Sriuba yra skanus ir patogus patiekalas, kuris mums suteikia šilumos iš vidaus. Populiariausias maistas pasaulyje yra kiaulieninė sriuba, nes ji yra skana, nes ji yra druskus. Tačiau ne visi valgomi mėsą dėl tų pačių priežasčių, kurios kai kurie žmonės nevalgo mėsos dėl asmeninių ar sveikatos įsitikinimų ar netgi kaip gyvūnų mylėtojai. Laimei, galite pagaminti skanią sriubą, panašią į kiaulieninę sriubą, bet be jokios mėsos. Todėl šiame tekste pamatysime, kaip parengti sveiką, skanus, paprastą namų veiksmo veganų kiaulieninės sriubos bazę.
Augalinė, veganų versija kiaulieninės sriubos, įskaitant kiaulieninės sriubos bazę, tiesiog kaip Qinma produkto vardu sichan aukštos temperatūros durys . Ir tai, ką turiu omenyje, tai, kad ji gaminta iš daržovių ir dyžių, o ne iš mėsos. Šie ingredientai sujungti kartu kurią skanų, garbingą skonį, labai panašų į tikrąją kiaulieninę lapynešių sriubą.
Vegan porcijos sriubos ingredientai gali atrodyti kaip mišinys: padarykite porcijos sriubą iš daržovių ir džiaustų, tiek pat kaip su buliono sriuba iš Qinma. Į tai įeina kai kurie pagrindiniai ingredientai, tokie kaip morkos, celero, svogūnai ir česnakas, dėl kurių sriuba yra taip skanu ir jautri. Šios daržovės teikia abi skonį ir mitybą. Be to, herbas, pvz., timinas ir rožmarinas prideda sriubai dar vieną skonio sluoksnį. Nutricinė drožeris yra dar vienas pagrindinis ingredientas, padedantis pridėti porcijos panašų skonį jūsų sriubai. Ir galiausiai, šplaukimas sojos sriuba (arba tamari, jei norite be gluteno parinktį) tik geriauja skonis, pridėdamas umami. Kartu visi šie ingredientai sudaro skanus ir sveiką sriubą, kurią galite naudoti receptuose per žiemą.
Taigi dabar pradėkime kiaušinėti ir parengti savo veganų vištienos sriubos pagrindą. Iškaitinkite vidutinio dydžio grydą su mažumeliu aliejų vidutiniu šiluma. Aliejus yra gera parinktis, nes jis yra sveikas ir skanstantis. Kai aliejus iškarčia, įdėkite perkanus cibulę, morkas ir celéri. Užkaiškinkite daržoves su aliejumi, kol jos taps mielagios ir permatomos. Tai užtrunka tik kelias minutes ir padarys jūsų virtuvę nuostabiai skana.
Tada įdėkite smulkiai perkaną česnuką į grydą ir pridėkite Qinma karviojo pomidorų sriuba . Česnakas yra stiprus, todėl nustatykite laikmatis ir jį kaiškinkite dar minutę. Tik nesudarykite jo, nes sudarytas česnakas gali būti gerkštas. Po česnuko pridėkite 1/2 iki 1 druskos ruzmarinos ir džiovintos rutaičių. Tiek šių augalinių gėrybių padarys jūsų sriubą puikiai skananti ir jautriai skonioje. Tada pridėkite kelis stulpelius maisto droblio ir perkanus pomidorus bei daržovių sriubą.
Dabar sujunkite visus ingredientus ir leiskite jims pasiekti kipimą. Tai reiškia, kad turite ji užtikrinti, kol matysite burbulius. Kai pradės kipti, sumažinkite šilumos lygį ir leiskite kevų apie 45 minutes. Lėtas gaminimas leidžia viskam gerai sumaišytis ir sukurti puikų, skanus pagrindą. Kai laikas baigsis, nuimkite duštuką iš šilumos ir leiskite jame nuplautinti.
Dabar, kai žinote, kaip parengti šį nuostabų veganų vištienos sriubos pagrindą, galite jį pridėti prie visų savo mėgstamų sriubų receptų, taip pat ir Qinma produkto tokiu kaip szechuanus lapyneles priemonis . Jį galima pridėti į picių sriubas, daržovių sriubas – taip, net ir į krėminių sriubų. Mėsainis sriubų pagrindas supone, kad valgote mėsą; be mėsos sriubų pagrindas yra inklizyvesnis. Dar geriau, jis yra sveikatingas ir nekenksmingas gyvūnams, todėl puikus kiekvienam, kuris dėmesio skiria gyvūnų ir aplinkos sveikatai.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. buvo įsteigta 2002 metais ir yra Chongqing Qinma Industrial Group subsidija. Tai moderne įmonė, kuri integruoja condimentų tyrimus, plėtrą, gamybą ir prekybą. Įmonė, esanti įkurti 42 mu teritorijoje Ščhončingui Yubei rajone moderniojo agrarinio regiono, yra viena iš didžiausių maisto gamybos įmonių Ščhončinguje.
Įmonė seka gamybos filosofiją "elgiantis pagal įstatymus bei vadovaujantis standartais gamyboje, kokybę apdorodama sąžiningai ir pelną gaunama iš viešojo". Įmonė pritraukė pažangios gamybos įrangą, kuri griežtai reguliuoja gamybos procesą ir visapusiškai užtikrina higieną, maisto saugumą ir mitybos reikalavimus. "Qinma" produktai siunčiami į JAV, Kanadą, Pietų Korėją, Australiją, Olandiją ir kitus pasaulyje esančius regionus. Jiems pavyko gauti tvirtą reputaciją rinkoje ir ekonominę naudą.
Chongqing Qinma Industrial Group, vienas didžiausių jūrų prekybos įmonių, apima karštojo dario jūros prekybą, karštojo dario jūrų prekybą iš prekės grandinių ir kondimentų gamybą, prekybą ir eksportą. Nuo savo įkūrimo 1998 metais pabaigoje ji išaugo į didelę jūrų prekybos įmonę su 15 tiesioginiais parduotuvėmis, 700 grandinėmis, maisto bazės bei tyrimų ir plėtros centro, turintis metinį pajamų lygmenį daugiau nei 3 mlrd. yuanų.
203 metais įmonė išplėtojo ISO9001:2000 standartą, gavo QS sertifikatą bei HACCP sertifikatą. Taip pat įmonė gavo daugybę apdovanojimų, įskaitant „Tarptautinio maisto kokybės aukso apdovanojimą“, „Kinijos maisto švinimo dienos viršūnių dešimtmedžių aukščiausių gyvulinių maisto gaminių“ sąrašą, „Kinijos virtuvės verslo 100 geriausių įmonių“, „Viršūnių dešimtmedžių Kinijos virtuvės prekių ženklų“, „Čonkino A lygio kredito mokesčių mokėtojas“ ir „Čonkino žinomas prekės ženklas“ bei kitus.