Жакшы, мен сиздин феисти сезимде экениңизди жана жарылма табынын жасалышына даяр экениңизди үмет кылам. Биринчи кезекте сизге негиз керек. Жарылма табыңыздагы сорпону негиз түзөт. Негиздер: Сиз тандаңыз келген негиз түрлөрү бар. Көпчүлүк авторлор негизге токтолушат, айрым адамдар чили көп болгон оозу тургун негизди жакшы көрөт. Башкалары гүлмөндөр менен жана көк тамактар менен жасалган негизди жакшы көрөт. Бул сиздин тандаңыз. Сүйүктүү дарыңызды тандаңыз, мисалы Циньма Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус .
Этти жарылма табы үчүн кутуга салып тегилеңиз. Жарылма тап - дос жана үй бүрчөгүңүз менен бирге таттуу тамактануунун бир жолу. Чоң үстелдин айланасында отурган адамдардын бардыгы ушул чоң казанда тамагын пешерип жаткандай көрүнүштү көз алдыңызга келтириңиз. Канча класстуу эмес? Негизди даярдап болгондон кийин, бир нече таттуу заттарды, мисалы эт, жашыл жемиштер жана шырбынын көп бөлүгүн кошуп салыңыз. Бардыгын бирге кошуп, сиз татып жатканча сорпо менен пешерип алыңыз.
Ошентип, кандай негиз курууну каалаганыңызды аныктаңыз. Сиз жөн гана Цинма сыяктуу тандалган негизиңизди кошо аласыз Сычуань салттуу ысык татымал анын менен суу менен келип түшөт. Дарылдуу өзгөртүү үчүн, силер чакан чеснок же тезеги тайынган имбирь/жашыл лукту кошуп алууга болот. Бул ингредиенттер сиздин сорпонун тамак татын өтө жакшы кылат. Негизин булактатууга жол бергиле, бул жылында төмөнкү жылыткычта узак убакыт баяп пыштыруу дегенди билдирет, анткени бардык тамак-аштар бириккенде жакшы болот. Бул кадам сиздин хот-потту тамак болуп сактоо үчүн маанилүү.
Сиз Сычуань чеберчиликтерин да кошуп алууга болот. Булар Чинадан келген кичине дарылар, бул өтө таттуу хот-пот негизине башка түрдөгү сездирүүчү тат кошот. Эгер сиздин хот-потуз өтө остро болушун кааласаңыз, эркинчилик менен бир аз чилий жалбырактарын же тугелдей тамак менен жакшы сапаттуу чилий масти менен кошуп алууга болот. Сиз остро жакшы көрбөсөңүз, көп койбогонуңуз жакшы.
Эгер сиз вегги же веган болсоңуз, күйгүнүңүз керек эмес. Сизге дагы хот-пот иштейт. Ошондуктан, кинма менен бирге сиз сөтсүз сорпо менен баштагыла Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу . Мисалы, ТВП же болбосо сейтан сыяктуу өсүмдүктөр негизинде жасалган эт заменитерин кошуп, традициондуу түрдө бузулган этти «гүш сорбосу» жасоо үчүн колдонгон. Шарттуу түрдө даярдалган боз үчүн дагы бир нече дадылуу нерселер бар, ар бирине уялуучу нерсе табылат. Бул күймөнүн ичине сиз так керектүү температурада туруп, анын атайын куралдары менен тамактын даярдоого мүмкүнчүлүк берет.
Сиз ошондой эле атайы күймө үчүн плитка же атайы күймө көнүгүүлөрүн сатып алууга болот. Бул күймөлөрдү азиялык дүкөндөрдөн же онлайн түрдө сатып алууга болот. Бул күймөлөр тажрыйбаңызды кызыгуу кылат.
Chongqing Qinma Industrial Group ири тамактануу тармагы болуп саналат, анын ичине ысык тамактануу, ысык идиш бренддер тизмеги жана татымалдарды экспорттоо, сатуу жана сатуу кирет. 1998-жылы негизделгенден бери ал 15 түз дүкөнү, 700 дүкөнү, тамак-аш базасы, ошондой эле технологиялык изилдөө жана өнүктүрүү борбору жана жылдык сатуусу 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу фирмасына айланды.
Компания "жүрүм-турумду мыйзамдарга байлоо жана өндүрүштү стандарттарга ылайык башкаруу, ошондой эле сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөгөн, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган алдыңкы өндүрүш жабдууларын ишке киргизди. Компания "Qinma's" продукциясын АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерланды жана башка бир катар өлкөлөргө экспорттойт. Алар рынокто жагымдуу имиджге ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Groupтун туунду компаниясы. Бул изилдөө, иштеп чыгуу, өндүрүү жана татымалдарды сатууну бириктирген заманбап компания. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба чөлкөмүндө 42 миллион жерди камтыган компания Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири.
203-жылы компания ISO9001: 2000 сапат менеджмент тутумун ишке ашырган, ал бардыгын камтыган, HACCP жана QS сертификаттарынан өткөн жана ошондон бери Эл аралык тамак-аш сапаты үчүн "Алтын сыйлыкты", "Эл аралык белгилүү ресторан", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primers", "Cattering Chinese Enterprises", "CatteringTopTop10" Бренддер", "Чунцин А-деңгээлдеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чонцин Белгилүү Соода белгиси" жана башка сыйлыктар.