Eh bien, j'espère que vous êtes en forme et prêt à préparer un hot pot. Vous aurez besoin d'une base en premier lieu. C'est la base qui forme le bouillon dans votre hot pot. Bases : Il existe tellement de types de bases au choix. La plupart des auteurs mettent naturellement l'accent sur la base, et certaines personnes adorent une base très épicée qui montre littéralement sa richesse en piments rouges. D'autres préfèrent une base plus subtile, avec de délicieux champignons et légumes. C'est complètement au choix. Choisissez vos saveurs préférées comme le Qinma. Sauce pour cuisiner des plats chinois .
Disposez la viande dans une simple boîte pour le hot pot. Le hot pot est une manière amusante de manger avec vos amis et votre famille. Imaginez une grande table avec tout le monde assis autour, cuisinant littéralement leur nourriture directement sur la table dans ce grand pot de bouillon chaud. C'est génial, non ? Une fois que vous avez votre base en place, ajoutez simplement quelques délices tels que de la viande et des légumes ainsi qu'une généreuse poignée de vermicelles de tapioca. Mélangez tout cela et laissez cuire dans le bouillon jusqu'à ce que vous estimiez qu'il est suffisamment chaud pour être savouré.
Commencez donc par déterminer quel type de base vous aimeriez construire. Vous ajoutez simplement la base sélectionnée, comme celle de Qinma Assaisonnement traditionnel de fondue Sichuan dans la mijoteuse avec un peu d'eau. Pour un goût plus relevé, vous pouvez y incorporer de l'ail haché ou du gingembre/échalote ciselé. Tous ces ingrédients se combinent pour rendre votre soupe incroyablement savoureuse. Laissez mijoter la base, ce qui signifie cuire doucement à feu doux pour que tous les goûts se mélangent harmonieusement. Cette étape est cruciale pour garder votre fondue chinoise délicieuse.
Vous pouvez aussi ajouter des graines de poivre de Sichuan. Originaires de Chine, ces petites épices apportent une dimension différente de saveur engourdie à vos bases de fondue chinoise épicée. Si vous voulez que votre fondue soit très épicée, n'hésitez pas à ajouter quelques piments ou même à accompagner le repas d'une petite assiette d'huile de piment de bonne qualité. Faites attention de ne pas en mettre trop, sauf si vous adorez le piquant.
Et si vous êtes végétarien ou végan, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez également faire un hot pot. Commencez plutôt avec un bouillon de légumes avec du Qinma. Sauce épicée multifonction pour l'alimentation quotidienne Ajoutez des substituts de viande à base de plantes (comme le TVP ou le seitan) au lieu de produits animaux qui sont traditionnellement utilisés pour en faire un « ragoût de bœuf ». Avec tant de choix délicieux, il y en aura pour tous les goûts dans le hot pot.
Vous pourriez également investir dans un réchaud à hot pot ou des marmites spéciales pour hot pot. Ils sont conçus de manière à maintenir ces ingrédients à la bonne température pendant que vous cuisinez votre nourriture dessus à l'aide de leur équipement spécial. Ces marmites peuvent être trouvées dans un magasin asiatique ou en ligne. Elles rendent l'expérience amusante.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma est une immense chaîne de restauration qui inclut la restauration de hot pot, la chaîne de marques de hot pot et la production de condiments, exportation et vente. Depuis sa fondation en 1998, elle est devenue une grande entreprise de restauration avec 15 magasins directs, 700 magasins en franchise, une base alimentaire ainsi qu'un centre de recherche et développement technologique, avec un chiffre d'affaires annuel de plus de 3 milliards de yuans.
L'entreprise adhère à la philosophie de production consistant à « lier le comportement aux lois, guider la production selon des normes, traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise a introduit des équipements de production avancés qui surveillent strictement le processus de production et assurent la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Ils jouissent d'une bonne image sur le marché et obtiennent des bénéfices économiques.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est une filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne qui intègre la recherche, le développement, la fabrication et la vente d'assaisonnements. L'entreprise, située sur une superficie de 42 mu dans la région agricole moderne du district de Yubei à Chongqing, est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
En 203, l'entreprise a mis en place le système de gestion de la qualité ISO9001:2000 qui est global et a obtenu les certifications HACCP et QS, remportant depuis lors le « Grand Prix » de la Qualité Internationale des Aliments, le titre de « Restaurant International Renommé », l'un des « Top 10 Guides de Fondue pour le Festival de la Nourriture Chinoise », l'un des « Top 100 Entreprises de Restauration Chinoises », l'un des « Top 10 Marques de Fondue Chinoise », le « Taxpayer de Crédit A à Chongqing » et la « Marque Déposée Renommée à Chongqing » ainsi que d'autres distinctions.
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