Czy kiedykolwiek słyszałeś(aś) o chińskim gorącym kotle? To świetne danie do dzielenia się z przyjaciółmi lub rodziną, a także produkt Qinma, taki jak przepis na sos do chińskiego kotła . A najbardziej niesamowita rzecz, oczywiście, i to, co czyni gorący kotel unikalnym — to ta pyszna bulion, który gotuje wszystkie twoje smaki razem. Możesz decydować, które składniki dodać, mogą to być warzywa, mięsa lub makarony. Artykuł zawiera jeden składnik: Przepis na tajemniczą zupę dla chińskiego hot pot, dwa kroki i cztery wskazówki do niezapomnianego smaku.
Zupa (bulion): To jest superważne w hot pot, ponieważ wszystko, co w nim się gotuje, pobiera część swojego smaku od zupy. Gotuje się go przez godziny, a powstaje przez połączenie różnych przypraw z innymi składnikami, aż wyjdzie idealnie. Możesz również używać kości wołowych, aby go zrobić. Natomiast wegetariański bulion warzywny jest odpowiedni, gdy potrzebujesz opcji wegetariańskiej. Każdy będzie mógł cieszyć się posiłkiem.
Jeśli chcesz zrobić wyśmienity bulion, to свежie składniki i właściwe użycie przypraw są bardzo ważne. Typowe przepisy na bulion do hot pot składają się głównie z przypraw, takich jak gwiazdka, cynamon, imbir i czosnek, a pieprz sichuan jest jedną z dominujących smaków. Dwa główne elementy w Hot Pot z Syczwanu to ta część mieszanki przypraw, która tworzy ten unikalny smak i mocny aromat hot pot. Po zmiksowaniu tych składników otrzymasz delikatny aromat, który wypełni twoją kuchnię świeżym zapachem, sprawiając, że wszyscy będą wiedzieli, co gotujesz.
Chciałbyś spróbować zrobienia bulionu do hot pot w domu? Spróbuj tego prostego przepisu, który sprawi, że Twoi bliscy będą szczęśliwi, identycznie jak sok pomidorowy w słoiku wyprodukowany przez Qinma. Możesz nawet zaprosić ich do siebie na wspólną kolację.
Po zagotowaniu bulionu, odfiltruj warzywa. Użyj sitka i wyłóż tę część. Oznacza to wszystkie kawałki, które już nie są częścią twojego dużego zupy. Usuń je.
Okazuje się, że pewna pyszna zupa to idealne uderzenie — a teraz, gdy masz przepis, oto kilka wskazówek, aby upewnić się, że Twoja będzie smakowała jeszcze lepiej niż nasza:
Eksperymentuj z przyprawami: Nie wahaj się próbować nowych przypraw. Baw się różnymi przyprawami takimi jak podstawa pieczonego mięsa z Syczuanu aby zobaczyć, co wolisz. Po prostu dostosuj smaki do swoich preferencji. Im więcej eksperymentujesz, tym bardziej wyraźny staje się smak.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., założona w 2002 roku, jest podmiotem należącym do Chongqing Qinma Industrial Group. Nowoczesne przedsiębiorstwo integruje badania oraz rozwój przypraw. Firma znajduje się w nowoczesnym parku rolniczym w rejonie Yubei w mieście Chongqing, zajmując obszar 42 kilometrów kwadratowych, i jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
W 203 roku firma w sposób rozległy wprowadziła ISO9001:2000, otrzymała certyfikaty QS i HACCP oraz zdobyła wiele nagród, takich jak "Złota Nagroda za Jakość Międzynarodowych Produktów Spożywczych", "10 Najlepszych Podręczników do Dania z Pieca na Festiwalu Żywności Chińskiej", "100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chińskiej" oraz "10 Najlepszych Marków Dania z Pieca Chińskiej", "Podmiot Opodatkowany Klasy A w Czongqingu" i "Znana Marka w Czongqingu" oraz inne.
Firma przestrzega filozofii produkcji, która składa się z "powiązania zachowania z prawem i kierowania produkcją zgodnie z normami, jednocześnie zapewniając, że jakość jest obsługiwana ze sumieniem, a zdobywanie klientów odbywa się uczciwie". Firma używa najnowszych urządzeń produkcyjnych, które ściśle regulują proces produkcyjny i gwarantują bezpieczeństwo żywności, higienę i odżywianie w sposób kompleksowy. Przedsiębiorstwo eksportuje produkty "Qinma" do krajów takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia i wiele innych krajów. Cieszą się silną reputacją na rynku i mają przewagę ekonomiczną.
Chongqing Qinma Industrial Group to duża sieć gastronomiczna, która łączy restauracje hot pot, markowe łańcuchy hot pot oraz produkcję, eksport i sprzedaż przypraw. Od czasu swojego założenia 28 października 1998 roku rozwinęła się w wielką firmę gastronomiczną z przychodami ponad 3 miliardy yuanów rocznie.