Po pierwsze, będziesz potrzebował kilku prostych rzeczy, aby rozpocząć. Na początek 1 szklanka sosu sojowego, który nadaje bardziej solony smak. Następnie weź 1/4 szklanki oleju sezamowego, który, w przeciwieństwie do innych olejów roślinnych, dodaje prawdziwie pyszny orzechowy smak do twojego sosu qinma do garmażu . Potrzebujesz również 1 łyżki proszku czosnkowego dla dodatkowego smaku. Szałot (znany również jako cebula zielona) i imbir należą do tej kategorii świeżych składników, które warto mieć pod ręką. I wierz mi, gdy mówię: te składniki naprawdę przyniosą mnóstwo smaku i wspaniały, свieży gust do twojego sosu.
Jeśli chcesz nadać swojemu gorącemu kotłowi jeszcze więcej smaku, to na pewno spróbuj tej sosu! Chodzi tu o idealne proporcje i połączenie smaków, dzięki czemu każde kęsik będzie pełne pysznego smaku. Dla sosu: jeśli lubisz ostre, dodaj do niego pastę chili. Możesz również eksperymentować, dodając odrobinę na początku i zwiększając ilość, aby kontrolować poziom ostrości przed tym, jak zrobi się za ostro. Spróbuj swojego qinma, najlepszy sos do gorącego kotła kiedy już je dodałeś. Jeśli chcesz większej ostrości, dodaj więcej pasty chili. Możesz również spróbować dodać sosu, octu ryżowego lub cukru brunatnego.
Jeśli kochasz ostry posmak, ten sos jest dla ciebie! Jest wystarczająco ostry, aby dać przyjemny kopniak, ale nie za bardzo. UWAGA: zacznij od małej ilości pasty chili i stopniowo dostosuj poziom ostrości do swoich preferencji. Sos można również wzbogacić o odrobinę kminku lub koperku, jeśli tego życzysz. Te przyprawy nadadzą nowy, unikalny smak twojemu sosowi.
Jedna z wielkich rzeczy w robieniu własnego sosu to możliwość go modyfikowania, aby idealnie odpowiadało twoim upodobaniom! Jeśli wolisz nieco słodszy sos qinma bulion grzybowy do garmażu , dodaj trochę miód lub brunatny cukier. Smakowy W przypadku preferowania smaku przysmaku, dodaj sos rybny lub ostrygowy. Dzięki temu możesz stworzyć sos bardziej dopasowany do twoich preferencji i smaków.
Nie tylko ten sos do chińskiego garmażu jest pyszny, ale również niesamowicie łatwy w przygotowaniu! Ten prosty sos zrobi wrażenie na twojej rodzinie i przyjaciołach, a zajmuje to zaledwie kilka minut. Najpierw pobierz wszystkie składniki i wymieszaj je w małej miseczce. Gdy sos będzie zmieszany, pozwól mu wystąpić przez około 5 minut, aby wszystkie smaki się dobrze połączyły.
W 2003 roku firma wdrożyła standard ISO9001:2000 w sposób kompleksowy, a także uzyskała certyfikaty QS oraz HACCP. Firma otrzymała również wiele nagród, w tym „Złotą Medalę Międzynarodowej Jakości Żywności”, „Najlepsze 10 Podstaw Hot Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej”, „100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin”, „10 Największych Marków Hot Pot w Chinach”, „Podatkowicz A w Chongqing” oraz „Znana Marka w Chongqing” i inne.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. została założona w 2002 roku i jest filią Chongqing Qinma Industrial Group. Jest nowoczesnym przedsiębiorstwem integrującym badania, rozwój, produkcję i dystrybucję przypraw. Firma, która zajmuje 42 kilometrów kwadratowych w strefie rolniczej w rejonie Yubei w mieście Chongqing, jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, jedna z największych firm gastronomicznych, obejmuje restauracje hot pot, hot poty z marek sieciowych oraz produkcję przypraw, sprzedaż i eksport. Od swojego powstania na koniec 1998 roku rozwinęła się w dużą firmę gastronomiczną z 15 bezpośrednimi sklepami, 700 punktami sieciowymi, bazą produkcyjną żywnościową oraz centrum badawczo-rozwojowym, generując roczny przychód przekraczający 3 miliardy yuanów.
Firma przestrzega filozofii produkcji „powiązywania zachowań z prawem i kierowania produkcją zgodnie z normami, a także traktowania jakości ze sumieniem oraz zdobywania klientów za pomocą szczerości”. Firma wykorzystuje najnowocześniejsze urządzenia produkcyjne i ściśle kontroluje procesy produkcyjne. Zapewniają również higienę, bezpieczeństwo i wartość odżywczą produktów spożywczych w całości. Firma eksportuje produkty marki „Qinma” do takich krajów jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia oraz wiele innych krajów. Posiadają silne pozycjonowanie na rynku i cieszą się przewagą gospodarczą.