Mayroon ka bang nakakaramdam ng mala hotpot? Ito ay isang maanghang ulam na puno ng lasa. Ngayon, tuturuan kami ka kung paano gawin ang pagluluto ng mala hotpot na makakapagdurugo sa bibig sa iyong bahay. Mag-prep na ngayon ang masarap na resepeng ito!
Kailangan mo ng bagong sangkap para sa mala hotpot mo. Gamitin ang mahihimang pirasong karne, tulad ng baka o kordero, bagong prutas tulad ng repolyo at kabute, at tofu o noodle para sa dagdag na anyo. Ang paboritong mala seasoning ay ang lihim para magkaroon ng maanghang at masarap na lasa ang ulam na ito!
Pagkatapos, arawin na ang iyong bulak. Maaari mong bilhin ang mala broth sa tindahan o gumawa ng sarili mo. Upang gumawa ng iyong bulak, isahin ang tubig, tinatanghaling sili, Sichuan peppercorns, luya, bawang at iba pang mga spices sa isang kutsara. Pagkatapos, payagan ang bulak na magpapalubha sa kalan, upang maghalo ang lahat ng lasa.
Ngayon ay maaari mong ipagawa ang iyong mala hotpot! Pagkatapos, ilagay ang mga napiling sangkap sa isang malaking kawali o elektrikong hotpot. Ayusin sila nang maayos, na may sapat na puwang para bumulok ang bulak.
Idagdag ang iyong mala broth at ibuhos ito sa lahat, tapusin ang pagkubeta ng lahat. Dagdagan ang init at sa ilang minuto ay iiwanan mong bumulok ang hotpot, kakunin ang karne at malambot ang mga prutas ng lupa.
Pagkatapos ay panahon nang kumain, kapag ang lahat ay tiyak na maayos na niluto! Gumamit ng isang slotted spoon o hashi upang kunin ang iyong paboritong sangkap mula sa hotpot. Magiging mahusay na merienda ito kasama ang maliit na sinusputing bigas o dip.