Adakah anda pernah mencuba mala hotpot? Ini adalah hidangan pedas yang penuh dengan rasa. Hari ini, kami akan mengajar anda cara membuat mala hotpot yang membangkitkan selera di rumah. Sediakan resepi lezat ini sekarang!
Anda akan memerlukan bahan segar untuk mala hotpot anda. Gunakan daging yang dipotong nipis, seperti lembu atau kambing, sayur-sayuran segar seperti kobis dan cendawan, serta tauhu atau mi untuk menambahkan tekstur. Penyedap istimewa mala yang membuat ketagihan adalah rahsia untuk menjadikan hidangan ini pedas dan sedap!
Kemudian, tiba masanya untuk membuat kaldu anda. Anda boleh membeli kaldu mala di kedai atau membuat sendiri. Untuk membuat kaldu, campurkan air, cili kering, lada Sichuan, ginger, bawang putih dan pelbagai rempah lain dalam sebuah periuk. Kemudian biarkan kaldu itu direbus perlahan di atas kompor supaya semua rasa berbaur.
Sekarang anda boleh menyusun mala hotpot anda! Kemudian masukkan bahan yang dipilih ke dalam periuk besar atau hotpot elektrik. Susun dengan rapi, meninggalkan ruang untuk kuah mendidih.
Tambahkan kuah mala dan curahkan keseluruhannya, menutupi semua bahan. Tambah sedikit panas dan biarkan hotpot mendidih selama beberapa minit, daging akan dimasak dan sayuran menjadi lembut.
Kemudian tiba masanya untuk makan, setelah segalanya dimasak dengan sempurna! Gunakan sudu berlubang atau chopstick untuk mengeluarkan bahan kegemaran anda dari hotpot. Ia membuat hidangan ringan yang hebat untuk dinikmati bersama nasi kukus sedikit atau dicocol.