Hast du schon einmal Mala-Hotpot probiert? Dies ist ein würziges Gericht, das voller Geschmack ist. Heute werden wir dir beibringen, wie man einen köstlichen Mala-Hotpot zu Hause zubereitet. Bereite dieses leckere Rezept jetzt vor!
Sie werden frische Zutaten für Ihren Mala-Hotpot benötigen. Verwenden Sie dünn geschnittenes Fleisch, wie Rindfleisch oder Lamm, frische Gemüse wie Kohl und Pilze sowie Tofu oder Nudeln für zusätzliche Textur. Das suchte spezielle Mala-Gewürz ist das Geheimnis, um dieses Gericht pikant und lecker zu machen!
Dann ist es an der Zeit, deine Brühe zuzubereiten. Du kannst Mala-Brühe im Laden kaufen oder selbst machen. Um deine Brühe zuzubereiten, mische Wasser, getrocknete Chilis, Sichuan-Pfeffer, Ingwer, Knoblauch und verschiedene andere Gewürze in einem Topf. Lasse dann die Brühe auf dem Herd köcheln, damit sich alle Aromen vermischen.
Jetzt kannst du deinen Mala-Hotpot zusammenstellen! Leg dann deine ausgewählten Zutaten in einen großen Topf oder einen elektrischen Hotpot. Richte sie schön an, lasse aber Platz für die Brühe zum Kochen.
Füge deine Mala-Brühe hinzu und gieße sie darüber, so dass alles bedeckt ist. Dreh die Hitze hoch und lass den Hotpot für ein paar Minuten kochen, bis das Fleisch gar ist und die Gemüse weich werden.
Dann ist es Zeit zu essen, wenn alles perfekt gekocht ist! Nutze eine perforierte Kelle oder Stäbchen, um deine Lieblingszutaten aus dem Hotpot herauszunehmen. Sie machen eine großartige Snack-Begleitung zu etwas gedämpftem Reis oder Dip.
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