Bạn đã từng ăn lẩu mala chưa? Đây là một món ăn cay đầy hương vị. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món lẩu mala ngon mouthwatering tại nhà. Chuẩn bị công thức tuyệt vời này ngay bây giờ!
Bạn sẽ cần những nguyên liệu tươi cho nồi lẩu mala của mình. Sử dụng thịt được cắt mỏng, như bò hoặc cừu, rau củ tươi như bắp cải và nấm, và đậu phụ hoặc mì để thêm độ giòn. Gia vị đặc biệt mala nghiện ngập là bí quyết làm món ăn này cay và ngon tuyệt!
Sau đó, đến lúc làm nước dùng của bạn. Bạn có thể mua nước dùng mala tại cửa hàng hoặc tự làm. Để làm nước dùng, hãy trộn nước, ớt khô, hạt tiêu Sichuan, gừng, tỏi và các loại gia vị khác trong nồi. Sau đó để nước dùng sôi nhẹ trên bếp để tất cả các hương vị hòa quyện.
Bây giờ bạn có thể lắp ráp nồi lẩu mala của mình! Sau đó cho các nguyên liệu đã chọn vào một nồi lớn hoặc nồi lẩu điện. Sắp xếp chúng một cách đẹp mắt, để lại không gian cho nước dùng sôi.
Thêm nước dùng mala vào và đổ nó lên trên, phủ kín mọi thứ. Điều chỉnh nhiệt độ và trong vài phút bạn sẽ để nồi lẩu sôi, thịt sẽ chín và rau củ trở nên mềm.
Rồi đến lúc thưởng thức, khi tất cả đã được nấu chín hoàn hảo! Sử dụng muỗng hớt hoặc đũa để lấy ra những nguyên liệu yêu thích từ nồi lẩu. Chúng là món ăn vặt tuyệt vời để ăn cùng với một ít cơm hấp hoặc chấm.