Kung hinahanap mo ang isang maikli at nutrisyonal na resepeng gagawin sa bahay, may suerte ka! Ngayon ay papabahagi kami ng isang enteng way to eat sa pamamagitan ng paggawa ng base ng sopa ng vegetarian hot pot kasama ang Qinma.
Ang hot pot ay isang kilalang Pinsan na ulam at pinagmamahal ng mga tao sa buong mundo. Ano ang masaya pang paraan ng kumain kasama ang pamilya at mga kaibigan. Ang puna sa isang talagang maayos na hot pot ay mayroong masarap na supot kung saan icocook ang iyong pagkain. Dahil karaniwan na may karne o dagat na produkto ang mga base ng soup ng hot pot, ipapakita namin kung paano gawin ang isang masarap na bersyon na vegetarian na kapareho ng katamtaman!
Unang una, handa na ang mga sangkap mo. Para sa meatless na hot pot soup base, kailangan mong gamitin ang vegetable broth, toyo, bawang, luya, kabute, tinuyong alaga at anumang gulay na gusto mong idagdag sa broth.
Ang bulong ng vegetarian hot pot na ito ay sobrang may lasa at makakatulong upang mahilig ka sa oras mo sa hot pot. Ang kombinasyon ng kabute, alga at gulay ay nagbibigay ng bulong na may dami ng umami na — bago pa man lumabas mula sa kutsara o ginawa at tinipunan sa ref para sa mga araw — ay ideal para magluto ng iba pang sangkap.
Ang base ng soup na ito ay simpleng maikli at mabuti para sayo! Ang vegetarian hot pot ay isang magandang paraan upang kumain ng maraming gulay at maaari mong baguhin ito upang pantayin ang iyong lasa.
Karamihan sa mga base ng soup ng hot pot ay batay sa karne o seafood, ngunit ang bersyon na ito ng vegetarian ay unik at katulad nito bilang maalat. Ang kabute at tahong at gulay ay maaaring ipuro at isteam upang gawing bulong na may intensong lasa para magluto ng iba't ibang sangkap.