Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức ngon và dinh dưỡng để làm tại nhà, bạn thật may mắn! Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách ăn giải trí bằng cách làm nước dùng lẩu chay với Qinma.
Lẩu là một món ăn Trung Hoa nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Đây thực sự là cách vui vẻ để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chìa khóa cho một nồi lẩu ngon là phải có nước dùng thơm ngon để nấu đồ ăn. Do hầu hết các loại nước dùng lẩu đều chứa thịt hoặc hải sản, vì vậy chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm phiên bản chay ngon miệng không kém!
Trước tiên, hãy chuẩn bị nguyên liệu. Đối với nước dùng lẩu chay này, bạn sẽ cần nước dùng rau củ, xì dầu, tỏi, gừng, nấm, tảo biển khô và bất kỳ loại rau củ nào bạn muốn thêm vào nước dùng.
Nước dùng lẩu chay này rất đậm đà và sẽ giúp bạn tận hưởng thời gian ăn lẩu. Sự kết hợp giữa nấm, tảo biển và rau củ cung cấp một nước dùng giàu umami - tươi ra từ nồi hoặc được nấu và bảo quản trong tủ lạnh nhiều ngày - lý tưởng để nấu các nguyên liệu khác.
Nước dùng súp này đơn giản là ngon và tốt cho sức khỏe! Lẩu chay là cách tuyệt vời để ăn nhiều rau và bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình.
Hầu hết các loại nước dùng lẩu đều dựa trên thịt hoặc hải sản, nhưng phiên bản chay này lại độc đáo và ngon không kém. Nấm, tảo biển khô và rau củ có thể được xay nhuyễn và hấp để tạo ra một nước dùng đậm đà, dùng để nấu nhiều loại nguyên liệu khác nhau.