Ko'plab odamlar mazali bo'lgani uchun sho'rva qilishni xush ko'radilar. qinma xitoylik achchiq qozon retsepti sevimli odamlaringiz bilan vaqt o'tkazishning qiziq usulidir, unda hamma birgalikda osh pishirish uchun bir stol atrofida to'planadi. Shunday qilib, sho'rva faqat ovqat emas, balki tajriba hamdir. Agar siz sho'rva tayyorlasangiz, dastlabki narsa Hot Pot bazasi deb ataladi. Sho'rva bazasi — bu barcha ajoyib tarkibiy qismlaringizni pishiradigan mazali sho'rva. Ajoyib narsa shundaki, har qanday yoqimli ta'mlarni yoqtiradiganlar uchun boshqacha ta'm qo'shishingiz mumkin.
Quruq qavatda yovuzlangan pan bilan sichuan qalampiri bilan boshlang, shu vaqtgacha yaxshi hidlanmaguncha. So'ng rostlangan qalampir, quruq chili qalampirini boshqa barcha ingredientlar bilan idishga qo'shing. 10 daqiqa pishiring. Bu qizil bulochka asosi yuraksizlarga mos emas, va agar siz til pufaklarida noyob achchiq his qilmoqchi bo'lsangiz, u holda bu sichuan sevimlilarining tarixiga kiradi.
Oqilona mahsulotlar: Qizil bulochka taomi uchun yangi hamda sifatli qinma tanlash muhimdir sichuan issiq va achchiq issiq qozon ingredientlar muhimdir. Bu yerda siz mol go'shti, qo'y go'shti yoki tovuq go'shtidan tanlash imkoniyatiga ega bo'lasingiz; garchi o'simliklar ham, dengiz mahsulotlari ham eng yaxshisi bo'lishi mumkin.
4 | Ingredientlarni kesish – Barcha narsani teng qilib, maydaroq bo'laklarga kesish muhim. Shunday qilib ular bir xil pishadi va chopstiklar bilan ovqatlanuvchilar uchun qulay bo'ladi.
Bir bor suyuq sho'rva tayyor bo'lgach, bir nechta donalarni aralashtirib tushiring va bir vaqtda shishga saling — afzal qinma issiq qozon qo'ziqorin bulyoni bir necha daqiqa qaynatilgach, endi maksimal ta'mga erishgan bo'ladi. Keyin hamma narsa pishgach, qadimiy Xitoyga tushkun bo'lsangiz, shirinlikka tushkun bo'ling yoki barcha yangi qo'llaringiz bilan gururinga tushiring.
203-yilda korxona ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlarini ham qo'lga kiritdi. Korxona turli mukofotlarni ham qo'lga kiritgan, jumladan, "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofoti", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva pastasi", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxona korxonasi", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A-darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" va boshqalar.
Kompaniya "qonunlarga rioya qilish, ishlab chiqarishni ko'rsatmalar bilan boshqarish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik bilan mijozlarni jalb qilish" dan iborat ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxona eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi, ishlab chiqarish jarayonini qat'iy nazorat qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorda yaxshi obro'ga ega bo'lish bilan birga iqtisodiy manfaatlarga ham ega bo'ldilar.
2002-yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Oziq Mahsulotlari Kompaniyasi Chongqing Qinma Sanoat Guruhining filiali hisoblanadi. U zamonaviy qo'shimchalar sohasida tadqiqot, ishlab chiqarish, ishlab chiqarish va sotishni birlashtirgan kompaniya hisoblanadi. Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 mu yerga ega bo'lgan kompaniya Chongqingning eng katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchi kompaniyalaridan biridir.
Chongqing Qinma Industrial Group keng qamrovli ovqatlanish kompaniyasi bo'lib, u shuningdek, tovar zanjiri hotpot va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilish bilan shug'ullanadi. 1998 yildan buyon boshlanganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot ob'ekti va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.