الرئيسية /
الكثير من الناس يحبون الطبق الساخن لأنه لذيذ. وصفة صينية حارة إن الطبخ بالقدر الساخن هو طريقة ممتعة لقضاء الوقت مع أحبائك، حيث يمكن للجميع الجلوس على نفس الطاولة وطهي طعامهم معًا. ثم إن القدر الساخن ليس طعامًا فحسب، بل إنه أيضًا تجربة. إذا كنت تقوم بتحضير قدر ساخن، فإن أول ما تحتاجه هو ما يسمى بقواعد القدر الساخن. إن قاعدة القدر الساخن هي المرق اللذيذ الذي ستطبخ فيه جميع مكوناتك الرائعة. والشيء الرائع هو أنه يمكنك تغيير القاعدة بنكهات مختلفة لتناسب أي شيء يحبه أي شخص.
ابدأ بتحميص حبات الفلفل السيشواني في مقلاة غير مدهونة بالزبدة حتى تبدأ في إصدار رائحة طيبة. ثم أضف حبات الفلفل المشوية والفلفل الحار المجفف إلى القدر مع جميع المكونات الأخرى. اتركها تطهى لمدة 10 دقائق. هذه القاعدة الساخنة ليست للضعفاء، وإذا كنت تحب الشعور بوخز حار فريد من نوعه على براعم التذوق لديك، فإن هذه القاعدة ستدخل التاريخ بين المفضلات السيشوانيين.
المكونات الطازجة: بالنسبة لطبق القدر الساخن، اختر شينما طازجة وجيدة الجودة وعاء سيتشوان الساخن والحار المكونات ضرورية. هنا يمكنك الاختيار من بين اللحوم مثل لحم البقر أو لحم الضأن أو لحم الخنزير؛ على الرغم من أن حشوات الخضار والمأكولات البحرية هي الأفضل.
4 | تقطيع المكونات – من المهم التأكد من تقطيع كل شيء بالتساوي إلى قطع صغيرة الحجم. بهذه الطريقة يتم تحضيرها بشكل موحد، وقد يكون هذا أمرًا أساسيًا لأولئك الذين يتناولون الطعام باستخدام عيدان تناول الطعام.
بمجرد أن تصبح قدرك الساخن جاهزًا، تناوله: بمجرد أن تضع كل المكونات وما إلى ذلك على نار خفيفة لبعض الوقت، خذ بعض الأشياء باستخدام عيدان تناول الطعام قطعة قطعة لتغميسها في المرق - ويفضل أن تكون كينما مرق الفطر الساخن لقد تم غليه لفترة طويلة حتى أصبح له نكهة رائعة الآن. ثم بمجرد طهي كل شيء، اشكر الله إذا كان الصينيون القدماء يحركونك بهذه الطريقة أو تناوله بفخر أمام الجميع بأصابع طازجة مثل البطاطس المقلية.
في عام 203، نفذت الشركة ISO9001:2000 بشكل شامل، وحصلت أيضًا على شهادة QS وHACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، مثل "الجائزة الذهبية لجودة الأغذية الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، و"أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من الدرجة الأولى في تشونغتشينغ"، و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ"، وغيرها.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تتألف من "السلوك الملزم بالقوانين، وتوجيه الإنتاج بالمبادئ التوجيهية وضمان التعامل مع الجودة بضمير، وكسب العملاء بالصدق". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، وتتحكم بشكل صارم في عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تُباع منتجات "Qinma" في الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من البلدان الأخرى حول العالم. وقد اكتسبت سمعة طيبة في السوق بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. وهي شركة حديثة تجمع بين البحث والتطوير والتصنيع وبيع التوابل. وتغطي الشركة 42 مو في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي في تشونغتشينغ وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية على نطاق واسع في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية، شركة تقديم طعام واسعة النطاق، هي شركة تقديم طعام للأطباق الساخنة وتتولى أيضًا إنتاج وبيع وتصدير الأطباق الساخنة والتوابل ذات العلامات التجارية. منذ بدايتها في عام 1998، نمت لتصبح شركة تقديم طعام ضخمة تضم 15 متجرًا مباشرًا و700 متجر سلسلة وقاعدة غذائية ومنشأة بحث وتطوير، وإيرادات سنوية تزيد عن 3 مليارات يوان.