الرئيسية /
هل تريد أن ترفع مستوى حساء الدجاج الخاص بك؟ حسنًا، هذه الوصفة لحساء الدجاج الساخن مثالية لك. سريعة وبسيطة التحضير، صلصة لطهي الأطباق الصينية من qinma سوف تسخنك على الفور! قم بإعداد طبق لا يستطيع أحد مقاومة تناوله.
المقادير المطلوبة: عظام الدجاج، الزنجبيل، الثوم، البصل الأخضر، فلفل سيتشوان. اغسل عظام الدجاج جيدًا وأزل أي دهون ظاهرة. هذا ما يجعل المرق صافيًا جيدًا. بعد ذلك، افرم الزنجبيل والثوم ناعمًا. هذا هو مصدر معظم نكهات تشينما لدينا. ثم قم بتقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة. الآن، سخني القليل من الزيت في قدر. أضيفي الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وفلفل سيتشوان إلى القدر بمجرد أن يسخن الزيت. اخلطي جيدًا واطهي حتى تخرج رائحته. وواحدة من أهم الخطوات، لأنها تضيف الكثير من النكهة.
ثم أضف عظام الدجاج إلى القدر. ثم أضف الماء إلى العظام. اتركها على نار خفيفة لبضع ساعات. هذه العملية البطيئة للطهي تعطي مرقًا لذيذًا ستستمتع به. قد يؤدي ذلك إلى تكوين القليل من الرغوة في الأعلى حيث يتم الطهي. ثم اغرفها بملعقة إذا كان لديك بعضًا منها. هذا يحافظ على طراوتك. توابل هوت بوت التقليدية في سيتشوان يُنظف المرق ويضيف نكهة. بمجرد الانتهاء من طهي المرق، صفيه من خلال مصفاة شبكية دقيقة، كما يزيل أي قطع متبقية في المرق. اتركه ليبرد، ثم يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة أو الفريزر حتى وقت لاحق.
آمل أن يجربوا حساء الدجاج الساخن بعد ذلك. سيتطلب هذا بعض المكونات الإضافية. صدور دجاج مقطعة إلى شرائح، فطر شيتاكي، بوك تشوي، توفو وبعض المعكرونة الزجاجية. إذا كنت ترغب في ذلك، أضف أيضًا بعض شرائح اللحم البقري أو الروبيان والخضروات التي تفضلها. ضع مرق دجاج كينما الذي أعددته في قدر على النار. عندما يسخن، أضف صدور الدجاج المقطعة. اتركها تطهى لبعض الوقت حتى ينضج الدجاج جيدًا. ثم ضع فوقه شرائح فطر شيتاكي، بوك تشوي توفو وأي نوع من أنواع الخضروات التي تفضلها. سيكون مذاقها رائعًا في هذا الحساء.
اترك الحساء لينضج لبضع دقائق. سيساعد ذلك على تسخين كل شيء ودمج النكهات بشكل جميل. أو يمكنك إضافة معجون الفلفل الحار أو رقائق الفلفل الأحمر إذا كنت تحب بعض التوابل. مثالي لتوابل الحساء. قدمه متعددة الوظائف اليومية الغذاء ميت صلصة حارة يُقدم ساخنًا مع طبق جانبي من المعكرونة الزجاجية عند الانتهاء. وهذا يخلق وجبة لذيذة ودسمة تدفئك بالتأكيد.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH