Etusivu /
Valmistaudu nauttimaan Kiinan qinma-horkkikattilan iloista. Horkkikattila on herkkä, mausteinen ja makuikkainen ruoka, jonka voit nauttia, jos mausi suosii aromatiivisempää. Suosittu kiinalainen ruokalaji, horkkikattila on yhteisöllinen ruokailumuoto, jossa kaikki keittävät omat lihat ja vihannekset pöydän keskellä olevassa kaasulla tai sähkössä, kunnes ne ovat valmiita syömiseen. Täynnä intensiivistä mausteiden sekoitusta, liemi on tunnistettavissa makuikkaana. Lue lisää ainutlaatuisista kiinalaisen horkkikattilan mausteista.
Kastikeaineet kiinalaiseen kuumapannuun (jos tykkääät niistä suolaisista) keittymälän mauste ja mausteiden yhdistelmä parantaa jokaista ateriaa. Kuumapannun mausteet sopivat lihan kastikointiin tai sekoittaa keittoon tai stukkaaseen lisätäkseen mausta. Marinadit, jotka puristavat lihaan loistavaa mausta ajan myötä kuivaana rypaleena grillattuja lihoja varten. Kaikki mausteen positiiviset puolet ilman mitään haitallisia täytteitä tekevät nämä mausteet tavallisen ruoan erikoisruokaksi monella hyväksi tulevalla tavalla.
Perusaineet herkullisen kotikokoin hot potin tekemiseksi. Ensimmäinen asioista on itse hot pot, jonka saat helpoimmin omasta sieltä Aasian-supermarketeista tai ehkä myös verkkokaupasta. Seuraavaksi sinun täytyy valmistaa hot potin keitto. Tarvitset vain kana- tai nautakeitto ja hot potin mausteet. Se voi olla myös kasvissyöjän ruokalaji, jolloin käytät vain kasviskeittoa, mikä on yhtä herkullista.
Yhdistä keitto sekoituksen mausteiden kanssa ja anna kehittää pinnalla 15 minuuttia. Tämä hot pot suihu keitto antaa kaikille mausteille mahdollisuuden sekoittua kauniisti. Kuihun valmistamisessa, nyt kun keitto on valmis, haluat saada kaiken yhteen lippaustenkeinon tai shabu_end -lomakkeen keittämiseksi. Voit vapaasti valita minkä tahansa lihan, kasvisten tai noddlen lajin mukaan mieltymiseesi. Nautaista, peuraista ja sikalistasta ovat joitakin suosituimpia liha- vaihtoehtoja, jotka tarjotaan ohuet leikat, joiden jälkeen on merenkantoja. Kasveiksi napakappaleet ovat vaihtoehtoja sekä sieniä ja bok choya tai porkkanoita. Joko udon-noodles tai vermicelli voidaan käyttää noddleina.
Kiinan Sichuan ja Hunan ovat mausteenkuluttamisen kuumaan vyöhykkeisiin kuuluneet alueet. Niitä erottaa erityiset mausteet, koska näistä alueista peräisin oleva shabu-makkara maistuu eri tavalla. Sichuanin shabu-makkaralla on erikoispiirteensä sen ainutlaatuisten mausteen ja yksilöllisen oljen keitto-perusteen käytössä — seuraa tähän, että kuka tahansa, joka nauttii ainakin yhdestä osasta, saa sen välittömästi saataville? Se tekee syömisen todelliseksi iloiseksi kokemukselle. Hunanin shabu taas valmistetaan viilakkapeippoilla ja vitolla, mikä antaa liemiäsyliemalle syvemmän umami-maun, mikä täyttää kaikki himon.
Lisäksi Kiinan jokainen alueella on myös oma avaamistapaan ja mausteen. Välillä Taiwanissa (missä shabu on myös suosittua) he käyttävät sesamolia ja shacha-kastetta antamaan liemiäsyliemalle rikkaiden makea-sukkeliasta taustamausta, jonka monet rakastavat. Pekingissä maustettu kastike ilmapiirissä on suosittu siksi, että siinä käytetään lampaasta ja suosittuja kiinalaisia lääkeyrttyjä, jotka antavat sille orgaanisen jälki-mauon, mikä lisää huomiota tähän herkulliseen ruokaan.
Kun aloitat ruokasi kastamisen autenttisilla kiinalaisilla horkkikattilan mausteilla ja herveillä, se tulee olemaan erilainen kokemus hyvin pitkään. Mausteet ja herveillä on ollut osa kiinalaista ruokailua jo pitkään, koska ne ovat vastuussa hämmästyttävästä mausta. Tutki näiden maustejen ja herveiden maita marinoitumiseen, kuorelemiseen ja kasteluun, jotta nostat aterioitaesi hieman erikoisemmiksi, mikä saattaa jopa yllättää ne tai herättää heidän maistinsa.
Yritys noudattaa tuotantofilosofiaa "käyttäytyminen laeissa ja ohjaaminen normeihin perustuen, laatua pidetään omalla omintaan ja asiakkaita voitetaan rehellisyydellä". Yritys käyttää edelläkävää tuotantolaitetta ja valvoo tuotantoprosesseja tiukasti. Se takaa myös elintarvikkeiden terveys-, turvallisuus- ja ravintoaspekteista kokonaisuudessaan. Liike vie "Qinma"-tuotteita maihin kuten Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, Etelä-Koreaan ja Australiassa, Alankomaihin ja muihin moniin maihin. Sen markkina-asema on vahva ja se nauttii taloudellisista etuista.
Chongqing Qinma Industrial Group, yksi suurimmista ravintolasektoreista, sisältää kanaan liittyvää hoitotoimintaa, ketjuja ja mausteiden tuotantoa, myyntiä ja vientiä. Vuoden 1998 lopussa perustettuna se on kasvanut suureksi ravintola-yritykseksi, jolla on 15 suoraa myymälää, 700 ketjuyksikköä, ruokatuotantokeskus sekä tutkimus- ja kehityskeskus, ja vuosituotto yli 3 miljardia yuania.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. perustettiin vuonna 2002 ja se kuuluu Chongqing Qinma Industrial Groupille. Se on moderni yritys, joka keskittyy mausteiden tutkimukseen, kehittämiseen, tuotantoon ja jakeluun. Yritys sijaitsee Chongqingin Yubei-districtin moderneissa maatalouspuistossa, jonka pinta-ala on 42 neliomailia, ja se on yksi suurimmista elintarvikkeiden tuottajista Chongqingissa.
Vuonna 203 yritys on perustanut ISO9001:2000 -järjestelmän laajasti, saanut QS- ja HACCP-todistuksen sekä voittanut useita palkintoja, kuten "Kultainen palkinto kansainvälisestä ruokalaatusta", "Kymmenen parhaan ruokailuketjun palkinto Kiinan ruoan festivalissä", "Sata parasta kiinalaista ravintola-yritystä" sekä "Kymmenen parhaan kiinalaisen ruokailuketjun brändiä", "Chongqingin A-luokan uskottava veronmaksaja" ja "Chongqingin tunnettu merkki" sekä monet muut.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH