হোমপেজ /
চীনা কিনমা হট পটের আনন্দের জন্য প্রস্তুত হোন। হট পট একটি উত্তপ্ত, মসলা এবং স্বাদশীল খাবার যা আপনি ভোগ করতে পারেন যদি আপনার স্বাদ আরও সুগন্ধি দিকে ঝুঁকে থাকে। চীনা রন্ধনশৈলীর একটি প্রিয় ডিশ, হট পট একটি সামূহিক খাওয়া-দাওয়ার শৈলী যেখানে সবাই টেবিলের মধ্যে ফ্রেমে নিজের মাংস এবং শাক রান্ধে যতক্ষণ না খেতে প্রস্তুত হয়। মসলা এবং মসলার একটি মাথার মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ, স্টকের স্বাদ অনন্যভাবে স্বাদশীল। চীনা হট পটের এক-of-a-kind মশলা সম্পর্কে আরও জানতে চলুন।
চাইনিজ হট পটের জন্য মসলা (যদি আপনি মশলা ভালবাসেন) তবে হট পট মসলা এবং স্বাদ মিশ্রণ প্রতি খাবারের উপর ভালো প্রভাব ফেলে। হট পট মসলা মাংস মরিনেড করুন, অথবা সুপ বা স্টুতে একটু মিশিয়ে তা আরও সুস্বাদু করুন। মাংসের মারিনেড যা সময়ের সাথে মাংসের ভিতরে ঢুকে প্রচুর সুস্বাদ দেয় বা গ্রিল মাংসের উপর শুকনো রাব হিসেবে ব্যবহার করুন। সমস্ত সুস্বাদ এবং কোনো নেতিবাচক পূরণোত্তর ছাড়াই, এই মসলাগুলো একটি সাধারণ ডিশকে অনেক ভালো উপায়ে বিশেষ করতে পারে।
ঘরে সুস্বাদু হট পট তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ হলো কিনমা প্রথমেই হট পট নিজে যা আপনি সহজে এশীয় সুপারমার্কেট থেকে পাবেন অথবা হয়তো অনলাইনে কিনতে পারেন। এরপর, হট পটের ব্রুথ প্রস্তুত করতে হবে। আপনাকে শুধু চিকেন ব্রুথ বা গোরুর মাংসের খড়ি এবং হট পটের মসালা প্রস্তুত করতে হবে। এটি ভেজিটেরিয়ান ডিশও হতে পারে, তখন আপনাকে শুধু সবজির ব্রুথ ব্যবহার করতে হবে যা সমানভাবে সুস্বাদু।
ব্রুথ মিশ্রণ মসালা সঙ্গে মিশিয়ে ১৫ মিনিট পাক দিন। এটি হট পট মসলা ব্রুথ সব স্বাদের মিশে যাওয়ার অনুমতি দেবে যেন সুন্দরভাবে মিলে যায়। হট পট তৈরি করতে এখন যেহেতু আপনার ব্রোথ প্রস্তুত, আপনি আপনার হট পট বা শাবু_এন্ডে রান্ধার জন্য সবকিছু একত্রিত করতে চাইবেন। আপনি যে প্রকার মাংস, শাক বা নুডল চান তা নির্বাচন করতে স্বাধীন। গোরু, ভেড়া এবং শুয়োর মাংস হচ্ছে সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংস যা প্রায়শই পাতলা টুকরোয় সেবা দেওয়া হয়, এরপর মাছ। শাকের জন্য, নাপা কেলি একটি বিকল্প এবং মশরুম এবং বক চয় বা গাজরও রয়েছে। আপনি উদন নুডল বা ভেরমিসেলি দুটোর যেকোনোটি ব্যবহার করতে পারেন।
চীনের সিচুয়ান এবং হুনান মসলা খাওয়ার গরম অঞ্চলগুলির মধ্যে রয়েছে। এটি বিশেষ হয় তাদের বিশেষ স্বাদের কারণে, কারণ এই অঞ্চলের হট পটের স্বাদ ভিন্ন। সিচুয়ান হট পট এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ হল এর বিশেষ স্বাদ এবং আলगো তেলের সুপের ভিত্তি - ফলে, যে কেউ যদি একটি অংশ ছোঁয়ার সুযোগ পায়, তার ঠিক তখনই স্বাদ পাওয়া যায়। এটি খাওয়ার একটি বাস্তব আনন্দ তৈরি করে। তুলনায়, হুনান হট পট তাজা লাল মরিচ এবং রসুন দিয়ে তৈরি হয়, যা স্টকের উমামি স্বাদকে আরও গভীর করে।
এছাড়াও, চীনের প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব উন্মোচন মড এবং স্বাদ রয়েছে। একই সাথে, তাইওয়ানের কিনমা (যেখানে হট পটও জনপ্রিয়), তারা সেসাম তেল এবং শাচা সোস ব্যবহার করে যা স্টকের একটি ধন্য মিষ্টি-মসলা স্বাদ তৈরি করে যা অনেকের পছন্দ। মসলা হট পট সুপ এটি গরুর মাংস এবং জনপ্রিয় চীনা ঔষধি গাছের ব্যবহারের জন্য প্রশংসিত, যা এর একটি প্রাকৃতিক পরিষ্কার স্বাদ তৈরি করে যা আরও এই মসলা মাংসের দিকে মনোযোগ আকর্ষণ করে।
যখন আপনি আপনার খাবারে মূল চীনা হট পট মশলা এবং গাছের পাতা যুক্ত করতে শুরু করবেন, তখন এটি ভালোভাবে একটি নতুন অভিজ্ঞতা হবে। মশলা এবং গাছের পাতা দীর্ঘকাল ধরে চীনা খাবারের অংশ হিসেবে কাজ করছে, কারণ তারা অসাধারণ স্বাদ দেওয়ার জন্য দায়ী। এই মশলা এবং গাছের পাতার স্বাদ অনুসন্ধান করুন মেরিনেড, রাব এবং মসলা হিসেবে আপনার খাবারকে আরও বিশেষ করতে যা তাদের অবাক করতে পারে বা তাদের স্বাদগুলি জ্বলাতে পারে।
এই কোম্পানি "আইনের সাথে আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন নির্দেশনা এবং গুণমানকে চেতনা দ্বারা চিকিত্সা এবং ঈমানদারি দিয়ে গ্রাহকদের জয়" এই উৎপাদন দর্শনের উপর ভিত্তি করে কাজ করে। কোম্পানি সর্বনবীন উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা এছাড়াও খাদ্যের ছাদন, নিরাপত্তা এবং পুষ্টি সমগ্রভাবে গ্যারান্টি করে। ব্যবসা "Qinma" পণ্য যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য বহুতর দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে শক্তিশালী অবস্থানে আছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, বৃহত্তম রেস্তোরাঁ কোম্পানির একটি, তাতে হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ড চেইনের হট পট এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং এক্সপোর্ট অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালের শেষের দিকে তার জন্ম, এটি এখন একটি বড় রেস্তোরাঁ ব্যবসা হয়েছে যা ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র রয়েছে এবং বার্ষিক আয় ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি কোম্পানি। এটি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণের উপর ফোকাস করে একটি আধুনিক ব্যবসা। কোম্পানি চংকিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, যা ৪২ বর্গ মাইল জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
২০৩-এ কোম্পানি ব্যাপকভাবে ISO9001:2000 স্থাপন করেছে, QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে এবং বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য সর্বশ্রেষ্ঠ ১০টি হটপট প্রাইমার", "সর্বশ্রেষ্ঠ ১০০টি চীনা রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান" এবং "সর্বশ্রেষ্ঠ ১০টি চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট কর প্রদানকারী" এবং "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" ইত্যাদি।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH