Xitoyning qinma xot-potidan zavq olishga tayyorgarlik ko'ring. Xot-pot — bu jigarli, o'tli va mazali ovqatdir, agar sizning ta'mingiz xushbo'ylikka moyil bo'lsa, undan zavq olishingiz mumkin. Xitoyning sevimli taomi bo'lgan xot-pot — bu jamiy ovqatlanish usulidir, unda hamma o'z goshtlari va sabzavotlarini stolning o'rtasida joylashgan idishlarda pishiradi va tayyor bo'lguncha kutyapti. Qo'shimchalar va o'tlar aralashmasi bilan to'yingan bulon noqulay mazali bo'ladi. Xitoy xot-potining noyob qo'shimchalari haqida batafsil ma'lumot olish uchun davom eting.
Xitoy qizil qaznoni uchun ta'mlatuvchi moddalar (agar o'tkali yaxshi ko'rsangiz) The issiq ziravorlar va ta'mli aralashma har bir ovqatda kuchaytiradi. Qizil qaznon ta'mlatuvchilari Go'shtlarni xushbo'y qiling yoki shirinlikka sho'r suv yoki sho'r suvga soling. Grill qilingan go'shtlarga quruq ishqalanish sifatida qo'shing. Ajoyib ta'm beruvchi moddalar, ularning hech qanday salbiy to'ldirgichlari bo'lmasdan, odatdagi taomni ajoyib taomga aylantiradi.
Shirin sho'rva tayyorlash uchun kerakli ingredientlar Oqsoq o'tidan keyin sho'rva o'zini aytadi, uni osongina osiyolik savdo do'konida sotib olish yoki onlayn ravishda ham sotib olish mumkin. Keyingi navbatda sho'rva shirinini tayyorlash kerak. Sizga tovuq sho'rvasi yoki mol go'shtini qaynatish va sho'rva xosil qilish kerak. Bu o'simlikli taom ham bo'lishi mumkin, buning uchun o'simlikli sho'rva foydalanishingiz kerak bo'ladi, bu ham shirin.
Sho'rva aralashmasini xosil bilan birlashtiring va 15 daqiqa davomida pishiring. Bu sho'rva qiziq sho'rva barcha ta'mlar chiroyli qushilib ketadi. Sizning suvingiz tayyor bo'lganidan keyin, oshqozon yoki shabu_endda pishirish uchun hamma narsani birga to'plash kerak bo'ladi. Siz o'zizga yoqqan go'sht, sabzavot yoki tuxumdan qilingan qandaydir turini tanlashingiz mumkin. Mol go'shti, qo'y go'shti va chochqa go'shti yupqa kesilgan holda, keyin esa dengiz mahsulotlari eng ko'p tanaffud qilinadigan go'shtlar qatoriga kiradi. Sabzavotlar uchun pala tufel qabbi, shuningdek, zamburug'lar, bok choy yoki sabzi ham tanlov bo'lishi mumkin. Siz tuxumni udon tuxumi yoki vermitelli bilan almashtirishingiz mumkin.
Xitoydagi Sichuan va Xunan qo'pol qulayliklarni iste'mol qilish bo'yicha issiq zonalardan hisoblanadi. Shu yerlarning maxsus ta'mi bilan ajralib turadigan narsa — shu hududlarning xot-poti boshqalardan farq qiladi. Sichuan xot-poti o'ziga xos ta'mi va noyob moyli sho'r suv asosini qo'llash bilan ajralib turadi, natijada hech bo'lmaganda bitta qismini tatib ko'rgani bilan darhol ta'mni his qilasizmi? Bu oqilona ovqatlanishning haqiqiy quvonchiga aylanadi. Solishtirganda, Xunan xot-poti yangi qizil murch va sarimsoqdan tayyorlanadi, bu sho'r suvga chuqur umami ta'm beradi va siz istagan narsaga erishasiz.
Shuningdek, Xitoyning har bir hududida ham o'ziga xos ochilish usuli va ta'mi mavjud. Boshqa tomondan, xot-pot ham ommabop bo'lgan qinma Tayvanda ular sho'r suvga ko'proq shirinla-yaxshi ta'm berish uchun qizil moy va shacha sousdan foydalanadi. Pekin achchiq qaynatilgan sho'rva qo'pol o'simliklardan tayyorlangan va ommabop xitoy dorivor o'simliklaridan foydalangan holda, bu taomga tabiiy keyingi ta'm beradi va yana bir bor e'tiborni oshqozon taomlariga jalb qiladi.
Bir marotaba siz o'z ovqatingizga xot-potning xosxiylikli qo'shimchalari va o'tlarini qo'shing, unda sizga yaxshi tajriba to'plamini beradi. Bu qo'shimchalar juda qadimdan Xitoy oshxonasining ajralmas qismi bo'lib kelmoqda, chunki ular ajoyib ta'm berishda muhim rol o'ynaydi. Bu o'tlar va qo'shimchalar yordamida sho'r va etiketlar tayyorlab, o'z noningizni yanada mazali va ajoyib qilishingiz mumkin, hatto mehmonlaringizni ham hayratga solishingiz mumkin.
Kompaniya «Harakatlarni qonunlarga muvofiq ravishda boshqarish, normativlar asosida ishlab chiqarishni boshqarish, sifatni vijdon bilan ta'minlash va mijozlarni shu bilan qozonish» degan ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Kompaniya eng zamonaviy ishlab chiqarish uskunalari bilan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, ular butun tizim bo'yicha oziq mahsulotlari gigienasi, xavfsizligi va me'yorida kafolat beradi. «Qinma» mahsulotlarini AQSH va Kanadaga, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya hamda boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda mustahkam o'rnashgan va iqtisodiy afzalliklarga ega.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, u 42 kvadrat milya maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.
203-yilda kompaniya keng miqyosda ISO9001:2000 standartini joriy qildi, QS va HACCP sertifikatlari hamda "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofot", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva asosiy retsepti", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgovaya belgisi" kabi turli mukofotlar qo'lga kiritdi.