တရုတ်နိုင်ငံက qinma hot pot ကို ကြိုက်နှစ်သက်ကြဖို့ ပြင်ဆင်ပါ။ Hot pot ဟာ အရသာပိုကောင်းတဲ့ အရသာရှိပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာပါ။ တရုတ်နိုင်ငံမှ အကြိုက်ဆုံး ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်တဲ့ hot pot ဟာ စားဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အထိ လူတိုင်းက စားပွဲအလယ်မှာ ကိုယ်ပိုင် အသားနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ချက်ပြုတ်တဲ့ အသိုက်အဝန်းစားပွဲပုံစံတစ်ခုပါ။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ အပူပေးအိုး၏ ထူးခြားသော အနှစ်အကြိုင်များနှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုသိရှိလိုပါက ဆက်၍ ဖတ်ရှုပါ။
ချဉ်းကပ်မှုများ တရုတ် Hot Pot အတွက် (သင့်ဟာ ပြင်ဆင်လိုပါက) The hot pot ချဉ်းကပ်မှု နှင့် รสชาตি စုံဖြည့်မှု သူ/သူမ၏ တစ်ခုစီ အစားအစာ တိုင်း တိုးတက်ပေးသည်။ Hot pot ချဉ်းကပ်မှုများ သူ့/သူမ့် အသားများ ရောက်ပြီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီး သို့မဟုတ် ဟင်းချက်ထဲသို့ အချိန်အတိုင်း ထည့်ပေးပါ။ ချဉ်းကပ်မှုများ၊ အသားထဲသို့ အရသာကောင်းသော အရသာကို အချိန်အတိုင်း ဖြစ်ပေါ်စေရန် ဂရီလ်ထဲရှိ အသားများအပေါ် ချိုးဖောက်ပေးသည်။ အရသာအားလုံးဖြင့် အမှန်တကယ် မှားယွင်းသော ဖြည့်စွက်များမရှိဘဲ ဒီ ချဉ်းကပ်မှုများ သင့်၏ ရောင်းအားလုံး အစားအစာကို အကောင်းဆုံး အရာဝတ္တုများဖြင့် ထိုင်းပေးနိုင်ပါသည်။
အိမ်မှာ အရသာရှိတဲ့ အိုးပူပူလေး လုပ်ဖို့ အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ကီနမာ ပထမဦးဆုံးက အိုးပူပူလေးပဲ ဖြစ်ပါတယ် အာရှစူပါမားကက်တစ်ခုမှာ အလွယ်တကူ ဝယ်ယူနိုင်သလို အွန်လိုင်းမှာလည်း ဝယ်ယူနိုင်ပါတယ်။ နောက်တစ်ခုက အပူပြင်းအိုးပြုတ်ရည်ကို ပြင်ဆင်ဖို့လိုပါတယ်။ ကြက်သားပြုတ်ရည် (သို့) နွားအသားကို မုန့်ဖုတ်နဲ့ အပူဖိုအနှစ်တွေအနီးမှာ ပြင်ဆင်ဖို့ပဲလိုတာပါ။ ဒါက သက်သတ်လွတ် ဟင်းလျာလည်း ဖြစ်နိုင်တယ်။ အစားထိုးဖို့ သက်သတ်လွတ် ဆွပ်ပြုတ်ရည် သုံးရုံပဲရှိတယ်၊ ဒါကလည်း အရသာတူပါတယ်။
ဆားကို အရသာတွေနဲ့ ရောပြီး မီးဖိုပေါ်မှာ ၁၅ မိနစ်လောက် အအေးခံထားပါ။ ဒါက ချေးပွဲ သာသနာရေ အရသာများစလုံးကို အလှပစွာ တူညီစေမည်။ ဟေ့တ္ပိတ်ဖန်တီးခြင်းအခါ ယခုဆိုတာ ဒေါ်ထုတ်က အียมားလျှင် အဆင်ပြေစေပါသည်။ သင့်၏ ဟေ့တ္ပိတ်သို့မဟုတ် ရှဘူ_အဆုံးအတွက် အရောင်းအဝယ်အားလုံးကို တစ်ခုခုပေါင်းစည်းပါ။ သင်ကြိုက်သော အမှန်တကယ်တော်တော်တွေ၊ အပင်တွေ သို့မဟုတ် နောက်ဆုံးကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ မုတ်ကြီး၊ မုတ်ကြီးနဲ့ မုတ်ကြီးတွေဟာ အရောင်းအများဆုံး အမှန်တကယ်တွေဖြစ်ပြီး ပြီးတော့ ရေကြွေတွေဖြစ်ပါသည်။ အပင်တွေအတွက် napa ကလေးဖြစ်ပြီး ချဉ်းကပ်နိုင်ပါသည်၊ သို့မဟုတ် ကျောက်သီးနဲ့ ဘော့ချေးတွေလည်း ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ နောက်ဆုံးအတွက် udon နောက်ဆုံး သို့မဟုတ် vermicelli ကို သုံးနိုင်ပါသည်။
တရုတ်နိုင်ငံရှိ ဆီချွန်နှင့် ဟူဝမ်သည် အပြင်းထန်သော အရသာကို စားသုံးသူများဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ထိုဒေသများမှ ထွက်လာသော ဟိုတ်ပေါတ်များသည် အခြားနေရာများနှင့် မတူဘဲ အထူးသော အရသာများဖြင့် ထိုင်ထားသည်။ ဆီချွန် ဟိုတ်ပေါတ်သည် အထူးသော အရသာနှင့် ပုံမှန်မဟုတ်သော ဆေးပွားအခြေခံပြင်းထန်သော အရသာကို အသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့် အခွံတစ်ခုကို စားသူများအားလုံးသည် အရသာကို မြင်ကြားနိုင်သည်။ ထို့အပြင် ဟူဝမ် ဟိုတ်ပေါတ်သည် ဆေးချိုးနှင့် ကလေးကို အသုံးပြု၍ အရသာကို အသက်ရှင်းသော အရသာဖြင့် ပြည့်စုံစေသည်။
ထို့ပြင် တရုတ်၏ တိုင်းရင်းနှီးတစ်ခုစီတွင် အလှူရှင်းမှုနှင့် အရသာများကို ထိန်းချုပ်ထားသည်။ ထို့အတူ တိုင်းဝိုင် (ဟိုတ်ပေါတ်ကိုလည်း ပိုမိုကြီးမားစွာ စားသုံးသည်) တွင် သီမံရွှေဆေးနှင့် ရေမှုန်ဆေးကို အသုံးပြု၍ အရသာကို သိမ်းဆည်းထားသည်။ ဘဲဂျင် စပိုင် ဟေတ်ပေါတ် ဆေးရည် သည် ကြောင်းသံနှင့် တရုတ်ပြည်ထောင်စု၏ လူကြီးမင်းဆေးများကို အသုံးပြု၍ အရသာကို သဘာဝပြုထားသည်။
အသားအရေကို တရုတ် ဟော်ပုံး အနှစ်နဲ့ ဆေးပင်တွေနဲ့ စပြီး ရောစပ်လိုက်တာနဲ့ အတွေ့အကြုံက လုံးဝကို မတူတော့ဘူး။ အနှစ်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာ တရုတ် အစားအစာရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နေတာ အတော်ကြာနေပါပြီ။ အကြောင်းက အံ့ဖွယ် အရသာကို ပေးတာကြောင့်ပါ။ ဒီအရသာတွေနဲ့ ဆေးပင်တွေကို ရှာဖွေပါ၊ အသားအရေကို ပိုထူးခြားအောင် လုပ်ဖို့၊ သူတို့အံဩဖို့၊ ဒါမှမဟုတ် သူတို့အရသာကို ပိုကောင်းအောင် လုပ်ဖို့ပါ။
ကုမ္ပဏီသည် "လိုင်းများအတိုင်း ဆောင်ရွက်မှုကို ချိန်ခြံထားပြီး စည်းမျဉ်းများအရှေ့တွင် ထုတ်လုပ်မှုကို အကြောင်းယူပြီး ပณိုင်ထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားသည့် အရည်အချင်းကို သုံးစွဲ၍ ဝယ်သူများကို မှန်ကန်မှုဖြင့် ရှိနေသည်" ဆိုသော ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ အယူအဆကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အရေးကြီးဆုံး ထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးမားစွာ ထိန်းသိမ်းသည်။ ထို့ပြင် သူတို့သည် အစားအသောက်၏ အရောင်းအဝယ်၊ မှန်ကန်မှုနှင့် အသားအမှုတို့ကို အလုပ်လုပ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် မော်ကွေးနှင့် ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် ဩစတြေးလျး၊ နယူးသီလန်နှင့် အခြားများကို ပါဝင်သော နိုင်ငံများသို့ ထုတ် khẩu်းထုတ်လုပ်မှုများကို အားပေးသည်။ သူတို့သည် ကျော်ကြားမှုတွင် အားကစားသူများအဖြစ် ရှိနေပြီး စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြတ်တန်မှုများကို ခံယူသည်။
ချောင်းကင် ချင်းမာ အသိပ္ပံ ဂရုပိုင် အဖွဲ့ဟာ အကြီးဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဟုပေါက်စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဘရန်ချောင်းများ၊ နည်းပ်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်အဆုံးတွင် တည်ထောင်ခြင်းနောက်၊ ဒါမှမဟုတ် ၁၅ ခုမြောက် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ၇၀၀ ခုမြောက် ဘရန်ဆိုင်များ၊ အစားအစာ အခြေခံမှုနှင့် လေ့လာတောင်းဆိုခြင်း နှင့် တောင်းပြန်ခြင်း စင်တာများပါဝင်သော အဓိက စားသောက်ဆိုင် စီးပွားရေးအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့ပြီး၊ နှစ်စဉ် ဝင်ငွေ ၃ ဘီလီယံ ယူနှင့် အထက်ဖြစ်သည်။
ချွန်ကင် ချင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမစ်တက် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ချင်မာ အသိပ္ပံဂရု၏ အောက်ပါကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ကူညီရေးများ၏ လေ့လာရေး၊ ဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဖြန့်ဝေမှုတွင် အကျိုးအဖြေရှိသော ပုံမှန်လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်၊ ယူဘဲခရိုင်၏ ပြောင်းလဲမီးပြာပြင်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတိုင်မှာ ဖြစ်ပြီး ချွန်ကင်တွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS နှင့် HACCP သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီသည် အမျိုးမျိုးသော ဆုများကို ရရှိခဲ့သည်၊ ဥပမာ - 〝ကokus အစားအစာ အရှိန်အသစ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ပွဲတွင် အကြီးဆုံး ၁၀ ဟိုတီပေါ်စ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ရေး ကုမ္ပဏီများ အကြီးဆုံး ၁၀၀ ခု〞၊ 〝တရုတ် ဟိုတီပေါ်စ် မားက် အကြီးဆုံး ၁၀ ခု〞၊ 〝ချွန်ကင် A အဆင့် ကြေးသတ် ကုမ္ပဏီ〞၊ 〝ချွန်ကင် ကျော်ကြား မားက်〞 စသည်ဖြင့် အခြားများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH