Préparez-vous à savourer les plaisirs du hot pot chinois Qinma. Le hot pot est un plat généreux, épicé et parfumé que vous pouvez apprécier si vos préférences se portent vers des arômes plus prononcés. Un plat favori en Chine, le hot pot est un style de repas communautaire où chacun cuisine ses propres viandes et légumes au centre de la table jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être dégustés. Imprégné d'un mélange audacieux d'épices et d'assaisonnements, le bouillon est indéniablement savoureux. Lisez la suite pour en savoir plus sur les épices uniques du hot pot chinois.
Assaisonnements pour le Hot Pot chinois (si vous aimez le piquant) Le assaisonnement pour hot pot et le mélange de saveurs boostent chaque repas. Les assaisonnements pour hot pot permettent d'épicer les viandes, ou de rajouter un peu dans une soupe ou un ragoût pour l'enrichir. Les marinades, qui pénètrent dans la viande en lui apportant un excellent goût avec le temps, peuvent aussi être utilisées comme frottement sec sur les viandes grillées. Avec tout le goût et sans aucun additif négatif, ces épices peuvent transformer un plat ordinaire en quelque chose de spécial de bien des manières.
Les ingrédients de base pour faire un délicieux fondue chinoise à la maison. Tout d'abord, il y a la fondue elle-même, que vous pouvez obtenir plus facilement dans un supermarché asiatique ou peut-être acheter en ligne. Ensuite, il faudra préparer le bouillon pour la fondue. Il suffit de préparer un bouillon de poulet ou une viande de bœuf mijotée et l'assaisonnement pour fondue. Cela peut également être un plat végétarien, il suffit d'utiliser du bouillon de légumes à la place, ce qui est tout aussi délicieux.
Mélanger le bouillon avec les assaisonnements et laisser mijoter sur la cuisinière pendant 15 minutes. Ceci bouillon épicé pour fondue permettra à tous les parfums de se marier magnifiquement. Préparation du Hot Pot. Maintenant que votre bouillon est prêt, rassemblez tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner dans votre hot pot ou shabu_end. Vous êtes libre de choisir la variété de viande, de légumes ou de nouilles qui vous plaît. Le bœuf, l'agneau et le porc sont parmi les viandes les plus populaires servies en tranches fines, suivis par les fruits de mer. Pour les légumes, le chou napa est une option, ainsi que les champignons et le bok choy ou les carottes. Vous pouvez utiliser soit des nouilles udon, soit des vermicelles pour les pâtes.
Le Sichuan et le Hunan en Chine font partie des zones de consommation d'épices. Ce qui les distingue, ce sont leurs saveurs spéciales, car les fonds de casseroles de ces régions ont des goûts différents. Le fond de casserole du Sichuan se caractérise par l'utilisation de saveurs distinctes et d'une base de bouillon d'huile unique — en conséquence, quiconque en goûte au moins une partie ressent immédiatement une grande satisfaction gustative. En revanche, le fond de casserole du Hunan est préparé avec des piments frais et de l'ail, ce qui donne au bouillon un goût umami plus profond qui répond exactement à vos envies.
De plus, chaque région de Chine a également son propre mode d'ouverture et ses saveurs. Pendant ce temps, à Taïwan (où le fond de casserole est également populaire), ils utilisent de l'huile de sésame et de la sauce shacha pour donner au bouillon une note sucrée-salée riche appréciée de nombreux amateurs. Pékin soupe de fonds de hot pot épicée est apprécié pour son utilisation d'agneau et d'herbes médicinales chinoises populaires, qui lui confèrent une après-goût organique mettant encore plus en valeur ce plat savoureux.
Dès que vous commencez à assaisonner vos plats avec des épices et herbes authentiques de la cuisine chinoise du hot pot, cela deviendra une expérience différente et inoubliable. Les épices et herbes font partie intégrante de la cuisine chinoise depuis très longtemps, car elles sont responsables de ce goût incroyable. Découvrez les saveurs de ces épices et herbes pour mariner, frotter et assaisonner vos plats, rendant vos repas un peu plus spéciaux, au point même de surprendre vos invités ou d'enflammer leurs papilles gustatives.
L'entreprise adhère à la philosophie de production consistant à « lier le comportement aux lois et guider la production conformément aux normes, en veillant à ce que la qualité soit traitée avec conscience, et en gagnant la confiance des clients grâce à l'honnêteté ». L'entreprise utilise des équipements de production de pointe et contrôle strictement les processus de production. Elle garantit également l'hygiène, la sécurité et la nutrition alimentaires dans leur ensemble. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays tels que les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Elle bénéficie d'une forte position sur le marché et jouit d'avantages économiques.
Le groupe industriel Chongqing Qinma, l'une des plus grandes entreprises de restauration, englobe la restauration de fonds de pot, les marques de chaînes de fonds de pot, ainsi que la production, la vente et l'exportation d'assaisonnements. Depuis sa création à la fin de 1998, elle s'est développée en une grande entreprise de restauration comptant 15 magasins directs, 700 magasins en franchise, une base alimentaire et un centre de recherche et développement, avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd a été fondée en 2002, filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne axée sur la recherche, le développement, la production et la distribution d'assaisonnements. L'entreprise est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 miles carrés, et figure parmi les plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
En 203, l'entreprise a établi de manière extensive la norme ISO9001:2000, obtenu les certifications QS et HACCP et remporté divers prix, tels que le "Prix d'Or pour la Qualité Alimentaire Internationale", le "Top 10 des Guides de Fondue Chinoise pour le Festival de la Nourriture Chinoise", le "Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises" ainsi que le "Top 10 des Marques de Fondue Chinoises", le "Niveau A des Contribuables de Crédit à Chongqing" et la "Marque Renommée de Chongqing" et bien d'autres.
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