استعد للاستمتاع بلذة الطهي الصيني "قينما" الساخن. البوت الساخن هو وجبة دسمة، حارة ومليئة بالنكهات يمكنك الاستمتاع بها إذا كنت تميل إلى النكهات العطرية. من الأطباق المفضلة في الصين، البوت الساخن هو أسلوب تناول طعام جماعي حيث يطهو الجميع لحومهم وخضرواتهم بأنفسهم وسط الطاولة حتى تكون جاهزة للأكل. مليئة بمزيج فريد من التوابل والبهارات، يكون المرق نكهة لا تُنسى. اقرأ المزيد لمعرفة المزيد عن التوابل الفريدة الخاصة بالبوت الساخن الصيني.
توابل للشواء الصيني (إذا كنت تحب الحار) ال توابل الشواء ومزيج الطعم يعزز كل وجبة مثل وجبة الشواء. توابل الشواء تُستخدم لتمليح اللحوم، أو يمكن مزج بعضها في حساء أو خضروات مطهية لتحفيز النكهة. المarinades التي تخترق اللحوم وتمنحها نكهة ممتازة مع مرور الوقت كخليط جاف على اللحوم المشوية. وبكل هذه النكهات دون أي مكونات سلبية، يمكن لهذه التوابل أن ترفع من مستوى الطبق العادي إلى طبق خاص بطريقة رائعة للغاية.
المكونات الأساسية لصنع طنجرة شهية في المنزل. أولاً، الطنجرة نفسها، والتي يمكنك الحصول عليها بسهولة من سوبر ماركت آسيوي أو ربما شرائها عبر الإنترنت. بعد ذلك، ستحتاج إلى إعداد مرق الطنجرة. كل ما تحتاج إليه هو مرق دجاج أو لحم بقر قريب من الشوربة وتوابل الطنجرة. ويمكن أن تكون هذه وجبة نباتية إذا استخدمت مرق الخضروات بدلاً منه، وهو بنفس اللذة.
امزج خليط المرق مع التوابل ودعه يغلي بهدوء على الموقد لمدة 15 دقيقة. هذا مرق الطنجرة الحار سيسمح بدمج جميع النكهات بشكل رائع. الآن وبعد أن أصبح مرقك جاهزًا، ستحتاج إلى إعداد كل شيء للطهي في مناقشك الساخنة أو شابو_نهاية. يمكنك اختيار أي نوع من اللحوم أو الخضروات أو المعكرونة حسب رغبتك. يُعد لحم البقر والخروف والخنزير من أكثر اللحوم شهرة التي تُقدم كشرائح رقيقة، يليها البحريات. أما بالنسبة للخضروات، فإن ملفوف نابا هو أحد الخيارات بالإضافة إلى الفطر وبوك تشوي أو الجزر. يمكنك استخدام معكرونة أودون أو الفرميSELLي كخيار للمعكرونة.
سيتشوان وهونان في الصين من بين المناطق الساخنة لاستهلاك التوابل. ما يميزها هو النكهات الخاصة بها، حيث تختلف أطباق الشواء من هذه المناطق في الطعم. يتميز شواء سيتشوان باستخدام طعم مميز وقاعدة مرق زيت فريدة - وبالتالي، أي شخص يذوق جزءًا واحدًا منه يمكنه الحصول على المذاق على الفور؟ هذا يجعل تجربة الأكل ممتعة حقًا. أما بالنسبة لشواء هونان، فهو مصنوع من الفلفل الحار الطازج والثوم، مما يمنح المرق نكهة أمامي أعمق تلبي الرغبات.
بالإضافة إلى ذلك، لكل منطقة في الصين طريقة ونكهة خاصة بها. وفي الوقت نفسه، في تايوان (حيث يُعد الشواء شائعًا أيضًا)، يستخدمون زيت السمسم وصلصة الشا تشا لإعطاء المرق نكهة حلوة ومالحة غنية يعشقها الكثيرون. بكين حساء شابيو حار معروفة باستخدامها للخروف والأعشاب الطبية الصينية الشعبية، مما يعطيها طعمًا عضويًا بعد الأكل يجعل هذا الطبق الشهي أكثر تميزًا.
بمجرد أن تبدأ في إضافة التوابل والعشاب الصينية الأصيلة إلى طعامك، ستكون التجربة مختلفة تمامًا للأفضل. التوابل والعشاب كانت جزءًا من المطبخ الصيني لفترة طويلة، حيث تُعتبر مسؤولة عن تقديم النكهة الرائعة. استكشف نكهات هذه التوابل والعشاب لاستخدامها كتتبيلات، أو غمسات، أو مواد تحسين نكهة لتحصل على وجبات أكثر تميزًا قد تفاجئهم أو تثير حواس التذوق لديهم.
تمسك الشركة بفلسفة الإنتاج "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج حسب المعايير وضمان الجودة بضمير، ولفوز العملاء بالصدق". تستخدم الشركة معدات إنتاج متقدمة وتراقب عمليات الإنتاج بشكل صارم. كما تضمن أيضًا النظافة، السلامة والتغذية الغذائية بشكل كامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تحظى بمكانة قوية في السوق وتمتاز بمزايا اقتصادية.
تشونغتشينغ تشينما إندستري얼 جروب، واحدة من أكبر شركات الضيافة، تشمل خدمات المأكولات الحارة، ومطاعم السوشي الحارة ضمن سلاسل العلامات التجارية، وإنتاج التوابل، والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في نهاية عام 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة كبرى ذات 15 فرعًا مباشرًا، و700 متجر سلسلة، وقاعدة غذائية ومركز أبحاث وتطوير، مع إيرادات سنوية تتجاوز 3 مليارات يوان.
شركة تشونغتشينغ تشينما فود كو., المحدودة تأسست في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها عمل حديث يركز على البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للتوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة بمنطقة يوسبي تشونغتشينغ، وتغطي مساحة 42 ميل مربع، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
في عام 203، أقامت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة واسعة، حصلت على شهادات QS و HACCP وفازت بعدة جوائز مثل "جائزة الذهب الدولية لجودة الأغذية"، "أفضل 10 كتب للشواء الصيني لمهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة مطاعم صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، "دافع الضرائب ذو الائتمان A في تشونغتشينغ"، "العلامة التجارية المعروفة في تشونغتشينغ" وغيرهم.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH