Sediakan diri untuk menikmati keseronokan Chinese qinma hot pot. Hot pot adalah hidangan yang hangat, pedas dan penuh perasa yang boleh anda nikmati jika selera anda condong kepada yang lebih wewang. Hidangan kegemaran dari China, hot pot adalah gaya makan bersama di mana semua orang memasak daging dan sayur-sayuran mereka sendiri di atas meja di rak hingga mereka siap dimakan. Dicampur dengan gabungan rempah dan penyetel yang kuat, kaldu itu tidak dapat disalahkan dengan perasa yang kaya. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang rempah unik dari Chinese hot pot itu sendiri.
Bumbu untuk Hot Pot Cina (jika anda suka pedas) bumbu hot pot dan kandungan rasa meningkatkan setiap hidangan. Bumbu hot pot Musim menyerap daging, atau campurkan ke dalam sup atau stew untuk memperbaikinya. Marinasi, yang meresap ke dalam daging memberikan rasa yang luar biasa seiring waktu sebagai rempah kering pada daging panggang. Dengan semua rasa tanpa bahan pengisi negatif, rempah-rempah ini dapat mengubah hidangan biasa menjadi sesuatu yang istimewa dengan banyak cara hebat.
Bahan asas untuk membuat hot pot sedap di rumah. Qinma pertama adalah hot pot itu sendiri, yang paling mudah anda dapatkan di pasar raya Asia atau mungkin membeli secara dalam talian. Seterusnya, anda perlu menyediakan kuah hot pot. Anda hanya perlu menyediakan kuah ayam atau daging stew dan penyesuai rasa hot pot. Ia juga boleh menjadi hidangan vegetarian, anda hanya perlu menggunakan kuah sayur sebagai gantinya yang sama sedapnya.
Kacau campuran kuah dengan penyesuai rasa dan biarkan mendidih perlahan di atas kompor selama 15 minit. Ini kuah hot pot pedas akan membolehkan semua rasa bercampur dengan indah. Membuat Hot Pot Sekarang setelah kaldu anda sudah siap, anda perlu menyediakan segala sesuatu untuk dimasak dalam hot pot atau shabu_end anda. Anda bebas memilih jenis daging, sayuran, atau nasi goreng yang anda suka. Daging lembu, kambing, dan babi adalah beberapa daging paling popular yang dihidangkan sebagai irisan tipis, diikuti oleh hasil laut. Untuk sayuran, kol napa adalah salah satu pilihan serta cendawan dan sawi putih atau lobak merah. Anda boleh menggunakan either udon noodles atau vermicelli untuk jenis mi.
Sichuan dan Hunan di China adalah antara kawasan panas penggunaan rempah. Apa yang membezakannya adalah rasa istimewanya kerana periuk panas dari rantau ini terasa berbeza. Periuk panas Sichuan dikenali dengan penggunaan rasa dan asas kuah minyak yang unik — sebagai hasilnya, sesiapa sahaja yang最少 satu bahagian rasanya boleh didapati tanpa segera? Itu menjadikan kegembiraan sebenar dalam makan. Sebaliknya, periuk panas Hunan dibuat dengan cili segar dan bawang putih yang memberi kaldu rasa umami yang lebih dalam yang hanya memenuhi hasrat anda.
Selain itu, setiap rantau di China juga mempunyai mod pembukaan dan rasa sendiri. Pada masa yang sama, di Taiwan (di mana periuk panas juga popular), mereka menggunakan minyak bijan dan sos shacha untuk memberi kaldu rasa manis-garam yang kaya yang banyak orang suka. Beijing sup ketam pedas dipilih kerana penggunaan daging kambing dan herba perubatan Cina yang popular, yang memberi rasa organik yang lebih memanggil perhatian kepada hidangan sedap ini.
Setelah anda mula menambah rempah dan herba otentik dari Chinese hot pot ke dalam makanan, ia akan menjadi pengalaman yang berbeza untuk kebaikan. Rempah dan herba ini telah menjadi sebahagian daripada masakan Cina selama sangat lama, kerana mereka bertanggungjawab untuk memberikan rasa yang luar biasa. Jelajahi perasa-perasa ini untuk marinasi, rub dan penyetelan untuk meningkatkan hidangan anda menjadi sedikit lebih istimewa yang mungkin malah membezakan mereka atau menyala-salakan lidah mereka.
Syarikat itu mentaati falsafah pengeluaran "menyamakan tingkah laku kepada undang-undang dan memandu pengeluaran mengikut piawaian serta menjamin kualiti dilakukan dengan perasaan amanah, dan memenangi pelanggan dengan kejujuran". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini dan mengawal proses pengeluaran secara ketat. Mereka juga menjamin kesihatan makanan, keselamatan dan nutrisi secara keseluruhan. Perniagaan ini mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak negara lain. Mereka mempunyai kedudukan yang kuat di pasaran dan menikmati kelebihan ekonomi.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing, salah satu syarikat katering terbesar, merangkumi katering hot pot, hot pot dari rantai jenama, dan pengeluaran kondimen, penjualan dan eksport. Dari penubuhannya pada akhir 1998, ia telah berkembang menjadi perniagaan katering utama dengan 15 kedai langsung, 700 kedai rantai, tapak makanan dan pusat penyelidikan serta pembangunan, dengan pendapatan tahunan lebih daripada 3 bilion yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd ditubuhkan pada tahun 2002, adalah anak syarikat kepada Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing. Ia merupakan perniagaan moden yang memfokuskan kepada penyelidikan, pembangunan dan pengeluaran serta taburan tauge. Syarikat ini terletak di taman pertanian moden Daerah Yubei, Chongqing, yang meliputi keluasan 42 batu persegi dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan terbesar di Chongqing.
Pada tahun 203, syarikat itu telah menubuhkan ISO9001:2000 secara meluas, mendapatkan sijil QS dan HACCP serta memenangi pelbagai anugerah, seperti "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "10 Besar Buku Panduan Hotpot untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Penyediaan Makanan Cina Teratas" serta "10 Brand Hotpot Cina Teratas", "Penyedut Creditor A di Chongqing" dan "Jenama Terkenal Chongqing" serta lain-lain.