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ホットポットはみんなで一緒に食べられる包容力のある食事です。冬に食べたい時や、外の寒さを忘れて何かを準備したい時に最適です。スープのベースがホットポットの美味しさの鍵です。スープのベースとは基本的にホットポットに味を持たせる液体であり、千通り以上の方法で作ることができます。以下は家庭や友人と一緒に料理するのに適したシンプルで美味しいスープベースのレシピです。
これらのシンプルなスープベースのレシピを使って、あなたは自分だけの鍋を作ることができます。友達や家族を家に招待して鍋パーティーを開くとき、みんなの好みに合うようにさまざまなスープベースを用意しましょう。または、異なる種類のお肉、野菜、麺を並べて、ゲストが好きなものを選べるようにしてもいいですね。このように自宅で鍋を作る楽しさは、誰もが自分の好きな組み合わせを見つけて満足できるということです。
完璧な火鍋スープベース：DIY派向けもし自分だけのユニークなものを作りたい場合 辛いホットポットスープ ベースを作るためのいくつかのヒントとガイドライン
野菜とスパイスを選ぶ：スープにニンジン、セロリ、玉ねぎなどの野菜を加えてください。また、ニンニク、生姜、ネギなどの風味豊かな食材を加えることでさらに味を引き立てることができます。
風味付けを選ぶ： 四川ホットポットスープ 醤油、味噌ペースト、オイスターなど他の調味料で味付けできます。少し余分な風味を出すためにスパイスを加えるのも自由です。
スープを煮込みます：スープは弱火にして少なくとも30分間煮込みます。これにより、すべての素晴らしい風味が合わさり、濃厚でリッチなスープが作られます。
トムヤンペースト — トムヤン 鍋のスープペースト 地元のスーパーマーケットで見つけることができます。水と混ぜるだけで、おいしい酸辣風スープのベースが作れます。
重慶秦馬工業グループは、鍋料理の飲食店、ブランドチェーンの鍋料理、調味料の生産・販売および輸出を含む大手飲食企業です。1998年頃の設立以来、年間30億元以上の売上を誇る大手飲食企業に成長しました。
203年には、企業がISO9001:2000を徹底的に導入し、QS認証とHACCP認証も取得しました。また、企業は「国際食品品質金賞」、「中国食文化祭りのトップ10鍋料理部門」、「中国飲食業トップ100企業」、「中国鍋料理ブランドトップ10」、「重慶A級信用納税者」、「重慶有名商標」など、さまざまな賞を受賞しています。
同社は、「法律に従った行動をし、指針に基づいて生産を行い、品質には良心を持ち、誠実さで顧客を得る」という生産の哲学に従っています。同社は最新の生産設備を使用し、生産プロセスを厳密に管理し、食品の安全性、衛生、栄養を全方位的に保証しています。「秦馬（Qinma）」の商品はアメリカ、カナダ、韓国、オーストラリア、オランダなど世界中の多くの国に販売されており、良い市場評価と経済的利益を獲得しています。
重慶 Qinma フード コー・リミテッドは2002年に設立され、重慶 Qinma インダストリアル グループの傘下にあります。調味料の研究、開発、生産および流通に重点を置いた現代的な企業です。同社は重慶市渝北区の現代農業公園内にあり、敷地面積は42平方マイルで、重慶で最大級の食品生産会社の一つです。
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