Hot pot is een inbegripmaaltijd waar iedereen samen van kan eten. Perfect voor wanneer je in de winter zin hebt in iets warms of als je iets moet bereiden en de kou buiten wilt vergeten. De soepbasis is de sleutelfactor voor een lekkere hot pot. Een soepbasis is eigenlijk de vloeistof die ervoor zorgt dat je hot pot smaak heeft, en je kunt dit op duizenden manieren maken. De volgende recepten zijn eenvoudig en heerlijk en geschikt voor thuis koken met familie of vrienden.
Je kunt ze maken als je hotpot met deze eenvoudige soepbasis recepten. Wanneer je vrienden en familie over hebt voor een hotpot feestje, bereid dan een verscheidenheid aan soepbasissen om ieders smaak te behagen. Of je kunt een uitstalling neerzetten van verschillend vlees, groenten en noedels zodat je gasten kunnen kiezen wat ze willen. Hoe leuk is het om op deze manier een hotpot thuis te creëren, zodat iedereen tevreden kan zijn met hun perfecte combinatie van alles.
De perfecte hot pot soepbasis: Voor de DIY'er Als je je eigen unieke pijnpotsoep basis wilt maken, hier zijn enkele tips en richtlijnen
Kies groenten en kruiden: Voeg wortelen, prei, ui of andere groenten toe aan je soep. Je kunt ook lekkere ingrediënten zoals knoflook, gember en ui toevoegen om de smaak er nog meer aan toe te voegen.
Kies je smaakmakers: De sichuan hot pot soep kan worden aangezet met sauzen zoals sojasaus, misopasta of oesters en andere kruiden. Voeg gerust wat specerijen toe voor een beetje extra smaak.
Laat de soep sudderen: houd je soep laag en laat deze minstens 30 minuten sudderen. Dit helpt om alle geweldige smaken samen te laten smelten, resulterend in een dik, rijk en lekkere bouillon.
Tom Yum-pasta — Tom Yum paste voor hot pot soep kan worden gevonden in je lokale supermarkt. Je hoeft het alleen maar te mengen met water, en je hebt een lekkere zoetzure soepbasis.
Chongqing Qinma Industrial Group is een cateringreus die hotpot-catering omvat, merkketen hotpot en de productie van sauzen, verkoop en export. Sinds zijn oprichting rond 1998 is het gegroeid tot een belangrijk cateringbedrijf met meer dan drie miljard yuan aan jaarlijkse omzet.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 volledig geïmplementeerd en ook de QS- en HACCP-certificering verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, zoals de "Gouden Prijs voor Internationale Voedselkwaliteit", de "Top 10 Hotpot Primer voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Catering Bedrijven", de "Top 10 Chinese Hotpot Merken", de "Chongqing A-status Credit Belastingbetalers", de "Chongqing Beroemde Handelsmerk", en anderen.
Het bedrijf volgt de productiefilosofie die bestaat uit "gedrag binden aan de wetten, productie leiden met richtlijnen en ervoor zorgen dat kwaliteit met geweten wordt behandeld, en klanten winnen met eerlijkheid". Het bedrijf gebruikt de nieuwste productiemiddelen, houdt de productieprocessen streng in de gaten en waarborgt voedselveiligheid, hygiëne en voeding op een volledige manier. De artikelen van "Qinma" worden verkocht in de Verenigde Staten, Canada, Zuid-Korea, Australië, Nederland en vele andere landen over de hele wereld. Ze hebben een goede marktfaam en ook economische voordelen behaald.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. werd opgericht in 2002 en behoort tot Chongqing Qinma Industrial Group. Het is een modern bedrijf dat zich concentreert op onderzoek, ontwikkeling en productie en distributie van condimenten. Het bedrijf ligt in het moderne agrarische park van Yubei District, Chongqing, dat een oppervlakte van 42 vierkante kilometers beslaat en tot de grootste voedselproductiebedrijven in Chongqing behoort.