Хот-пот - бул бардык эле бирге жеген тамак. Кыш мезгилинде тамак чакыртканда же бир нерсе даярдап, сырттагы сууракты унутуу керек болгондо жакшы. Сорпо негизи - бул хот-потту жакшы даярдоонун негизги шарты. Сорпо негизи - бул хот-потко даруу кошуп турган суюктуу, аны мүмкүн болгон жолдор менен даярдоого болот. Төмөндөгүлөр үйдө туугандар менен же дос-жарандар менен бирге даярдоого ыңгайлуу жана дадылуу сорпо негизинин рецеттери.
Сиз ушул жөнөкөй сорпо негизинин рецеттери менен хот-потту өзүңүз даярдай аласыз. Туугандарыңыз жана дос-жарандарыңыз хот-пот ичүү үчүн келгенде, ар кандай сорпо негизин даярдап, баардын тилегине жеткилүү болсун. Же сиз гостьторго тандалып турган ар кандай эт, көкөтүн жана шербетти жайып коюңуз. Бул жол менен үйдө хот-пот даярдоо каншалык кызык экенин көрүп турасыз, анда баары өзүнүн тамактын идеалдуу айкалышын табышат.
Жакшы хот-пот сорпосунун негизи: Өзүңүз үчүн жасоо ыңгайлуу ачуу ысык казан шорпо жасалгыңыз келсе, бул жерде бир неч кеңеш жана баскычтар бар
Себеттерди жана дада кошкуларды тандаңыз: Сорпоңузду картошка, сельдерей, пияаз же башка себеттер менен толуктаңыз. Сез дагы дада кошулгандарды, меселен, чеснок, имбирь жана лук-порей сыяктуу заттарды кошуп, анын дадасын жакшырта аласыз.
Дада кошулгандарды тандаңыз: Негизди сычуань ысык казан шорпо соевый соус, мисо пастасы же ойстер сыяктуу соустар менен дадалай аласыз. Дагы бир аз дада үчүн бир аз дада кошулгандарды кошкон болуп калат.
Сорпону кайнатыңыз: Сорпоңузду төмөн кармап, эң азы 30 мүнөт бойу кайнатыңыз. Бул бардык дадалуу заттарды бириктирип, калың, бай жана дадалуу сорпо алууга жардам берет.
Том Ям пастасы - Том Ям шүрүмдүү шорпо шүрүмү жергиликтүү дүкөңөрдүн биринде сатып алууга болот. Аны сууга гана аралаштырыңыз, анан дадалуу, турш, жылы сорпонун негизин аласыз.
Chongqing Qinma Industrial Group - бул ысык идиш тамактанууну, бренд чынжырчасын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыган коомдук тамактануу гиганты. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жыл сайын үч миллиард юандан ашык сатуу менен ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
203-жылы иштетүүчү ISO9001:2000 стандартын толук ишке ашырып, QS жана HACCP сертификаттарын да алган. Компания “Эл аралык тамак-аш сапатынын Күмүш сыйлыгы”, “Чынайы тамак-аш фестивалынын Топ-10 ысык сүткөсү”, “Топ-100 Чынайы кафелер”, “Топ-10 Чынайы ысык сүткө бренддери”, “Чунциндин А-деңгээлдүү салык төлөгүчүсү”, “Чунциндин белгилүү товар белгиси” жана башкалар сыяктуу көптөгөн сыйлыктарга татыктуу болгон.
Компания "мыйзамдарга милдеттүү жүрүм-турум, өндүрүштү көрсөтмөлөр менен жетектөө жана сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен табуудан" турган өндүрүш философиясын карманат. Компания акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөйт жана тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну ар тараптуу камсыздоого кепилдик берет. "Qinma" буюмдары Америка Кошмо Штаттарына, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Голландияга жана дүйнөнүн башка көптөгөн өлкөлөрүнө сатылат. Алар рыноктук жакшы репутацияга, ошондой эле экономикалык пайдага ээ болушту.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап бизнес. Компания Юбэй районунун Чунцин заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, ал 42 чарчы миль аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири.