হোমপেজ /
হট পট একটি অন্তর্ভুক্তিপূর্ণ খাবার যা সবাই একসঙ্গে খেতে পারে। শীতকালে বা যখন ক্রাভিং হয় অথবা আপনাকে বাইরের ঠাণ্ডা ভুলে যাওয়ার দরকার হয় তখন ভাল। সুপ বেস হচ্ছে হট পটের স্বাদের মৌলিক উপাদান। সুপ বেস মূলত যে তরল দিয়ে আপনার হট পটের স্বাদ হয় এবং এটি হাজার ভাবে তৈরি করা যায়। নিচের সুপ বেসের রেসিপি ঘরে বা বন্ধুদের সাথে রন্ধনের জন্য সহজ এবং সুস্বাদু।
আপনি এই সরল সুপ ভিত্তির রেসিপি ব্যবহার করে তাদের আপনার হটপট তৈরি করতে পারেন। যখন আপনার বন্ধুবান্ধব ও পরিবার হটপট পার্টির জন্য আসবে, তখন সবার স্বাদের মেলানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের সুপ ভিত্তি তৈরি করুন। অথবা আপনি আপনার অতিথিরা যা চায় তা নির্বাচন করতে পারে এমন বিভিন্ন মাংস, শাকসবজি এবং নুডলস বিছিয়ে দিতে পারেন। ঘরে এভাবে হটপট তৈরি করা কত আনন্দজনক, এভাবে সবাই তাদের পছন্দের সব জিনিসের পূর্ণ সংমিশ্রণ উপভোগ করতে পারে।
আদর্শ হট পট সুপ বেস: ডিআইওয়াই-এর জন্য যদি আপনি নিজের এক ধরনের তৈরি করতে চান মসলা হট পট সুপ বেস, এখানে কিছু টিপস এবং নির্দেশিকা
সবজি এবং মসলা নির্বাচন করুন: আপনার সুপে গাজর, সেলেরি, পেঁয়াজ বা অন্যান্য সবজি যোগ করুন। আপনি গোলমরিচ, আদা এবং কাঁচা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন যা এর স্বাদকে আরও বেশি করবে।
আপনার স্বাদ নির্বাচন করুন: সেই সিচুয়ান হট পট সুপ সোয়া সোস, মিশো পেস্ট বা অইস্টার এবং অন্যান্য মসলা দিয়ে মজবুত করা যেতে পারে। একটু বেশি স্বাদের জন্য কিছু মসালা যোগ করতে পারেন।
সুপ ধীরে ধীরে ফুটিয়ে তুলুন: সুপটি নিচে রেখে কমপক্ষে ৩০ মিনিট ধীরে ধীরে ফুটিয়ে তুলুন। এটি সব মজাদার স্বাদকে একসঙ্গে মিশিয়ে একটি ঘন, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু স্টক তৈরি করে।
টম ইউম পেস্ট — টম ইউম হট পট সুপের পেস্ট আপনার কাছে থাকা খাবার দোকানে পাওয়া যায়। শুধু জলের সাথে মিশিয়ে আপনি একটি সুস্বাদু হট-এন্ড-সোর স্টাইলের সুপ বেস পেতে পারেন।
চংকিং চিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, এটি হটপট আহার, ব্র্যান্ড চেইন হটপট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রি এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত একটি আহার জায়ান্ট। ১৯৯৮ সালের আশেপাশে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে তিন বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বার্ষিক বিক্রির সাথে একটি বড় আহার ব্যবসা হয়ে উঠেছে।
২০৩ সালে, ব্যবসা আইএসও৯০০১:২০০০ এর সম্পূর্ণ বাস্তবায়ন করেছে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কারও জিতেছে, যেমন 'আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণমানের সোনা পুরস্কার', 'চীনা খাদ্য উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার', 'চীনের শীর্ষ ১০০ রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান', 'চীনের শীর্ষ ১০ হটপট ব্র্যান্ড', 'চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার', 'চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক' এবং অন্যান্য।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইনের সাথে আচরণ বাধা, পরিচালনা রহস্যের সাথে পরিচালিত এবং গুণমান মনোযোগের সাথে চিকিৎসা এবং ঈমানদারির সাথে গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্য সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে গ্যারান্টি করে। "Qinma" পণ্যগুলি যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে বিক্রি হচ্ছে। এটি ভাল বাজার প্রতिष্ঠা এবং অর্থনৈতিক উপকার অর্জন করেছে।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি কোম্পানি। এটি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণের উপর ফোকাস করে একটি আধুনিক ব্যবসা। কোম্পানি চংকিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, যা ৪২ বর্গ মাইল জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।