Hot-pot — bu hamma birgalikda ovqatlanish uchun qulay ovqatdir. Qishda sovuqda tashvishlanmasdan nimadir tayyorlash kerak bo'lganda aynan shu yaxshi variantdir. Shurpa asosi — bu hot-potning mazali bo'lishining asosiy sababidir. Shurpa asosi aslida hot-potingizga maza beradigan suyuqlikdir va uni ming xil usulda tayyorlash mumkin. Quyida oila yoki do'stlar bilan uyda osh tayyorlash uchun oddiy va mazali shurpa asoslarini keltirib o'tamiz.
Siz ushbu oddiy shurpa asoslari yordamida o'z hot-potingizni tayyorashingiz mumkin. Do'stlaringiz va oila a'zolaringizni hot-pot to'yiga taklif qilganda, hamma ta'mga mos keladigan turli xil shurpa asoslari tayyorlab qo'ying. Yoki mevalar, sabzavotlar va guruchdan tayyorlangan turli ovqatlarni mehmonlaringiz uchun qo'yib qo'ying, ular o'zlariga keragini tanlasinlar. Bunday qilib uyda hot-pot tayyorlash qanchalik qiziqarli, hamma o'ziga yoqqan kombinatsiyani tanlab olishi mumkin va hursand bo'ladi.
Mukammal Hot Pot sho'rva asosi: DIY uchunAgar siz o'zgina noyob narsa yaratmoqchi bo'lsangiz achchiq qaynatilgan sho'rva asos, quyidagi maslahatlarni bering
Sabzavotlar va qaymoqlarni tanlang: Sho'rvaga sabz, selery, piyoz yoki boshqa sabzavotlarni qo'shing. Shuningdek, sarimsoq, zanjabil va tuzlangan piyoz kabi mazali narsalarni qo'shib, mazasini yanada oshirishingiz mumkin.
Ta'mqoshlarini tanlang: sichuan qaynatilgan sho'rva soya sousi, miso pastasi yoki oyster kabi souslar bilan ta'mlanishi mumkin. Bir oz qo'shimcha ta'm berish uchun bir oz qaymoq qo'shishingiz mumkin.
Sho'rvani qaynatib oling: Sho'rvani past haroratda ushlab turing va kamida 30 daqiqa davomida qaynatib oling. Bu barcha ajoyib ta'mlarni birlashtirishga yordam beradi va qalin, boy va mazali sho'rva hosil qiladi.
Tom Yum pasta — Tom Yum xot-pot supi pastasi mahalliy do'konlarda topish mumkin. Sizga faqat uni suv bilan aralashtirish kerak, va sizda ta'mli qizil va nordon uslubdagi sho'rva asosi bo'ladi.
Chongqing Qinma Industrial Guruh, xot-pot restoranlari, brend zanjirli xot-pot hamda qaymoq ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga olgan katta restoran biznesidir. 1998-yilda tashkil etilgandan beri yillik sotish hajmi 3 milliard yuanga yetib kelgan katta biznesga aylandi.
203-yilda korxona ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlarini ham qo'lga kiritdi. Korxona turli mukofotlarni ham qo'lga kiritgan, jumladan, "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofoti", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva pastasi", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxona korxonasi", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A-darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" va boshqalar.
Kompaniya "qonunlarga rioya qilish, ishlab chiqarishni ko'rsatmalar bilan boshqarish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik bilan mijozlarni jalb qilish" dan iborat ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxona eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi, ishlab chiqarish jarayonini qat'iy nazorat qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorda yaxshi obro'ga ega bo'lish bilan birga iqtisodiy manfaatlarga ham ega bo'ldilar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, u 42 kvadrat milya maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.