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토마토는 정말 멋지죠! 위의 색깔들은 가장 달콤하고 주스가 많은 토마토들입니다. 하지만 이 놀라운 열매들이 더 맛있게 변신할 수 있다는 걸 아셨나요? 제동을 거는 건 아니지만 — 토마토를 중국 요리를 요리하는 소스 그리고 토마토 페이스트!! 자, 여기 두 가지 맛있는 요리가 있는데 토마토를 사용해 만들어지고, 요리의 맛을 완전히 새로운 차원으로 끌어올립니다.
이미 이전에 다뤘던 내용인데, 소스용 토마토 페이스트에 대해 말입니다. 토마토 소스는 익은 토마토로 만든 액체 형태의 조리용 재료입니다. 파스타에 뿌리거나 피자에 바르거나 다양한 요리에 추가하여 맛을 더할 수 있습니다. 분명히, 그것이 사람들을 사로잡게 만드는 좋은 맛을 부여합니다. 그렇다면 토마토 페이스트는 어떨까요? 토마토 페이스트는 토마토 소스보다 더 진한 버전입니다. 스프나 스튜에 아름다운 풍미와 깊이를 더해줍니다. 이러한 요리들을 더욱 든든하고 만족스럽게 만들어 줍니다!
당신이 필요로하는 모든 것은 homemade 토마토 페이스트 약간의 시간입니다 시추안의 전통 핫팟 향신료 케첩-평평하고 포도원에서 새로 수집 한 것 사이의 완벽한 균형을 집니다. 여기 단계별 과정은 거기에 도달하려면
지금, 수 시간 동안 낮은 열에 토마토를 끓으십시오. 그들은 종류가 squishy하고 부드러워야합니다. 이렇게 천천히 요리하면 맛을 강화하고 상당히 더 강력하게 만듭니다!
그것을 꽤 정기적으로 사용하는 경우, 또한 매장에서 토마토 페이스트는 정말 비싸다는 것을 알고 있었습니까. 이 돈 절약 homemade 다기능 매일 먹기 좋은 매운 소스 토마토 페이스트가 필요한 유일한 이유입니다! 대안적으로, 정원에 있다면 신선한 토마토를 사용하세요. 그렇지 않으면, 계절이 맞을 때 구입하세요; 보통 이 시기에 더 저렴합니다. 그리고 남는 페이스트를 얼려둘 공간도 있습니다. 그러면 요리에 사용할 때 항상 준비되어 있죠!
토마토는 맛있는 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다! 이 고품질의 몸에는 비타민 C와 A 같은 영양소가 포함되어 있지만, 가끔은 너무 상한 상태로 먹을 수 없을 때도 있습니다. 그럴 땐 토마토 소스나 페이스트를 만들어보세요! 신선한 토마토를 소스나 페이스트로 만들면 맛있는 토마토를 오랫동안 유지하거나 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 이렇게 하면 낭비가 줄고 더 맛있는 식사를 즐길 수 있죠!!
토마토 페이스트는 단순한 소스라고 생각할 수 있지만 실제로는 식사를 한 단계 업그레이드시킬 수 있습니다. 우수한 스프, 스튜 또는 소스를 만들 수 있습니다. 또한 샌드위치에 바삭함을 더하기 위해 사용하거나 피자에도 활용할 수 있습니다! 그 맛의 비밀(링크: flavor bomb 사이트)은 천천히 조리하는 것입니다. 이 과정에서 토마토가 캐러멜화되어 더욱 풍부한 맛을 내게 됩니다.
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