หน้าแรก /
มะเขือเทศยอดเยี่ยม! สีสันด้านบนนี้มาจากมะเขือเทศที่หวานและน้ำเยอะที่สุด แต่คุณรู้ไหมว่าผลไม้เหล่านี้สามารถทำให้ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! หยุดรถฉุกเฉินได้เลย แต่ — คุณสามารถทำมะเขือเทศ สอสสําหรับทําอาหารจีน และผงมะเขือเทศ!! ดีแล้ว นี่คือสองสิ่งที่อร่อยซึ่งคุณสามารถทำจากมะเขือเทศ และจะยกระดับจานอาหารของคุณไปอีกระดับ
เราได้พูดถึงเรื่องนี้ไปแล้วก่อนหน้านี้ ซอส томатอ ซอส томатอ เป็นสบู่ผักจาก томatอสุกกําลังดี คุณสามารถราดมันบนพาสต้า เทลงบนพิซซ่า หรือเพิ่มในสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย เพื่อให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันมอบรสชาติที่ดีจนทำให้คนติดใจ แล้วตอนนี้ ซอส томatอเข้มข้นล่ะ? ซอส томatอเข้มข้นเป็นรุ่นที่เข้มข้นกว่าของซอส tomatoes มันเพิ่มความเข้มแข็งและความมีเสน่ห์ของรสชาติให้แก่ซุปหรือสตู ทำให้จานเหล่านี้เต็มไปด้วยความอบอุ่นและน่าพอใจมากขึ้น!
สิ่งที่คุณต้องการคือเวลาเล็กน้อย และแป้ง томато ทำเองที่บ้าน สูตรปรุงรสไฮปอตแบบดั้งเดิมของเชียงใหม่ เน้นไปที่สมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างซอสถั่วเหลืองแบนและสดจากต้น นี่คือกระบวนการทีละขั้นตอนเพื่อให้ถึงเป้าหมาย
ตอนนี้ ต้มมะเขือเทศด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง พวกมันควรจะนุ่มและลื่น มีการเคี่ยวอย่างช้าๆ เช่นนี้จะเพิ่มรสชาติของมะเขือเทศและทำให้รสนั้นแรงขึ้น!
หากคุณใช้มันค่อนข้างบ่อย คุณทราบหรือไม่ว่าแป้ง томато จากซุปเปอร์มาร์เก็ตสามารถแพงได้จริงๆ การทำแป้ง томато ที่บ้านช่วยประหยัดเงิน ซอสพริกเพื่อนรักอาหารประจำวันแบบหลายฟังก์ชั่น ผงมะเขือเทศเป็นสิ่งเดียวที่คุณต้องการ! หรือถ้าหากมีมะเขือเทศสดจากสวนของคุณก็สามารถใช้ได้ หากไม่มี ก็ซื้อในฤดูกาลของมันแทน มันมักจะราคาถูกกว่าช่วงเวลานี้ และยังมีพื้นที่สำหรับเก็บผงมะเขือเทศส่วนเกินไว้แช่แข็งได้อีกด้วย จากนั้นคุณก็จะมีมันพร้อมใช้งานเสมอเมื่อคุณต้องการนำไปปรุงอาหาร!
มะเขือเทศไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพมาก! ในเนื้อสัมผัสที่มีคุณภาพสูงนี้ มีสารอาหาร เช่น วิตามินซีและวิตามินเอ บางครั้งสภาพของมันอาจเสียหายจนไม่สามารถบริโภคได้ เข้าสู่การทำซอสมะเขือเทศหรือผงมะเขือเทศ! คุณสามารถคงความอร่อยของมะเขือเทศไว้หรือใช้ในหลากหลายสูตรอาหารได้ หากนำมะเขือเทศสดมาทำเป็นซอสหรือผง ซึ่งเป็นการลดของเสียและเพิ่มมื้ออาหารที่อร่อยมากขึ้น!!
ผงมะเขือเทศ คุณอาจจะคิดว่ามันเป็นซอสธรรมดา แต่จริงๆ แล้วมันสามารถยกระดับอาหารของคุณได้ มันทำให้ซุป สตู หรือซอสออกมาอร่อยเยี่ยม มันยังสามารถใช้ทาแซนด์วิชเพื่อเพิ่มความกรอบ รวมถึงพิซซ่าได้อีกด้วย! เคล็ดลับที่ทำให้มันมีรสชาติโดดเด่น (ลิงก์ไปยังเว็บไซต์เกี่ยวกับรสชาติ) ก็คือ การปรุงด้วยไฟอ่อนๆ ซึ่งช่วยให้มะเขือเทศคาราเมลและเพิ่มรสชาติมากขึ้น