Cà chua thật tuyệt! Những màu sắc ở trên là những quả ngọt ngào và nước nhất. Nhưng bạn có biết rằng những trái cây tuyệt vời này có thể được làm ngon hơn nữa không! Dù vậy — bạn có thể làm món cà chua Xốt dùng để nấu các món ăn Trung Hoa và sốt cà chua!! Tốt rồi, đây là hai món ngon mà bạn có thể làm với cà chua và chúng sẽ đưa món ăn của bạn lên một tầm cao khác
Chúng ta đã đề cập đến điều này trước đây, sốt cà chua trong nước sốt. Sốt cà chua là một loại xà phòng rau củ từ cà chua chín. Bạn cũng có thể rưới nó lên mì ống, thoa lên pizza hoặc kết hợp với nhiều công thức nấu ăn khác để làm chúng ngon hơn. Chắc chắn rằng, nó mang lại hương vị tuyệt vời khiến mọi người nghiện. Vậy còn sốt cà chua thì sao? Sốt cà chua là phiên bản đặc hơn của nước sốt cà chua. Nó thêm vào một sức mạnh và độ đậm đà tuyệt đẹp cho các món súp hoặc hầm. Những món ăn này trở nên ngon miệng và hài lòng hơn!
Tất cả những gì bạn cần chỉ là một chút thời gian, và bột cà chua tự làm tại nhà Chất gia vị nướng truyền thống của Sichuan đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị giống như tương cà và tươi từ trên cây. Đây là quy trình từng bước để đạt được điều đó
Bây giờ, đun sôi cà chua ở nhiệt độ thấp trong vài giờ. Chúng nên hơi nhão và mịn. Nấu chậm như thế này sẽ làm tăng hương vị của chúng và khiến nó mạnh mẽ hơn!
Nếu bạn sử dụng nó thường xuyên, bạn cũng có biết rằng bột cà chua từ cửa hàng có thể rất đắt. Bột cà chua tự làm này tiết kiệm tiền Xốt cay đa năng hàng ngày thịt cà chua là lý do duy nhất bạn cần! HOẶC, sử dụng cà chua tươi từ vườn của bạn nếu bạn có. Nếu không, mua chúng vào mùa của chúng; chúng thường rẻ hơn vào thời điểm này trong năm. Và còn chỗ để đông lạnh bất kỳ phần thịt thừa nào. Và sau đó nó luôn sẵn sàng để sử dụng bất cứ khi nào bạn nấu ăn!
Cà chua không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn! Cơ thể chất lượng cao này chứa các dưỡng chất như vitamin C và A, đôi khi ở trạng thái rất xấu nên bạn không thể ăn được. Hãy làm nước sốt cà chua hoặc thịt cà chua! Bạn có thể giữ lại hương vị tuyệt vời của cà chua hoặc sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn nếu bạn biến cà chua tươi thành sốt hoặc thịt. Điều này giảm thiểu lãng phí và tạo ra những bữa ăn ngon hơn!!
Sốt cà chua, có thể bạn đang nghĩ rằng đó là một loại sốt đơn giản, nhưng thực tế nó có thể đưa bữa ăn của bạn lên tầm cao mới. Nó làm nên một loại súp, hầm hoặc sốt tuyệt vời. Bạn cũng có thể thêm vào bánh mì kẹp để có độ giòn, và cả pizza nữa! Bí mật khiến nó trở nên ngon tuyệt (liên kết đến trang về hương vị) là nấu chậm. Điều này giúp cà chua caramel hóa và tạo ra nhiều hương vị hơn.