Rajčata jsou skvělá! Barvy uvedené výše patří k nejsladším a nejjuicnějším. Ale uvědomujete si, že tyto úžasné ovoce lze udělat ještě chutnějšími! Zastavte brzdy, ale hej — můžete připravit rajčata Sos pro vaření čínských jídel a pastu z rajčat!! No a tady jsou dvě úžasné věci, které můžete s rajčaty udělat a přivedou vaše jídlo na úplně jinou úroveň
O tomto jsme již mluvili, pasta z rajčat v omáčce. Rajčatová omáčka je druh zeleninového mydla ze zralých rajčat. Můžete ji přelít nad těstovinami, namazat na pizzu nebo ji přidat do řady dalších receptů, abyste je udělali ještě chutnějšími. Bezesporu dodává dobrý vkus, který má lidi zaujaté. A co teď o pastu z rajčat? Pasta z rajčat je hustší verze rajčatové omáčky. Přidává krásnou sílu a bohatství chuťových nuancí do polévky či stewartu. Tyto jídla tak stávají ještě srdnatějšími a uspokojivějšími!
Potřebujete jen trochu času a domácí pasta z rajčat Konzerva pro sičuanskou horkou mísu se zaměřuje na dokonalé vyvážení mezi kečupem a čerstvým rajčetem. Tady je postup krok za krokem, jak tam dorazit
Nyní vařte rajčata na malém plamenu několik hodin. Měla by být druhdy měkká a hladká. Toto pomalé vaření zdůrazňuje jejich chuť a dělá ji mnohem silnější!
Pokud ho používáte pravidelně, víte také, že pasta z rajčat ze supermarketu může být opravdu drahá. Tato peněžně úsporná domácí Víceúčelový každodenní pikantní sos pasta z rajčat je jediný důvod, který potřebujete! JINAK můžete použít čerstvé rajčata ze zahrady, pokud máte nějaké. Pokud ne, kupte je v jejich sezóně; obvykle jsou levnější v této době roku. A je místo na zmrazení jakéhokoli navíc pasty. A pak je vždy připravena k použití v každé chvíli, kdy ji použijete ve vašem vaření!
Rajčata nejenom chutnají skvěle, ale jsou velmi prospěšná pro zdraví! Obsahují živiny jako vitamín C a A, někdy je však jejich stav tak špatný, že je nemůžete jíst. Vstupte do přípravy rajčatové omáčky nebo pasty! Můžete uchovat rajčata výživně nebo je použít ve mnoha receptech, pokud z čerstvých rajčat uděláte omáčku nebo pastu. Což je méně zbytečného odpadu a více chutných jídel!!
Pastu z rajčat si možná považujete za jednoduchou omáčku, ale ve skutečnosti může váš jídlo opravdu vynést na další úroveň. Je ideální pro výrobu výborné polévky, dušeného jídla nebo omáčky. Můžete ji také použít na sendviče pro přidání křupavosti a rovněž na pizzu! Tajemstvím její intenzity chuť (odkaz na stránku o chuťových bombách) je pomalé vaření, které pomáhá rajčatům zakaramelizovat a získat více chutí.