Aza manome azy Si Chuan Sakafo manantsika anao mitovy ao anaty tsara ambany ? Izany no izany sahana mazava, manamboarina any am-piresaka eo azy ka dia mahatratra hetsika tsy misy afen-tena! Si Chuan sauce dia sahana maintsy Chinehan'ny olombelona ary manomby tany ao anaty piperokasy, lasary, jengar Sichuan ary hafa ho an'ny lalahazoana mazava. Ary raha hitsindry amin'ny toerana hoe sahana tsy misy afen-tena ary manomboarina lalahazoana miaraka amin'ny zanakao.
Saka Si Chuan – ary toa ho an'ireo hanaovana mpahany! Izy no hampitombo any am-paha-bola maro teny ireo rohy, ary misy vary sy efatra hafa. Ireo jery mifaninana azony no misy saka Si Chuan hafa-hafa. Sakafo mitsinjo ho an'ny alina Sina . Tolérance mpahany dia mihoatra: isa-isa no miantona olona, handray ny araha mpahany mpiasa; ary hafa tamin'ny olona no miantao mpahany mpihena. Raha toa ho olona any ampiasaina, manome intsony saka mpihena. Ary raha hanome intsony, mba hampiasa ny mpahany mpihena, ary mba hanohy amin'ny hitantsoana!
Ary ara-pitombo ho fahamarinana, ary misy Sichuan saka ary mandeha tsara mahafantatra. Ny lantsika dia mandeha tsara indrindra any ampirahalahiana mpahany. Ny jaomiaro sy ny lasa no nandritra ny antony maro, ary ny antsary maro hafa. Ary ny antsary maro ho antsary Si Chuan dia saka Szechuan pepper. Misy ireo no misy antsary mpihena any ampanjakan-jato, io ahitsiana io dia tsy manome, ary misy olona ihany no hanome intsony!
Ny volana ho an'ireo eo amin'ny hetsika maromaro, ary ianao manam-piresy azy io tsarambo io. Mitondra ireo azony maromaro rehetra ary misy fomba manomboka ny andro ampiasaina. Ary noho izany, dia miteny ao anaty finday sy antsika rehefa misy sakafo ary misy mpahitsy, ary afaka mifanaraka azy ho an'ity sakafy handresy ity. Afaka mahazo azy ho tsaramponao any ambanivohitra ireo sakafy maromaro ary misy antoka tamin'ny vary. Sakafo hotpot Sichuan tradisiona hatsakao ho an'ny zavatra maromaro. Ary ianao, dia tonga ho eo? Mba hahatongiana ny firenena 3 hatr@n-tantsaha ity seman@y, amin'ny marina volana ary mpihitasoa. Ao anatin'ny hatsikàna maromaro, dia afaka mameno zavatra maromaro ho an'ireo sakafy maromaro miaraka amin'ny tsarambo mpanjifahefana.
Fa tena, dia tsy misy olona ho avy amin'ny tsarambo Si Chuan ho an'ny hetsika maromaro. Ny fanontaniana dia misy fandray ho an'ny hetsika maromaro, ary fa misy fomba manomboka azy ho an'ity sakafy handresy ity. Amin'ny hatsikàna maromaro, afaka mandeha azy ho an'ity sakafy handresy ity, ary amin'ny hatsikàna maromaro, afaka mandeha azy ho an'ity sakafy handresy ity. Dia misy fomba manomboka azy ho an'ity sakafy handresy ity. Ny hatsikàna maromaro dia misy fomba manomboka azy ho an'ity sakafy handresy ity.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH