Hemsida /
Har du någonsin provat Si Chuan Multifunktionell daglig livsmedelskamrat pepparsås ? Det är en smakrik, sur sås som kan förbättra nästan vad som helst du vill ha den på! Si Chuan-sås är en autentisk kinesisk kondiment som innehåller chilipaprika, vitlök, ingefära, Sichuans pepparkorn och några fler delikata kryddor. Och när de arbetar tillsammans får du en sås som inte bara är skarp utan också full med kryddor som människor älskar.
Si Chuan-sås – när du gillar spiskost! Den ger en speciell vridning i smaken av många rätter, oavsett om det är stekat, noodles etc. eller ris och fler typer. Olika butiker kan ha olika typer av Si Chuan Sås för matlagning av kinesiska rätter . Härskningsnivåerna varierar: vissa är mycket milda, lägger till den aromatiska smakupplevelsen men inte spisk; andra kan vara ganska hetta. Om du är nybörjare på detta, gå för den milda versionen. På det sättet kan du arbeta dig fram till de spisigare såserna, om någon av dem smakar bra för dig. Kanske kommer du att gilla hetan!
Unik smak, oavsett om mer än Sichuan-sås och syra är mycket stark. De röda pepparna lägger till en spark på kryddnivån som kommer att väcka ditt munhål. Ingedollsök och vitlök ger skarpa toner, också. En näsa-twitchande aspekt av Si Chuan-sås är Szechuan-peppar. Några av dessa har till och med en förklings-effekt på tunga, vilket verkar konstigt men det finns vissa personer som uppskattar detta!
Det är utmärkt om du vill ha en mer intressant måltid eftersom denna sås låter dig upptäcka en annan smaks dimension. Att få livlig eller smaklös mat kan plötsligt förvandlas till himmelsk, även för vanliga rätter som ris. Du kan också använda den som dip-sås för dina grönsaker eller kött, vilket gör dina snack ännu Sichuan traditionell fonduevätska mer delicious. Ja, är den verkligen så bra? Ärligt talat - vi har använt den 3 gånger den här veckan, i marinader för kyckling eller tofu. På bara några minuter kan du ha underbara måltider med denna smakfulla sås.
Naturligtvis kan du aldrig gå fel med Si Chuan-sås för att lägga till lite smak i maten. En liten mängd räcker långt eftersom den är mycket kraftfull. Prova alltid att kombinera med lite av din rätt först. Nästa gång du lagar den, lägg sakta till mer tills du når det nivå av skärpa och/eller smak som dina smakpapper önskar. Det handlar om att hitta något som fungerar bäst för dig!