Сычуань соусун колдонуп көрдүңүзбү Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу ? Бул таттуу, оцеттүү соус тамактын каалаган түрүн шыктырып берет! Сычуань соусу - чили, жанжан, имбирь, Сычуань күрөң балый жана башка бир нече шык специялардан турган чын чыгыш соусу. Бул ингредиенттер бирге иштегенде, жалбырак ырак эле эмес, бирок адамдардын жакшы көрө турган күчтүү таты бар соус пайда болот.
Si Chuan соус – сизге острые тамак эмне экенин билгиле! Бул көптөгөн тамактардын, мисалы, кычырдатылган көкөт, нудль же күрүн жана башкалардын дарегине өзгөртүү салып берет. Ар түрдүү дүкөндөрдө Si Chuan соустун ар түрдүү түрлөрү болушу мүмкүн Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус . Азыркы эквиваленттүү ысык деңгээлдери ар кандай: алардын кээ бири жумшак, ароматтуу дада татын күчөйтөт, бирок остүү эмес; башкалары болсо чын эле оттуу болушу мүмкүн. Эгер сиз бул жөнүндө жаңы болсоңуз, жумшак версияны тандаңыз. Бул сизге остүү соустарды колдонуу мүмкүнчүлүгүн бериши мүмкүн, эгер кээ бири сизге жакшы татса. Белки, сизге ысыктык катт жакшы келет!
Бул өзгөчө тат, Сычуань соусуна караганда ачыулук күчтүүрөөк. Чилийдин куреси даруу татын күчөтөт, бул сиздин бетиңизди оятуучу болот. Жаныб жана согуштун куреси пиканттуу ноталарды берет. Сычуань соусунун баш күйүнө түрткү берүүчү жагы - Сычуань күрөң балкымы. Булардын кээ бирлери тилди туткунга алуучу таасир калтырат, бул аян эле, бирок бул таасирди жакшы көрүүчүлөр бар!
Эгер сиз дагы кызыгураак тамак жеп, бул соус сизге дагы бир дада дүйнөсүн ачсаңыз, бул жакшы болот. Сиздин арпаңыздын татын бар күйүнөн жүзгө чейин бир түймө басып өзгөртүүгө болот. Сиз ошондой эле жемиштер үчүн соус катары колдоно аласыз же экинчи таамдарыңызды дагы жогорку деңгээлге чейин көтөрө аласыз Сычуань салттуу ысык татымал дагы да шык. Ооба, ал чын эле шык. Биз аны бул аптада үч жолу тавук же тофуга арналган маринадда колдондук. Бир нече мүнөттө бул шык соус менен керемет тамактарды даярдай аласыз.
Албетте, тамагыңызга дагы тат кошкондо Сычуань соусу менен ката болбойт. Бир аз колдонуңыз, анткени ал өтө күчтүү. Ар дайым биринчи кезекте тамагыңыздын бир бөлүгү менен бириктирүүнү проба кылыңыз. Кийинки жолу даярлаганда, сизге керектүү жылы жана же тат сезимине жеткенче, бавырса аз-аздан кошуп келгиле. Сиз үчүн эң жакшысын табуу болуп саналат!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA