Forside /
Har du nogensinde prøvet Si Chuan Flertydig daglig mad-sovs med krydderier ? Det er en god, surkrydret sauce, der kan forbedre næsten alt, hvad du vil have den på! Si Chuan-sauce er et autentisk kinesisk condiment, der indeholder chilipeper, hvidløg, ingefær, Sichuankrydderier og nogle flere dérlige krydderier. Og når de virker sammen, ender du med en sauce, der ikke kun er spicy, men fyldt med krydderier, som mennesker elsker.
Si Chuan-sauce – når du kan lide krydret mad! Den tilføjer en særlig twist i smagen af flere måltider, uanset om det er stir fry, nudler etc. eller ris og andre typer. Forskellige butikker kan have forskellige typer Si Chuan. Sovs til at lave kinesiske retter . Spidsighedsniveauerne varierer: nogle er meget blande, de tilføjer til den aromatiske smagsoplevelse men ikke spids; andre kan være ret ilde. Hvis du er nyherkommen med dette, vælg den blande version. På den måde kan du arbejde dig frem mod de mere spidsede saucer, hvis nogen smager godt for dig. Måske vil du kunne lide spidsheden!
Unik smag, uanset om mere end Sichuan-sauce og surhed er meget stærk. De røde peberfrugter giver en ekstra kraft i spice-niveauet, der vil vågne din mund op. Ingefær og hvidløg lever skarpe noter, også. En næse-twitchende aspekt af Si Chuan-sauce er Szechuan-peberfrugter. Nogle af disse har endda en følelsesløshedseffekt på tunguen, hvilket kan virke underligt, men der er nogle mennesker, der kan lide dette!
Det er fremragende, hvis du ønsker at have en mere interessant måltid, da denne sovs vil give dig adgang til en anden smagsverden. Noget zesty eller smagløst kan blive himmelsk på et øjeblik, selv for almindelige retter som ris. Du kan også bruge det som dip-sovs for dine grøntsager eller kød, hvilket gør dine mellemaller endnu Traditionel Sichuan horkugulvurkrydret bedre. Ja, det er så godt? Ærligt talt - vi har allerede brugt det 3 gange denne uge, i marineringer for kylling eller tofu. På blot nogle få minutter kan du have fantastiske måltider med denne smukke sovs.
Selvfølgelig kan du aldrig gå galt med Si Chuan-sovs for at føje lidt smag til din mad. Lidt går langt, fordi den er meget stærk. Prøv altid at kombinere med lidt af din ret først. Næste gang du laver den, tilføj langsomt mere, indtil du når det niveau af varme og/eller smag, som dine smagsløg desire. Det handler om at finde noget, der virker bedst for dig!