หน้าแรก /
แล้วคุณเคยลองซอสซีฉวนไหม ซอสพริกเพื่อนรักอาหารประจำวันแบบหลายฟังก์ชั่น ? มันเป็นซอสที่มีรสชาติอร่อยและเปรี้ยวนิดๆ สามารถเสริมรสชาติให้กับอะไรก็ตามที่คุณอยากใส่! ซอสซีฉวนเป็นเครื่องปรุงจีนแท้ที่ประกอบด้วยพริกชิลลี่ กระเทียม ขิง และ花椒จากเสฉวน รวมถึงเครื่องเทศอื่นๆ อีกหลายชนิด เมื่อผสมกันแล้ว จะได้ซอสที่ไม่เพียงแค่เผ็ด แต่ยังเต็มไปด้วยเครื่องเทศที่คนหลายคนหลงใหล
ซอสซีฉวน – เมื่อคุณชอบอาหารเผ็ด! มันเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติของอาหารหลายชนิด เช่น ผัดผัก ก๋วยเตี๋ยว หรือข้าว และประเภทอื่นๆ อีกมากมาย ร้านค้าแต่ละร้านอาจมีซอสซีฉวนหลากหลายประเภท สอสสําหรับทําอาหารจีน . ระดับความเผ็ดของแต่ละชนิดแตกต่างกัน: บางชนิดมีความเผ็ดน้อยมาก เพิ่มกลิ่นหอมโดยไม่เผ็ด ส่วนบางชนิดอาจเผ็ดร้อนมาก หากคุณเพิ่งเริ่มลอง ให้เลือกแบบไม่เผ็ดก่อน จากนั้นค่อยลองซอสที่เผ็ดกว่าหากคุณชอบรสชาติของมัน บางทีคุณอาจจะชอบความเผ็ด!
รสชาติพิเศษไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะมากกว่าซอสซีฉวนและรสเปรี้ยวที่เข้มข้นมาก เผ็ดจากพริกจะเพิ่มความร้อนแรงให้กับรสชาติที่จะทำให้ปากของคุณตื่นตัวขึ้น ขิงและกระเทียมมอบกลิ่นอายที่เผ็ดร้อนอีกด้วย ส่วนหนึ่งที่ทำให้ซอสซีฉวนโดดเด่นคือเมล็ด花椒 (หูจั๊ว) ซึ่งบางคนอาจรู้สึกชาที่ลิ้น แต่มันก็เป็นสิ่งที่หลายคนชื่นชอบ!
มันยอดเยี่ยมถ้าคุณต้องการมื้ออาหารที่น่าสนใจยิ่งขึ้น เพราะซอสนี้จะพาคุณไปสู่มิติใหม่แห่งรสชาติ แค่เสียงดังเบาๆ ก็สามารถเปลี่ยนจานธรรมดาอย่างข้าวให้กลายเป็นสวรรค์ได้ในพริบตา นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มันเป็นซอสจิ้มสำหรับผักหรือเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับของว่างของคุณ สูตรปรุงรสไฮปอตแบบดั้งเดิมของเชียงใหม่ มากยิ่งขึ้น ใช่ไหม? มันดีขนาดนั้นจริง ๆ! อย่างจริงใจ — เราได้ใช้มันไปแล้ว 3 ครั้งในสัปดาห์นี้ เพื่อหมักไก่หรือเต้าหู้ ภายในไม่กี่นาที คุณสามารถมีมื้ออาหารแสนอร่อยด้วยซอสที่มีรสชาติดีแบบนี้
แน่นอนว่าคุณจะไม่มีทางผิดพลาดหากใช้ซอสซีฉวนเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ น้อยๆ ก็เพียงพอเพราะมันมีความเข้มข้นมาก เริ่มต้นด้วยการลองผสมกับอาหารของคุณเล็กน้อย จากครั้งถัดไปที่คุณเตรียม ค่อยๆ เพิ่มปริมาณจนกว่าจะได้ระดับความเผ็ดหรือรสชาติที่คุณชอบ มันคือการหาสิ่งที่เหมาะที่สุดสำหรับคุณ!