Jadi, anjeun pernah nyoba Si Chuan? Saus pedas multifungsi sehari-hari ? Ia mangan saos anu enak jeung asinna nu bisa ngaluarkeun apa aja anu henteu keur dipake! Si Chuan saos nyaeta kondimen Tiongkok asli anu museup cabai, bawang putih, jahe, jeung kapulaga Sichuan jeung sedikit condiment lezat lianna. Jeung kumaha kalau kaduaan ieu, sampean bakal nyieun saos anu teu cuma asin tapi penuh jeung condiment anu kaasih orang-orang cintos.
Sos Si Chuan – kapan anjeun suka makanan pedas! Ia ngaberi perbedaan istimewa dina rasa tibung kaheuran, bisa jadi oseng-oseng, mi dll. atawa nasi & jenis-jenis lianna. Toko-toko anu beda geus mungkin ogé nyadiakeun tipe-tipe Si Chuan anu beda. Saus untu koki masakan Tiongkok . Tingkat panas ti sebaran boga beda: kadang-kadang anu lemah, nambahkeun kana pengalaman rasa wewangian tapi teu pedas; lianna bisa jadi anu sabarang. Jika anjeun anyar di sini, pilih versi lemahna. Dua cara ieu anjeun bisa nyoba sos anu leuwih pedas, lamun ada anu rasanya enak keur anjeun. Mungkin anjeun bakal suka panasna!
Rasa unik, sawarna kalawan sos Sichuan jeung asamna anu kuat banget. Cabai dina ngaberi tendangan kana tingkat rempela nu bakal ngabangun mulut anjeun. Jahe jeung bawang putih ogé ngasilkeun catetan pedas. Aspek Si Chuan Saus anu ngabuat hidung goyang nyaéta lada Szechuan. Kadang-kadang anu henteu malah ngaberi efek mati rasa dina lidah, nu kelihatan aneh tapi aya kieu orang anu suka kana!
Ayeuna geus bagus kalau anjeun henteu kepingin pikeun ngabogaan kaseupasan anu leuwih menarik, disebabkeun saos ieu bakal ngajie anjeun ka alam rasa lianna. Saos anu cedeng atawa tanpa rasa bisa dirubah jadi surga dina jagong tangan, sampekeun kanggo piring-piring biasa kaya nasi. Anjeun ogé bisa ngagunakeunna sabagé saos celup pikeun sayur-sayuran anu ngahasilkeun camilan anu leuwih enak. Bumbu panas gaya Sichuan tradisional lebih enak. Iya, itung-itungan anu bagus? Jujur - kita geus nyoba 3 kali ing manggu ieu, dina marinade kanggo ayam atawa tahu. Dina waktu singget, anjeun bisa ngabogaan sajian anu mantab sareng saos ayeuna.
Tentu saja, anjeun teu bakal salah kalau ngagunakeun saos Si Chuan pikeun ngatambahkeun rasa dina makanan anu anjeun masak. Sedikit saos ieu geus cukup, disebabkeun anu kuat banget rasana. Selalu cobian gabungkeun sareng sedikit pisan karuhun anu anjeun masak sanes. Kalau anjeun nyiapkeun lianna, lambat-lambat tambahan aron sampe anjeun nyampeukeun tingkat panas atawa rasa anu dikehendakkeun lidah anu anjeun. Itung-itungan cari anu paling pas pikeun anjeun!