Kaya't sinubukan mo na ba ang Si Chuan Multifunction na pang-araw-araw na food-mate spicy sauce ? It's a tasty, vinegary sauce that can enhance just about anything you want to put it on! Ang Si Chuan sauce ay isang autentikong Tsino condiment na naglalaman ng chili peppers, bawang, ginger Sichuan peppercorns at ilang masasarap na spices. At kapag nagtrabaho sila nang kasama, makukuha mo ang isang sauce na hindi lamang ma-init kundi puno ng mga spices na pinoproseso ng mga tao.
Si Chuan sauce – kapag gustong maglinamnam ng maanghang na pagkain! Ito ay nagdadala ng partikular na twist sa lasa ng maraming uri ng mga ulam, maaari itong stir fry, noodles etc. o kanin & iba pang uri. Maaaring magkaiba ang bawat tindahan sa mga uri ng Si Chuan Sarsa para sa pagluluto ng mga pinggan sa Tsina . Ang antas ng init ng bawat isa ay variya: ang ilan ay napakalambot, nagdaragdag sa aromatic flavour experience pero hindi maanghang; ang iba naman ay maaaring medyo mainit. Kung bago kang dito, pumili ng lambot na bersyon. Sa paraang iyon, maaari mong subukan ang mas maanghang na sawsage, kung anumang lasa ay masarap sa iyo. Siguro ay mahilig ka sa init!
Kakayahin na lasa, maaaring higit sa Sichuan sauce at ang asidong puwersa ay sobrang malakas. Ang sili sa ito ay nagdaragdag ng kick sa antas ng spice na iilalaga ang iyong bibig. Ang luya at bawang ay nagbibigay ng maingat na mga nota, pati na rin. Isang bahagi ng Si Chuan Sauce na makikitang sa ilong ay ang Szechuan peppercorns. May ilan sa mga ito na may nakakapinsalang epekto sa dila, na maaaring kakaiba pero may ilang tao na nasisiyahan ito!
Ito ay kamahalan kung gusto mong magkaroon ng mas interesanteng pagkain dahil ang sauce na ito ay magpapakita sa iyo ng ibang mundo ng lasa. Mula sa maanghang o walang lasa, maaari itong magbalik-loob sa langit sa isang snap ng daliri para sa mga regular na plato tulad ng bigas. Maaari mo ring gamitin ito bilang dipping sauce para sa iyong gulay o karne na gagawin ang iyong merienda pa Tradisyonal na panluto ng sichuan mas masarap. Oo, ganito kaganda? Mahusay na — tatlong beses na kami ay gumamit nito sa linggong ito, sa marinades para sa manok o tofu. Sa loob ng maraming minuto, maaari kang magkaroon ng kamanghang mga pagkain kasama ang masarap na sauce na ito.
Sigurado, hindi mo kailangang matakot magamit ang Si Chuan sauce para magdagdag ng lasa sa iyong pagkain. Minsan kaunti lang ay maaaring sapat dahil ito'y malakas ang anyo. Subukin lamang unang ihalo ng kaunting halaga sa iyong ulam. Sa susunod na paghahanda mo, dagdagan mo nang paulit-ulit hanggang makamit ang antas ng init at/o lasa na pinapansin ng iyong mga taste buds. Ito ay tungkol sa pagsipat ng bagay na pinakaepektibo para sayo!