Sup adalah hidangan yang sedap dan memberi kesejukan yang membawa kehangatan di dalam diri kita. Makanan paling popular di dunia ialah sup ayam, kerana ia sedap dan pedas. Tapi tidak semua orang makan daging oleh sebab yang sama, beberapa orang tidak makan daging kerana keyakinan peribadi atau kesihatan atau bahkan sebagai penyayang haiwan. Untungnya, bagaimanapun, anda boleh membuat sup yang sedap tanpa mana-mana daging yang serupa dengan sup ayam. Jadi dalam teks ini, kita akan melihat cara menyediakan sup ayam vegan yang sihat, beraroma, dan mudah dibuat di rumah.
Versi berbahan tumbuhan, vegan bagi kaldu ayam, termasuk asas sup ayam seperti produk Qinma dipanggil dasar hotpot Sichuan . Dan dengan 'ini,' maksudnya ia dibuat daripada sayur-sayuran dan rempah-rempah bukannya daging. Bahan-bahan ini dicampurkan bersama untuk mencipta rasa sedap dan gurih yang sangat serupa dengan sup mi ayam sebenar.
Bahan untuk bahan sup ayam vegan mungkin terdengar seperti campuran: Buat dasar kaldu ayam dari sayuran dan rempah-rempah, sama dengan yang lainnya bahan dasar sup hot pot dari Qinma. Ini termasuk beberapa bahan pokok utama seperti wortel, seledri, bawang bombay, dan bawang putih yang membuat sup menjadi sangat kaya rasa dan lezat. Sayuran ini menawarkan kedua rasa dan gizi. Selain sayuran ini, herba seperti thyme dan rosemary menambah lapisan rasa lain pada dasar sup. Yeast nutrisi adalah bahan utama lainnya, membantu menambahkan rasa seperti ayam pada sup Anda. Dan terakhir, sentuhan saus soya (atau tamari, untuk pilihan bebas gluten) hanya meningkatkan rasa dengan dorongan umami yang disambut baik. Bersama-sama, semua bahan ini membuat dasar sup yang beraroma dan sehat yang dapat Anda gunakan dalam resep sepanjang musim dingin.
Jadi sekarang mari kita masak dan sediakan dasar sup ayam vegan sendiri. Panaskan periuk sederhana dengan sedikit minyak zaitun di atas api sederhana. Minyak zaitun adalah pilihan yang baik kerana ia sihat dan memberi rasa kepada sup anda. Setelah minyak panas, tambahkan bawang putih, wortel, dan selom dalam pantas. Masak sayur-sayuran ini dalam sedikit minyak sehingga mereka menjadi lembut dan tembus pandang. Ini hanya memerlukan beberapa minit dan membuat dapur anda berbau sedap.
Seterusnya, taburkan bawang putih cincang ke dalam pantas, dan tambahkan Qinma sup hot pot tomat . Bawang putih adalah tajam, jadi tetapkan pemasa dan masak hanya selama satu minit tambahan. Jangan hanguskan, kerana bawang putih yang terbakar boleh menjadi pahit. Selepas bawang putih dimasak, tambahkan 1/2 hingga 1 sudu teaspoons rosemary kering dan thyme. Hanya beberapa herba ini akan memberi sup anda bau yang hebat dan rasa yang kaya. Kemudian tambahkan beberapa sudu besar ragi nutrisi serta tomat dicincang dan kaldu sayur.
Sekarang, campurkan semua bahan dan biarkan mendidih. Dengan ini saya maksudkan untuk memanaskannya hingga titik di mana anda melihat gelembung-gelembung. Apabila ia mendidih, kurangkan kepada api rendah dan biarkan merebus perlahan selama kira-kira 45 minit. Memasak secara perlahan membolehkan segalanya bergabung dengan baik dan membentuk dasar yang sedap dan penuh rasa. Apabila masa tamat, keluarkan periuk dari api dan beri sedikit penyejukan.
Sekarang anda sudah tahu cara menyediakan dasar sup ayam vegan ini, anda boleh menambahkannya ke dalam resepi sup kegemaran anda, juga produk Qinma seperti sos mi Szechuan . Menambahkannya ke dalam sup mi, sup sayur — ya, bahkan sup krim. Dasar sup berdaging mengandaikan bahawa anda makan daging; dasar sup tanpa daging lebih inklusif. Lebih baik lagi, ia sihat dan bebas kejam, jadi sesuai untuk sesiapa yang prihatin tentang kesihatan haiwan dan alam sekitar.
Syarikat Makanan Qinma Chongqing Sdn Bhd, ditubuhkan pada tahun 2002, merupakan syarikat anak kepada Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing. Ia adalah sebuah syarikat moden yang menggabungkan penyelidikan, pembangunan, pengeluaran dan penjualan penyedap. Syarikat ini menempati keluasan 42 mu di kawasan pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan berskala terbesar di Chongqing.
Syarikat itu mengikuti falsafah pengeluaran "menyamakan kelakuan kepada undang-undang serta memandu pengeluaran dengan piawaian, memperlakukan kualiti dengan perasaan dan mendapatkan pelanggan dengan kejujuran". Syarikat itu telah memperkenalkan peralatan pengeluaran moden, yang secara ketat mengawal proses pengeluaran, dan menjamin kesihatan, keselamatan makanan dan nutrisi secara menyeluruh. Produk-produk "Qinma" dieksport ke Amerika Syarikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda dan negara-negara lain di seluruh dunia. Mereka telah dapat menjalinkan reputasi kukuh di pasaran serta faedah ekonomi.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing, salah satu syarikat katering terbesar, merangkumi katering hot pot, hot pot dari rantai jenama, dan pengeluaran kondimen, penjualan dan eksport. Dari penubuhannya pada akhir 1998, ia telah berkembang menjadi perniagaan katering utama dengan 15 kedai langsung, 700 kedai rantai, tapak makanan dan pusat penyelidikan serta pembangunan, dengan pendapatan tahunan lebih daripada 3 bilion yuan.
Pada tahun 203, perniagaan telah menubuhkan ISO9001:2000 secara meluas, mendapat sijil QS serta sijil HACCP. Syarikat itu juga telah memenangi pelbagai anugerah, termasuk "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "10 Besar Panduan Hotpot untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Perkhidmatan Makanan China Teratas", "10 Brand Hotpot China Teratas", "Penyedia Creditor A Chongqing", "Tanda Dagangan Terkenal Chongqing" dan banyak lagi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
