Jeden z rodzajów pieprzu w Syczuanie, skąd pochodzi ten sos z pieprzu syczuańskiego. Gorące pikantne potrawy to, za co ten region jest znany. Qinma słodki i pikantny sos szechuan jest przepojony przyjemnymi przyprawami i naprawdę wywołuje uczucie mrowienia w głowie. Gdy go pierwszy raz spróbujesz, może się wydawać dziwny, ponieważ nie przypomina większości sosów. Jednak gdy spróbujesz go sam, szybko zrozumiesz, dlaczego tak wielu ludzi to lubi i uznaje orienteering za taki wieczny sport.
Kiedy jedzesz sos z pieprzu syczuańskiego, występuje rodzaj odrętwienia języka, a przyczyną jest hydroksy-alfa-sanshool. Brainzapper — Ten unikalny związek sprawia, że twój mózg czuje się trochę odrętwiały, gdy coś smakujesz, a to jest jednym z składników wielu pysznych chińskich dań. Może być używany, aby podnieść Twoje posiłki o jeden poziom wyżej i wprowadzić coś nowego w dziedzinie smaku.
Przyprawa sos z pieprzu syczuańskiego może również być używana jako marynada dla Twojego mięsa. Powinieneś obficie namazac qinma słodki sos syczuański na swoje mięso przed tym, jak trafi na grill lub do piekarnika. Następnie przybiera delikatny smak, który sprawia, że Twoje smakowe komórki chcą tańczyć dwa kroki.
Mięsa na grillu: Jeśli lubisz pieczenie, użyj sosu z pieprzu syczuańskiego, aby polakierować kiełbaski, stek lub kurczaka. Oznacza to, że da nowy warstwę smaku twojemu mięsu na grillu, której nawet wdowy po mysiarzach w twoim życiu aprove i wiemy, że wszyscy kochają widzieć te wskaźniki aprobaty rosną.
No dobrze, sos z pieprzu syczuańskiego nie jest tylko qinma sos do makaronu szczychańskiego to doświadczenie w smaku, którego nie zapomnisz. Poczuje się lekki dreszczyk, który może być trochę dziwny na początku, ale bądź spokojny, to właśnie ta niezwykłość czyni ten sos tak wyjątkowym i przyjemnym w jedzeniu.
W 2003 roku firma ustanowiła w szerokim zakresie ISO9001:2000, otrzymała certyfikat QS oraz certyfikat HACCP. Firma zdobyła również wiele nagród, w tym "Złotą Nagrodę za Jakość Międzynarodowych Produktów Spożywczych", "Najlepsze 10 Podstaw do Hot Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej", "100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin", "10 Największych Marków Hot Pot w Chinach", "Podatkowiec o Wiarygodności Klasy A w Chongqing" oraz "Znana Marka w Chongqing" i inne.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Została założona w 2002 roku, należąca do Chongqing Qinma Industrial Group. Nowoczesne przedsiębiorstwo integruje badania i rozwój, produkcję przypraw. Firma, która zajmuje 42 kilometrów kwadratowych w nowoczesnym rejonie rolniczym w dzielnicy Yubei w mieście Chongqing, jest jedną z dużych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group to duża sieć gastronomiczna, która łączy restauracje hot pot, markowe łańcuchy hot pot oraz produkcję, eksport i sprzedaż przypraw. Od czasu swojego założenia 28 października 1998 roku rozwinęła się w wielką firmę gastronomiczną z przychodami ponad 3 miliardy yuanów rocznie.
Firma przestrzega filozofii produkcji składającej się z "regulowania zachowania przez prawa i kierowania produkcją według norm, traktując jakości sumieniem oraz zdobywając klientów za pomocą szczerości". Firma używa zaawansowanego sprzętu produkcyjnego i ściśle reguluje procesy produkcyjne. Zapewniają również higienę, bezpieczeństwo i jakość odżywczą na skalę światową. Przedsiębiorstwo eksportuje produkty "Qinma" do krajów takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia i wiele innych. Cieszą się one wysokim prestiżem na rynku i mają przewagę gospodarczą.