Acum trebuie să curățăm ceapa și usturoiul socotit, astfel încât aceștia să poată fi incorporați în qinma sos de roșii rapid . Ieșiți o tabla de tăiere și luați cuțita (ceriți un adult dacă este nevoie!). Apoi puteți încălzi o tigaie la foc mediu și puneți puțin ulei de măsline. Când uleiul este fierbinte, adăugați usturoiul și ceapa tăiată cu grijă. Frigeți-i un minut și veți vedea rezultatul în bucătărie. Mititele sunt incredibile, nu?
Împărțiți grădinița de roșii cireșe în jumătate și tăiați foarte fin muraturile de usturoi. Plasați tigaia pe foc și lăsați-o să se încălzească la flăcări moderate. Răsfoiți uleiul de măsline în tigaie. Odată ce uleiul este cald, aruncați usturoiul fin închinat în qinma sos de roșii transformat în pastă și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ un minut până când mirosul să devină foarte puternic. Acest lucru întărește aroma sosului dvs.
În sfârșit, acoperiți cu bazilic proaspăt tăiat și amestecați. Coaceți încă un minut și apoi sunteți gata să mâncați! O sos de roșii proaspăt, care este perfect pentru o cină cu paste, dar și ca condiment pe carne sau legume grătar. Acesta este un rețet pe care îl poți duce chiar la familia ta, și ei îl vor iubi.
Tăiați usturoiul și ceapa. Apoi, într-o tigaie medie încălzitați pe placa cu o sprânceană de ulei de măsline. Încălziți uleiul în tigaie, apoi adăugați usturoiul și ceapa. Coaceți sos de roșii sos de pipere câteva minute, până când mirosul începe să se răspândească! Acest lucru consolidează gustul sosului.
Și adăugați puțin sare și orezgan uscat după gust. Orezganul este o erbă cu gust excelent, adaugă aromă sosului. Scădeți flacăra și lăsați sosul să coace la foc mic timp de aproximativ 20 – 30 de minute. Făcând acest lucru, toate aromele vor fi consolidate și vor forma un întreg. Dacă sosul pare prea gros, puteți adăuga puțin apă pentru a-l face mai lichid și mai ușor de turnat.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a fost înființată în anul 2002 și face parte din Grupul Industrial Chongqing Qinma. Compania modernă integrează cercetarea, dezvoltarea și producerea de condimente. Situată pe o suprafață de 42 de kilometri pătrați în zona agricolă modernă a distRICTului Yubei din Chongqing, această firmă este una dintre cele mai mari întreprinderi alimentare din Chongqing.
În anul 203, compania a introdus în mod integral programul de calitate ISO9001:2000, a trecut certificarea QS și HACCP, câștigând succesiv premiile "Medalie de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale", "Restaurante Internațional Cunoscute", "Topul 10 a Carturilor de Baza pentru Chișcă la Festivalul Alimentar Chinezesc", "Topul 100 al Companiilor de Catering din China", "Topul 10 a Marilor de Chișcă Chinezești", "Contribuabil Acreditat Clasa A din Chongqing", "Marca Cunoscută din Chongqing" și alte onoruri diverse.
Compania urmează filozofia de producție care constă în "legarea comportamentului la legi, ghidarea producției cu norme și asigurarea tratării calității cu conștiință, și câștigarea clientelor prin onestitate". Compania utilizează cele mai recente echipamente de producție, controlează strict procesul de producție și garantează siguranța alimentelor, higiene și nutriție în totalitate. Produsele "Qinma" sunt vândute în Statele Unite, Canada, Coreea de Sud, Australia, Olanda și multe alte țări din lume. Acestea au obținut o bună reputație pe piață precum și beneficii economice.
Chongqing Qinma Industrial Group, o companie extinsă de catering, este o companie de catering specializată în chișcă care se ocupă și cu producția, vânzarea și exportul condimentelor pentru chișcă. Din momentul său de început în 1998, s-a dezvoltat într-o mare companie de catering cu 15 magazine proprii, 700 de magazine în lanț, o bază de alimente și o facilitate de cercetare și dezvoltare, având un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.