হোমপেজ /
এখন আমাদের রসুন ও পিয়াজ পরিষ্কার করতে হবে, তারপর সেগুলি কিনমা-এর সাথে মিশিয়ে দেওয়া যাবে তেজি টমেটো সস . একটি চাপাটি বোর্ড বের করুন এবং আপনার ছুরি ধরুন (যদি প্রয়োজন হয় তবে বড় কাউকে জিজ্ঞেস করুন!) তারপর মাঝারি তাপমাত্রায় একটি প্যান গরম করুন এবং তাতে কিছু অলিভ তেল ঢেলে দিন। তেল গরম হলে খণ্ডিত রসুন ও পিয়াজ সাবধানে যোগ করুন। এগুলি এক মিনিট পোড়ান। আপনি আপনার রান্নাঘরে ফলাফল দেখতে পাবেন। চমৎকার গন্ধ পাচ্ছেন না?
চেরি টমেটোর গোছা অর्धেক করুন এবং রসুন অঙ্কুর খুব সূক্ষ্মভাবে কাটুন। প্যানটি আগুনে রাখুন এবং মধ্যম আগুনে গরম করুন। প্যানটি মুখরে তেল ঢেলে দিন। তেল গরম হলে, আপনার ভেংকা রসুন কুইনমায় ঢেলে দিন টমেটো সোস পেস্টে রূপান্তর এবং এটি প্রায় এক মিনিট পর্যন্ত গুলিয়ে রাখুন যতক্ষণ না এর গন্ধ খুব শক্তিশালী হয়। এটি আপনার সসের স্বাদকে উন্নয়ন করে।
শেষ পর্যন্ত, তাজা কাটা বেজিল দিয়ে মিশিয়ে দিন। আরও এক মিনিট রাঁধুন এবং তারপর খেতে প্রস্তুত! একটি তাজা টমেটো সোস, যা পাস্তা ডিনারের জন্য পারফেক্ট, কিন্তু গ্রিলড মাংস বা শাকসবজির উপর চেপে দেওয়ার জন্যও ভাল। এটি একটি রেসিপি যা আপনি আপনার পরিবারের কাছেও নিতে পারেন, এবং তারা এটি ভালোবাসবে।
আলু ও রসুন ছোট ছোট করুন। এরপর, একটি মাঝারি আকারের ফ্রাই-প্যানে একটু অলিভ তেল দিয়ে চুলায় গরম করুন। তেল গরম হলে, তাতে রসুন ও আলু যোগ করুন। রান্ধুন 'qinma'। টমেটো সস চিলি সস কিছুক্ষণ রান্ধুন, পর্যন্ত গন্ধ ছড়িয়ে না যায়! এটি আপনার সোসের স্বাদ গড়ে তুলে।
এবং চুনি এবং শুকনো ওরেগানো যোগ করুন স্বাদ মত। ওরেগানো একটি ভালো স্বাদের গাছের পাতা, এটি সোসের স্বাদ বাড়ায়। আগুন কম করুন এবং কম আগুনে ২০ - ৩০ মিনিট সোস রান্ধুন। এটি করলে সব স্বাদ একসঙ্গে মিশে যাবে। যদি সোসটি খুব ঘন মনে হয়, তবে পানি যোগ করে এটি পাতলা করে আরও সহজে ঢেলে দিতে পারেন।
চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি শাখা। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন একত্রিত করে। চংগিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি এলাকায় ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংগিং-এর বড় খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির একটি।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ মান প্রোগ্রামটি এক ব্যাপকভাবে চালু করেছে, এটি QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অতিক্রম করেছে এবং এরপর ক্রমশ জয়লাভ করেছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য মানের সোনার পুরস্কার", "আন্তর্জাতিক বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট", "চীনা খাবার উৎসবের জন্য চীনের শীর্ষ ১০ হটপট গাইড", "চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠানের শীর্ষ ১০০", "চীনের শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার", "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং বিভিন্ন অন্যান্য সম্মাননা।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইনের সাথে আচরণ বাধা, পরিচালনা রহস্যের সাথে পরিচালিত এবং গুণমান মনোযোগের সাথে চিকিৎসা এবং ঈমানদারির সাথে গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্য সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে গ্যারান্টি করে। "Qinma" পণ্যগুলি যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে বিক্রি হচ্ছে। এটি ভাল বাজার প্রতिष্ঠা এবং অর্থনৈতিক উপকার অর্জন করেছে।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, একটি বিশাল হোটেলিয়ারি কোম্পানি, একটি হট পট হোটেলিয়ারি কোম্পানি যা ব্র্যান্ড চেইন হট পট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রি এবং রপ্তানি করে। ১৯৯৮ সাল থেকে এটি একটি বিশাল হোটেলিয়ারি ব্যবসা হয়ে উঠেছে যা ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং গবেষণা ও উন্নয়নের সুবিধা রয়েছে এবং বার্ষিক আয় ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি।