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अब हमें प्याज और लहसुन को साफ करना है, ताकि उन्हें किन्मा में मिला दिया जा सके तेज़ टमाटर सॉस . एक कटिंग बोर्ड निकालें और अपनी चाकू पकड़ें (यदि आपकी जरूरत है तो वयस्क से पूछें!) फिर आप मध्यम गर्मी पर एक पैन को गर्म कर सकते हैं और उसमें कुछ जैतून का तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए, तो धीरे-धीरे कटे हुए लहसुन और प्याज डालें। उन्हें एक मिनट तक भुनें और आप अपने किचन में परिणाम देखेंगे। क्या बढ़िया सुगंध नहीं आ रही?

एक क्लासिक होममेड टमाटर सॉस के लिए एक साधारण रेसिपी

चेरी टमेटो के गुच्छे को आधा कर दें और लहसुन कच्चे को बहुत सूकी तरीके से काटें। तावे को आग पर रखें और मध्यम आग पर गरम करें। तावे में ओलिव तेल छिड़काएं। जब तेल गरम हो जाए, तो आपके चुर्चुरे हुए लहसुन को क्युइनमा में डालें  टमाटर सॉस को पेस्ट में बदलें और उसे एक मिनट तक साइमर करें जब तक इसकी खुशबू बहुत मजबूत नहीं हो जाती। यह आपकी सॉस की चहन बढ़ाता है।

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