Sup adalah hidangan yang lezat dan menenangkan yang memberi kita kehangatan di dalam. Sup ayam adalah makanan paling populer di dunia karena rasanya yang enak dan kadang pedas. Tapi tidak semua orang makan daging karena alasan pribadi, kesehatan, atau bahkan sebagai pecinta hewan. Untungnya, kamu bisa membuat sup yang mirip dengan sup ayam tanpa menggunakan daging sama sekali. Jadi, dalam teks ini, kita akan melihat cara membuat sup vegan homemade yang sehat, beraroma, dan mudah.
Versi berbasis tumbuhan, vegan dari kaldu ayam, termasuk dasar sup ayam seperti produk Qinma yang disebut basa hotpot Sichuan . Dan dengan 'ini,' maksudnya adalah dibuat dari sayuran dan rempah-rempah alih-alih daging. Bahan-bahan ini dicampur menciptakan rasa yang lezat dan gurih sangat mirip dengan sup mi ayam sebenarnya.
Bahan untuk bahan dasar sup ayam vegan mungkin terdengar seperti campuran: Buatlah dasar kaldu ayam dari sayuran dan rempah-rempah, sama dengan yang lainnya basah sup panci panas dari Qinma. Ini termasuk beberapa bahan fondasi utama seperti wortel, seledri, bawang bombay, dan bawang putih yang membuat sup menjadi sangat kaya rasa dan lezat. Sayuran ini menawarkan cita rasa dan gizi. Selain sayuran tersebut, rempah-rempah seperti thyme dan rosemary menambah lapisan rasa lain pada bahan dasar sup. Yeast gizi adalah bahan kunci lainnya, membantu menambahkan rasa mirip ayam ke dalam sup Anda. Dan terakhir, sentuhan saus soy (atau tamari, untuk opsi bebas gluten) hanya meningkatkan rasa dengan tambahan umami yang menyenangkan. Bersama-sama, semua bahan ini membuat bahan dasar sup yang penuh rasa dan sehat yang bisa Anda gunakan dalam resep sepanjang musim dingin.
Jadi sekarang ayeuna marangkeun ngan masak sarta nyieun dasar sup ayam vegan kame. Panaskeun panci ukuran sedeng jeung golekan minyak zaitun dina api sedeng. Minyak zaitun nyaeta pilihan bagus karana anu sehat sarta ngaberi rasa sup anjeun. Saos minyakna panas, tibatalah tambahkan bawang merah, wortel, sarta selada anjeun anu ditail. Masak sayur-sayuran ieu dina bit minyak sampeanana lembut sarta tembus. Ieu cuma ngenekeun sawetara menit sarta ngadirekeun dapur anjeun wangian amaze.
Setelahna, anjeun keur ngeprinsipal bawang putih cincang dina panci, sarta tambahkan Qinma sup tomat hot pot . Bawang putih nyaeta pungent, jadi atur timer sarta masak ka harep hiji menit. Cukup teu ngajelekna, sapertos bawang putih anu bakar bisa getih. Setelah bawang putihna dimasak, tambahkan 1/2 sampai 1 sendok teh rosemary sarta thyme kering. Cuma sawetara herbas ieu bakal ngaberi sup anjeun wangian ekselen sarta rasane mantap. Saterhijina tambahkan sawetara sendok makan nutritional yeast ogé sareng kadua tomat dicacah sarta kaldu sayur.
Sekarang, campurkan semua bahan dan biarkan mendidih. Dengan ini maksudnya adalah kamu ingin memanaskannya hingga terlihat gelembung-gelembung. Ketika sudah mendidih, kecilkan api dan biarkan merebus selama sekitar 45 menit. Memasak dengan perlahan membuat semua rasa tercampur dengan baik dan menghasilkan dasar kuah yang lezat. Setelah waktu habis, angkat panci dari kompor dan dinginkan sedikit.
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat dasar sup ayam vegan yang luar biasa ini, kamu bisa menambahkannya ke resep sup favoritmu, juga produk Qinma seperti sos mi szechuan . Tambahkan ke sup mi, sup sayuran — ya, bahkan sup krim. Dasar sup daging diasumsikan bahwa kamu makan daging; dasar sup tanpa daging lebih inklusif. Lebih baik lagi, ini sehat dan bebas kekejaman, jadi cocok untuk siapa saja yang peduli dengan kesehatan hewan dan lingkungan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. didirikan pada tahun 2002, merupakan anak perusahaan dari Chongqing Qinma Industrial Group. Ini adalah perusahaan modern yang menggabungkan penelitian, pengembangan, manufaktur, dan penjualan bumbu. Perusahaan ini menempati lahan seluas 42 mu di wilayah pertanian modern Distrik Yubei, Chongqing, dan merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.
Perusahaan ngagage filosofi produksi "ngebatasin perilaku kana hukum saperti ogé ngagike produsi menurut standar, ngatangtangan kualitas dengén hati-hati, jeung ngalangkung konsumen dengén jujur". Perusahaan ieu tiasa ngebulak alat produksi anu canggih, nu sabaraha atur prosés produksina, sarta ngajamin kebersihan, keselamatan makanan sareng gizi dina cara anu komprehensif. Produk "Qinma" diantarkan kana Amerika Serikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda sarta negara-negara séjénna di dunia. Mereka geus bisa nyandiri reputasi kuat dina pasaran sarta manfaat ekonomi.
Chongqing Qinma Industrial Group, salah sauruh perusahaan katering paling gede, ngandung usaha katering hot pot, hot pot dari jaringan merek, sarta produksi kondimen, penjualan sarta ekspor. Mulai taya dina akhir 1998, ieu nyampekeun jadi usaha katering gedé ngan 15 toko langsung, 700 toko jaringan, pangkal makanan sarta pusat penelitian sarta pengembangan, sarta pendapatan tahunan leuwih ti 3 milyar yuan.
Taun 203, usaha ieu nyieun ISO9001:2000 dina cara luas, ngajumpai sertifikasi QS, ogé sertifikasi HACCP. Perusahaan ieu ogé nuduh ka sababaraha pamenten, salaku "Pementen Émémas untuk Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Primer Hotpot Pikeun Fés Makanan China", "100 Besar Usaha Katering China", "10 Besar Mérk Hotpot China", "Taxpayer Kredit A Kota Chongqing" Jeung "Mérk Nama Chongqing" sareng lianna.