หน้าแรก /
แปลตรงตัวว่า “หม้อไฟเผ็ด” Mala เป็นซุปจีนที่อร่อยมาก โดยผสมรสหวานและเผ็ดอย่างลงตัว เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคืนฤดูหนาวที่อากาศหนาว และคุณอยากได้อะไรสักอย่างที่อบอุ่น คำว่า 'mala' มาจากส่วนประกอบที่ใช้ในซุป mala-tang ยอดนิยมนี้ เช่น เครื่องเทศ花椒จากเสฉวนและพริกแห้ง ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในบทความนี้ เราจะมาพูดถึงเหตุผลบางประการที่เราชอบซุปหม้อไฟ Mala และวิธีการทำซุปอร่อยๆ ที่บ้านเพื่อรับประทานตามใจชอบ
ในการปรุงซุป Mala ที่บ้านของคุณ สิ่งแรกที่คุณควรทำคือเตรียมส่วนประกอบสำคัญบางอย่าง ซึ่งคล้ายกับผลิตภัณฑ์ของ Qinma เครื่องปรุงมะเขือเทศ ส่วนผสมพื้นฐานคือซุปไก่หรือซุปเนื้อวัว — ฐานของซุป นอกจากนี้ยังต้องใช้ชิ้นเนื้อ (หมูหรือวัว) เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น ผัก เช่น ผักกาดและมันฝรั่งเพิ่มสารอาหาร (นอกจากนี้) ยังเพิ่มรสชาติให้กับส่วนของซุป และยังให้รสชาติที่เข้มข้น อายุขัยเครื่องเทศหลักคือพริกชิลี และ花椒 (Sichuan peppercorns) ซึ่งจำเป็นสำหรับการเพิ่มรสชาตินี้ในซุป
วิธีการทำซุปถั่วงอกเกาหลีที่ง่ายและเรียบง่าย? ลองทำซุปกันก่อนนะคะ และ ซอสพริกที่อร่อยที่สุด ทำโดย Qinma ต้มซุปของคุณในหม้อด้วยไฟกลาง เมื่อเดือดแล้วให้เพิ่มเนื้อสัตว์ที่หั่นไว้และปล่อยให้ปรุงจนสุก จากนั้นใส่ผักและเครื่องเทศลงไป ปล่อยเคี่ยวทุกอย่างจนกว่าเนื้อจะสุกและผักนุ่ม – จากนั้นสามารถตักใส่ชามและเสิร์ฟได้
คุณไม่สามารถทำอาหารใด ๆ ที่ดีไปกว่าซุปหม้อไฟมาลาสำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นได้ อุณหภูมิที่เข้มข้นทำให้บรรยากาศอบอุ่นและน่าเชื่อถือ คุณจะไม่รู้สึกเปราะบางอีกต่อไป แค่นอนพิงหลังและลิ้มรสไปตลอด มันเต็มอิ่มด้วยเครื่องเทศที่ทำให้เท้าคุณงอและอุ่นจากภายในท้อง ไม่เพียงแต่ซุปนี้จะอร่อย แต่มันยังหนาแน่นไปด้วยพลังงาน ดังนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวเมื่อหมดชาม
ซุปยังคงอยู่พร้อมเส้นใยเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร และยังมี Qinma's ซอสสิฉวนร้อน ใยอาหารไม่เพียงแต่ช่วยในการย่อยอาหาร แต่ยังช่วยให้กระเพาะของคุณแข็งแรง มักจะทานน้ำซุปหม้อไฟมาลาพร้อมกับข้าวหรือเส้นoodles ซึ่งสามารถช่วยลดอัตราการดูดซึมของน้ำตาลในกระแสเลือดได้ ดังนั้นมันอาจช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และระดับอินซูลินที่ไม่มั่นคงอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่อาจเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2
สิ่งที่ทำให้น้ำซุปหม้อไฟมาลาพิเศษคือ มันอร่อยมาก คล้ายกับ เครื่องปรุงฐานซุป ที่ผลิตโดย Qinma ความสมดุลระหว่างรสหวานและเค็มทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารแปลกใหม่และน่าอร่อย นอกจากนี้ยังสามารถปรับระดับความเผ็ดตามความชอบของคุณได้ หากชอบแบบอ่อนๆ ก็ใส่พริกน้อยลง ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกตามจำนวนที่ต้องการ
น้ำซุปหม้อไฟเองก็เป็นที่รู้จักว่าอร่อย และหม้อไฟมาลาดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จาก Qinma ซอสพริกที่อร่อยที่สุด เต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้คุณแข็งแรงและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะในฤดูหนาวที่ทุกคนดูเหมือนจะป่วย อาหารจานนี้ทำเองที่บ้านได้ง่ายพอสมควร ดังนั้นคุณสามารถรับประทานอาหารสบายๆ เมื่อใจคุณต้องการได้เสมอ
กลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่าเป็นเครือข่ายภัตตาคารขนาดใหญ่ที่รวมถึงภัตตาคารหม้อไฟ แบรนด์เชนหม้อไฟ และการผลิตเครื่องปรุงส่งออกและการขาย นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1998 มันได้กลายเป็นบริษัทภัตตาคารขนาดใหญ่ที่มี 15 สาขาโดยตรง 700 ร้านค้าเชน พื้นที่ผลิตอาหารและศูนย์วิจัยพัฒนาเทคโนโลยี และยอดขายประจำปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน
บริษัท Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 สังกัดกลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma เป็นธุรกิจสมัยใหม่ที่เน้นการวิจัย พัฒนา และการผลิตและการกระจายสินค้าเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่บนพื้นที่ 42 ตารางไมล์ ในเขตเกษตรสมัยใหม่ของเขต Yubei เมือง Chongqing เป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ที่สุดของเมือง Chongqing
บริษัทยึดมั่นในปรัชญาการผลิตที่ประกอบด้วย "ผูกพันพฤติกรรมตามกฎหมายและนำการผลิตตามมาตรฐานขณะที่รับประกันว่าคุณภาพได้รับการดูแลด้วยความรับผิดชอบ และได้รับลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุด ซึ่งควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวดและรับรองความปลอดภัยของอาหาร สุขอนามัยและความเป็นสารอาหารในทุกด้าน ธุรกิจส่งออกสินค้าแบรนด์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและแคนาดา เกาหลีและออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์และประเทศอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขามีชื่อเสียงในตลาดและได้รับความได้เปรียบทางเศรษฐกิจ
ในปี 203 บริษัทได้จัดตั้งมาตรฐาน ISO9001:2000 อย่างครอบคลุม และได้รับการรับรอง QS และ HACCP นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลหลากหลาย เช่น "รางวัลทองสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "อันดับหนึ่งในสิบของเมนูหม้อไฟสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งในร้อยธุรกิจร้านอาหารจีน" และ "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยมอันดับสิบ" "ผู้เสียภาษีชั้น A ของฉงชิ่ง" "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" และอื่นๆ
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA