Safarada /
Wuxuu siyaad ah ugu dhigmaa "Mala xanuun", Mala waa canjeelo oo la macaan oo Ciina ah oo leeyahay midabka qummi iyo midabka cad. Waa qofka sax ah ee lagu jiraa guriga gurud oo inta aad u baqdaa in la helo mid qurxana ah. Tirmihi "mala" waxaa lagaa soo saaray ilaa iyadoo la isticmaalayo canjeelka famous ee mala-tang waa kharboonka Sichuan iyo barrii cad ee leh midab, kaas oo bixiya midabka khaasiga ah ee soo saaraya. Sidaa darteed, waxaan ku caddeynaa maqalkan sababta why we love mala hotpot soup si koox ah sidoo kale sidoo kale aad u samey kartaa canjeelo oo la macaan oo kala ah oo aad u qaad kartaa qurxanaa.
In la sameyo canjeelka mala hotpot gurigaaga, shqooyinka hore waxaad sameysaa waa in aad iska warqadiso qaybta midabka, waa islamay product-ka ee Qinma xawaashada tomatada . Ingiriyaadaha asalka ah waa shabeelka gacanta ama shabeelka arraagga — xukuma shabeelka. Waxayna looga baahan yahay ilka laabka (arrid ama gacan) si aan ugu bixin karo. Carroota biyaha, sida koolka iyo bataata, waxay ku dartaa xukuma shabeelka oo kale oo leh gees (in la kale) oo waxay siinaysaa gees weyn ee shabeelka. Buxurka meesha ugu saraysa waa fuluuta qurxaha, iyo fuluuta Sichuan, kaas oo leh ballan si loo geesiyo shabeelkan.
Sidee loo sameyo korean bean sprout soup ee fudud iyo saxda ah? Nasiib la sameyo soop-ka, sidoo kale sauska qalalka ee ka tayadaa wuxuu sameeyey Qinma. Caabud sooqarida burkaada gudaha oo joogto ah. Marka la caabdo, ku dar khaalada la qolay iyo la isku dayo. Ka dibna ku dar bataatooyinka iyo buuryada. Ugu dajiyaa dhammaan iyagoo isku dayo, ilaa marka khaalada ay dhamaystiran yihiin iyo bataatooyinka ay soft yihiin. – waxaad hadda u dajiyaa kartaa iyagoo la xidhay
Ma jirto kaloo qura kadexnaa Mala hotpot soup ee dhib ah. Qalbiga waxa la dhaafaa in la soo saaray, waxaana ka qaadaya in aad u hubto in aad leedahay. Ma jirto inaad u cadayso, waxaad ku nooshahay qalbigaaga iyo la socdaa. Lagu buuxiya, waxaana la buuxiya midabka qurxaha ee la dhaafaa in la soo saaray midabka hoose ee qalbigaaga. Ee kaloo midabka oo la macaan, waxaana ka toosnaa in aad ka yarayso qurxahaada.
Midabka waxa kale oo la dhaafaa geeska in la xalaalayo geeska, sidoo kale ee Qinma hot sichuan sauce . Geeska ma jirto in la xalaalo midabka la macaan, laakiin waxa kale oo la xalaalo geeskaaga. Mala hotpot soup waxa lagu macaamaadaa in la macaamaadaa geeska ama lagu dhaafaa, oo waxa ka caawinaya in la kala baxo midabka gudahaada ee xura. Sidaa darteed waxa ka caawinaya in la xalaalo midabka gudaha, midabka gudaha ee xura waxa loo yaqaan in ay noqdaan xataa qofna oo leh diiwaan 2.
Waa maxay Mala hotpot soup ee kal oo la macaan, sidoo kale waa in ay tahay midabka oo la macaan, sida xawaash salka maraq Qinma waxay abuuriye. Wixii cad iyo xawaashka waa isku mid oo leh caruurid la macsalaamo. Spicy sidoo kale waxaa loo ballaarin karaa heeradaa oo kala duwan socda labada soo. Haddii aad rabto inaad u leeyahay, kala jarri karaa chili kammal, haddii aad rabto inaad u leeyahay inaad uga badasho, kala jarri karaa meelba aad rabto.
Hotpot soup-ka waa loo yaqaan inay tahay tacli iyo mala hot pot waa caafimaad leh, ka duwan Qinma's product sauska qalalka ee ka tayadaa . Waa la macaan qiimaha caafimaadka ugu muhiimsan ee si ay u badbaadiyaan caafimaadkaaga iyo ammaanahaaga, gaar ahaan ee xagga dhaladu waa mid la macaan. Qoyskaan waa fudud si loo sameeyo guriga, si aadan u leeyahay inaad hesho qoyska caafimaadka ee aad rabto.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilad dheri kulul oo noocyo ah iyo dhoofinta waxsoosaarka xawaashka, iibka iyo. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale cilmi-baaris tignoolajiyadeed iyo xarun horumarineed, iyo iibka sannadlaha ah ee in ka badan 3 bilyan yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baadhista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 mayl laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
Shirkaddu waxay u hoggaansantaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "ku-xidhka hab-dhaqanka shuruucda iyo hagidda wax-soo-saarka si waafaqsan xeerarka iyadoo la hubinayo in tayada lagu maamulo damiir, iyo kasbashada macaamiisheeda adigoo daacad ah". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax soo saarka iyo hubinta badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqada si dhamaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" wadamada sida Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo dalal kale oo badan. Waxay ku leeyihiin sumcad xooggan suuqa waxayna ku raaxaystaan faa'iidooyinka dhaqaale.
Sannadkii 203, shirkaddu waxay aasaastay ISO9001: 2000 qaab dhammaystiran, waxayna heshay shahaadada QS iyo HACCP. Shirkadda ayaa sidoo kale ku guulaysatay abaal-marinno kala duwan, sida "Abaalmarinta Dahabka ah ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" iyo sidoo kale "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga", iyo kuwa kale.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA