Gustav mo ba ang pizza? Sigurado kang oo! Ang pizza ay isa sa pinakamasarap na pagkain at lahat ng tao ay hahampasin para makakuha ng isang slice. Ngunit hiniling mo bang kailan man ano ang binubuo ng perfect na sarsa ng pizza? Ito ay babaguhin ang buhay ng sarsa ng pizza mo, at ang espesyal na sangkap na iyon ay tomato paste. Ilang kutsarita ng tomato paste at ang pizza mo ay may perfect na makapal at matamis na lasa. Ang isang natural na maaliw na qinma reseta para sa base ng sopas ng hotpot ng kamatis produktong ito, ang tomato paste ay makapal at nagpapakita ng supercharged na konsentrasyon ng brilliyante at tangy na lasang gusto natin sa aming pizza.
Ginagawa mo ito sa pamamagitan ng pagluluto ng kamatis sa mababaw na init hanggang sa maging lubhang malambot at malambot-lambot. Sa ilang bansa, kinikisom ang pulpo at niluluto kasama ang lahat upang mailis ang kamatis nang mabuti habang iniiwasan ang buto at balat matapos ang pagluluto. Ito ay nagbubunga ng mas madalas na galaw na maaaring idagdag sa iba't ibang ulam tulad ng sopas, giniling at sa pinakamataas na anyo sarsa ng pizza.
Sa mga may karanasan sa paggawa ng sauce para sa pizza na walang tomato paste, maaari mong alamin na ito ay maaaring mas ligtas at mas madamdaming tubig. Ito ay dahil puno ng tubig ang mga frest tomatoes, na maaaring magdilim ng sauce at gumawang maiitim ang lasa. Ang tomato paste ay maraming beses mas makapal at koncentrado kaysa sa passata/wet tomatoes, qinma pinakamahusay na sarsa ng kamatis nagiging mas malubha, mas makapal, at mas masarap ang sauce mo. Ngunit, ang lihim na sangkap sa recipe na ito ay tomato paste na nagbibigay ng malalim na lasang sweet at savory na hindi maaaring ipamana ng mga fresco na tomato.
Sa pamamagitan ng isang lata ng tomato paste, spices at ilang oras, nagmula ang pizza sauce. Simulan ang pagsisikat ng ilang langis sa isang kawali sa tama na init. Pagka-init na ang langis, idagdag ang maliit na bawang na tinipong mabuti at lutuin ng isa hanggang dalawang minuto o hanggang mabango. Magiging puno ng aroma ng bawang ang hangin sa iyong kusina. Idagdag ang tomato paste sa kawali at haluin sa langis. Kailangan mong lutuin ang haluan na ito ng ilang minuto - haluin nang tuloy-tuloy - hanggang makakuha ng masarap na kulay red. Nagagandahin ito ang proseso ng pagkaramelo ng tomato paste, na nagdidilim sa kanyang lasa.
Ngayon, kailangang idagdag sa kawali ang tubig at sasonahin gamit ang asin at paminta pati na anumang iba pang spices na gusto mo. Mahusay na spices ay kasama ang oregano, basil at red pepper flakes na maaari mong gamitin upang magbigay ng lasa sa iyong sauce. Kapag nadagdagan mo na ang lahat, babaan ang init at ipagpapaloob ang sauce sa loob ng 30 minuto hanggang isang oras. Lutuin ito habang hinihila nang husto. qinma sarsa mula sa pasta ng kamatis ang magluluwang ng super malalim na lasa at mabubulaklak ang sarsa habang patuloy kang naglilingkod sa iyong resepeng. Sa oras na tapos ka nang magluto, ang sarsa ng pizza mo ay magsisimula nang maging madamdam at masarap na sikat para sa yung dough.
Tumutupad ang kompanya sa produktibong filosopiya ng "pagkakabit ng pag-uugali sa mga batas at pagdidisenyo ng produksyon ayon sa pamantayan at siguradong ang kalidad ay tratado ng may konsensya, at nananalo ng mga kliyente sa pamamagitan ng katapatan". Ginagamit ng kompanya ang pinakabagong kagamitan ng produksyon at kontrolado ang mga proseso ng produksyon nang mabuti. Sila ring nag-aalala sa kalinisan, seguridad at nutrisyon ng pagkain. Ang negosyo ay nag-eexport ng mga produkto ng 'Qinma' patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Netherlands at marami pang iba pang mga bansa. May malakas na posisyon sila sa merkado at nahahandahan ng ekonomikong mga benepisyo.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking negosyo sa pagkain na nag-uunlad ng hot pot catering, mga linya ng brand ng hot pot, at produksyon ng condiments, pangitain at export. Mula noong itinatag sa ika-28 ng Oktubre 1998, ito ay umunlad bilang isang malaking negosyo sa pagkain na may higit sa 3 bilyong Yuan sa taunang kita.
Noong 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong pamamaraan, at nakuha ang QS at HACCP sertipikasyon. Nakakuha rin ang kumpanya ng iba't ibang awitin, tulad ng 'Golden Award for International Food Quality', 'Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Top 100 mga Negosyong Pangkain sa Tsina' pati na rin ang 'Top 10 Chinese Hotpot Brands', 'Chongqing A level Credit Taxpayer', 'Chongqing Famous Trademark', at iba pa.
Ipinagdiriwang noong 2002 ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang kompanyang ito ay nag-aangkop ng pag-aaral, pag-unlad at paggawa ng mga kondimento. Matatagpuan ang kompanya sa modernong agraryong parke sa Distrito ng Yubei, Chongqing, na may lawak na 42 square miles, at isa sa mga pangunahing firma sa produksyon ng pagkain sa Chongqing.