Sizga pitsa yoqdimi? Albatta, yoqadi! Pitsa, ehtimol, ovqat sifatida iste'mol qilish uchun eng yaxshi narsalardan biridir va barcha joydagi odamlar bo'lak uchun kurashadi. Lekin siz hech qachon mukammal pitsa sousi nima ekanligini o'ylab ko'rdingizmi? Bu sizning pitsa sousi haqidagi fikringizni o'zgartiradi va aynan shu maxsus ingredient pomidorli aralashmadir. Bir nechta osh qoshiq pomidorli aralashma va sizning pitsangiz qalin, boy ta'mga ega bo'ladi. Tabiiy sekin qaynatilgan qinma pomidor qaynatilgan sho'rva asosi retsepti mahsulot, pomidorli aralashma qalin bo'lib, bizga yoqqan pitsaning yorqin, kislotali ta'mining kuchli to'plangan shaklidir.
Siz uni uzun vaqt davomida pomidorlarni qaynatib tayyorlaysiz, shunda ular juda yumshoq va mushy bo'lib qoladi. Ba'zi mamlakatlarda uning pulpasi aralashtiriladi va o'zaro pishiriladi, so'ngra pomidorlarni yaxshilab tsementlaydi va yadroni ham, pishloqni ham pishirgandan keyin tashlab yuboradi. Bu nozik mushak hosil qiladi, uni sho'r shor, sho'r va eng yuqori shaklda pitsa sousiga qo'shish mumkin.
Tomatli pasta qo'shilmagan holda pitsa sousi tayyorlaganlaringizda, u suyultirilgan va suvga o'xshab ketishini bilgan bo'lsangiz kerak. Sababi, yangi pishloqlar suvga to'yingan bo'lib, sousni suyultiradi va mazali bo'lmay qoladi. Chunki tomatli pasta passataga/nam pishloqlarga qaraganda bir necha marta qalinroq va konsentratlangan bo'ladi eng yaxshi pomidor sousi sizning sousingizni boyroq, qalinroq hamda mazaliroq qiladi. Biroq, ushbu retseptdagi sirli tarkibiy qism tomatli pastadir, u yangi pishloqlarning o'zidan kelib chiqmaydigan shirin hamda mazali ta'mning chuqurligini beradi.
Bir banka pomidor tushon, ziravorlar va biroz vaqt bilan pitsa sousi yaratildi. Avval o'rtacha haroratda idishda moyni qiziting. Moy isiganida yaxshilab maydalangan sarimsoq qo'shing va bir yoki ikki daqiqa davomida xushbo'y bo'lib ketmaguncha qaynatib turing. Sarimsoqning xushbo'y hidi oshxonangizni to'ldiradi. Idishga pomidor tushon qo'shib moy bilan aralashtiring. Bir nechta daqiqa davomida doimiy aralashtirib, chiroyli qizil rangga aylanmaguncha qaynatishingiz kerak. Bu pomidor tushonning karamellizatsiyasiga yordam beradi, mazasini chuqurlashtiradi.
Endi idishga suv qo'shing hamda tuz, qora qalampir va xohlagan boshqa ziravorlaringiz bilan ta'mlantiring. Ajoyib ziravorlar — origano, bazil va qizil qalampir xaltasi bo'lib, sousingizga ta'm berish uchun foydalanishingiz mumkin. Hammasini qo'shib bo'lgach, olovni pasaytiring hamda sousni 30 daqiqa dan bir soatgacha muzlatib qaynating. O'rtasida aralashtirib turing. qinma tomat pastasidan tayyorlangan sous juda chuqur ta'm hosil qiladi va retseptingizni davom ettirishda surtma guchlanadi. Pitsangizni tayyorlash yakunlanishida, pitsa sousi qalin va mazali surtma bo'lib, shu xamirga aynan keladi.
Kompaniya «Harakatlarni qonunlarga muvofiq ravishda boshqarish, normativlar asosida ishlab chiqarishni boshqarish, sifatni vijdon bilan ta'minlash va mijozlarni shu bilan qozonish» degan ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Kompaniya eng zamonaviy ishlab chiqarish uskunalari bilan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, ular butun tizim bo'yicha oziq mahsulotlari gigienasi, xavfsizligi va me'yorida kafolat beradi. «Qinma» mahsulotlarini AQSH va Kanadaga, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya hamda boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda mustahkam o'rnashgan va iqtisodiy afzalliklarga ega.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu issiq idish, tovar zanjirlaridagi issiq idishlar va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtirgan umumiy ovqatlanish giganti. U 1998 yil 28 oktyabrda tashkil etilganidan beri yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta umumiy ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing Famous" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Chongqing Qinma Oziq-ovqat Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Ushbu innovatsion kompaniya ta'bir mahsulotlarini tadqiq qilish, ishlab chiqish va ishlab chiqarishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingdagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat milga cho'zilgan va Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalari qatoriga kiradi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
