क्या आप पिज्जा से प्यार करते हैं? अवश्य ही आप प्यार करते हैं! पिज्जा शायद सबसे अच्छी चीजों में से एक है और लोग हर जगह एक स्लाइस के लिए लड़ेंगे। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि परफेक्ट पिज्जा सॉस क्या होती है? यह आपकी पिज्जा सॉस जिंदगी बदल देगी, और वह विशेष सामग्री टमाटर पेस्ट है। टमाटर पेस्ट के कुछ चम्मच और आपकी पिज्जा एक परफेक्ट मोटी, सघनी चखनीदार स्वाद की हो जाएगी। एक प्राकृतिक धीमी आँच पर पकाई गई qinma टमाटर हॉटपोट सूप बेस रेसिपी उत्पाद, टमाटर पेस्ट मोटी होती है और हमारे पिज़्ज़ा पर प्यार करने वाली चमकीली खट्टी फ्लेवर की एक अद्भुत सांद्रता धारण करती है।
आप इसे बनाते हैं टमाटरों को बहुत लंबे समय तक धीमी आग पर पकाते हुए जब तक वे वास्तव में नरम और ढीले न हो जाएँ। कुछ देशों में, इसका पल्प मिश्रित और साथ में पकाया जाता है ताकि टमाटर चारखने के बाद गौण भाग (बीज और चर्म) फेंक दिए जा सकें। यह एक मोटा मिश्रण बनाता है जिसे विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे सूप, कढ़ी और उच्च स्तर की पिज्जा की सॉस में जोड़ा जा सकता है।
उन लोगों के लिए जिन्होंने पहले से ही टमाटर पेस्ट के बिना पिज्जा की सॉस बनाई है, तो यह जानते हैं कि यह पतला और पानी का बना हो सकता है। यह इसलिए है क्योंकि ताजा टमाटर पानी से भरे होते हैं, जो इसे पतला कर सकता है और आपकी सॉस को कम मज़ेदार बना सकता है। टमाटर पेस्ट पासाता/गीले टमाटरों की तुलना में कई गुना मोटा और सांघर्षित होता है, qinma सबसे अच्छा टमाटर सॉस अपने सॉस को समृद्ध, मोटा और स्वादिष्ट बनाता है। लेकिन, इस रेसिपी का गुप्त घटक टमाटर पेस्ट है, जो फ्रेश टमाटर की तुलना में मिठास और सवियानी फ्लेवर की गहराई देती है।
एक कैन टमाटर पेस्ट, मसालों और थोड़े समय के साथ पिज़्ज़ा सॉस जीवन लेती है। मध्यम आग पर एक कढ़ाई में तेल गरम करें। जैसे ही तेल गरम हो जाता है, अपने छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए लहसुन को डालें और एक से दो मिनट तक या तब तक पकाएं जब तक यह सुगन्धित न हो जाए। लहसुन की खुशबू आपकी रसोइये में फैल जाएगी। कढ़ाई में टमाटर पेस्ट डालें और तेल के साथ मिलाएं। आपको इस मिश्रण को कुछ मिनट तक - लगातार चलाते हुए - पकाना होगा जब तक यह उस खास लाल रंग नहीं लेता है। यह टमाटर पेस्ट को caramelized करने में मदद करता है, जिससे इसका स्वाद भी गहरा होता है।
अब, बर्तन को पानी से भरकर नमक और मिर्च के साथ मसालों से सेज करें जो आपको पसंद है। अच्छी मसालें ओरिगेनो, बेसिल और लाल मिर्च के फ्लेक्स हैं, जिन्हें आप अपने सॉस को स्वाद देने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। एक बार जब आपने सब कुछ डाल दिया हो, तो गर्मी को कम कर दें और 30 मिनट से एक घंटे तक सॉस को धीमी आँच पर उबालने दें। बीच में चलते-चलते इसे फिर से चलाएं। qinma टमाटर पेस्ट से बनी सॉस सुपर गहरे स्वाद विकसित होंगे और सॉस मोटी हो जाएगी जैसे ही आप अपनी रेसिपी को आगे बढ़ाते हैं। जब आप खाना पकाने से मुक्त हो जाएंगे, तो आपकी पिज्जा सॉस एक मोटी और स्वादिष्ट छिड़की में उबाल जाएगी जो उस आटे के लिए सही होगी।
कंपनी "व्यवहार को नियमों में बँधा रखना और प्रामाणिकता के अनुसार उत्पादन करना, गुणवत्ता को समझदारी से बरताव करना और ईमानदारी से ग्राहकों को जीतना" यह उत्पादन दर्शन का पालन करती है। कंपनी अग्रणी उत्पादन उपकरणों का उपयोग करती है और उत्पादन प्रक्रियाओं को कड़ी तरह से नियंत्रित करती है। वे पूरे व्यवसाय में भोजन की स्वच्छता, सुरक्षा और पोषण का भी गारंटी देते हैं। व्यवसाय "Qinma" के उत्पादों को संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा, दक्षिण कोरिया और ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड्स और अन्य कई देशों में निर्यात करता है। उनका बाजार में मजबूत स्थान है और आर्थिक फायदों से भरपूर है।
चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप, एक भोजन विश्वस्तरीय कंपनी है जो सिचुआनी हॉट पॉट भोजन, हॉट पॉट ब्रांड श्रृंखला और मसाला उत्पादन, विक्रय और निर्यात को जोड़ती है। 28 अक्टूबर 1998 को स्थापित होने के बाद, यह एक बड़ी भोजन व्यवसाय की ओर विकसित हुई है जिसकी वार्षिक आय 3 बिलियन युआन से अधिक है।
वर्ष 203 में, कंपनी ने ISO9001:2000 को समग्र तरीके से अपनाया और QS और HACCP प्रमाणपत्र प्राप्त किए। कंपनी ने विभिन्न पुरस्कार भी जीते हैं, जैसे कि "अंतर्राष्ट्रीय भोजन गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार", "चीन भोजन समारोह के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर", "शीर्ष 100 चीनी भोजन उद्यम", "शीर्ष 10 चीनी हॉटपॉट ब्रांड", "चोंगकिंग A ग्रेड क्रेडिट कर दाता", "चोंगकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क" और अन्य।
चॉन्गकिंग चिनमा फूड कंपनी लिमिटेड. 2002 में स्थापित हुई, यह चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप की एक उपशाखा है। यह नवाचारी कंपनी मसालों के अनुसंधान, विकास और उत्पादन का संयोजन करती है। कंपनी चॉन्गकिंग के युबेई जिले में स्थित आधुनिक कृषि पार्क में स्थित है, जिसका क्षेत्रफल 42 वर्ग मील है, और यह चॉन्गकिंग की प्रमुख भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।