Vì vậy, ăn lẩu là một phong cách thú vị. Đó là trải nghiệm nấu ăn mà bạn chia sẻ cùng người thân yêu của mình, trong khi ngồi trước bàn như thể nó đã được chuẩn bị để thưởng thức. Nước dùng là ngôi sao của lẩu. Nước dùng thực chất giống như một món súp tuyệt vời nấu chín tất cả thịt và rau củ mà bạn đặt vào lẩu của mình. Nếu bạn muốn làm lẩu tại nhà, có rất nhiều loại nước dùng khác nhau từ khắp châu Á mang lại hương vị riêng biệt. Hãy cùng tôi, và tôi sẽ cho bạn thấy chúng ngon như thế nào.
Nếu bạn có gia đình hoặc bạn bè đến chơi, lẩu là một trải nghiệm gắn kết tuyệt vời, tương tự như sản phẩm của Qinma như công thức nước dùng lẩu bò . Tiệc lẩu; mọi người cùng nấu thức ăn của mình trong một nồi lớn chung. Nói cách khác, đây là bữa ăn xã hội tuyệt đối. Đây là bí mật để nồi lẩu của bạn có hương vị tuyệt vời. Nước dùng kết hợp cả bữa ăn lại với nhau. Bạn có thể thử một số hương vị nước dùng lẩu phổ biến dưới đây:
Tiếp theo là lẩu phong cách Tứ Xuyên. Mọi nơi đều có loại nước dùng cay và đậm đà này, nó có nhiều tên gọi khác nhau. Đây là một trong những nồi tốt nhất để nấu thịt và rau củ. Nước dùng Tứ Xuyên được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như ớt đỏ khô để tạo độ cay và hương khói (chắc chắn hãy bỏ qua hoặc giảm bớt nếu bạn không thích quá cay), gừng thêm chút cay, và đinh hương mang đến hương thơm ngọt ngào cho món ăn. Đây có thể là lựa chọn hàng đầu cho những ai thích đồ cay — nếu bạn muốn chiều chuộng vị giác của mình, đây là một loại nước dùng đậm đà.
Nước dùng lẩu ở nhiều vùng châu Á, giống như xốt nền cà chua bởi Qinma. Thái Lan — Tom Yum: Nước dùng cay và chua này từ Thái Lan là một món cổ điển. Nó được chế biến với hương vị tươi mới của sả (thêm hương vị chanh), lá chanh kaffir (có mùi thơm tuyệt vời), gừng galangal (loại gừng - cay giống tỏi nhưng cũng hơi có vị tiêu), và ớt bird's eye để tạo độ cay. Vì vậy, bạn có một sự kết hợp ngon miệng làm cho nước dùng chua từ quá trình lên men của chanh và mặn với xì dầu lên men. Nó kết hợp rất đẹp với tôm và tất cả các loại hải sản.
Bạn có thể ăn nước dùng với kimchi ở Hàn Quốc, giống như của Qinma nền xốt cà chua cho pizza bạn đang tìm kiếm một món ăn Hàn Quốc để giúp mọi thứ trôi xuống dễ dàng? — Kimchi (Bắp cải cay và lên men) Nước dùng kimchi là sự kết hợp của kimchi, tương ớt để thêm chút cay và bột ớt Hàn Quốc. Không có nước dùng nào tốt hơn để nấu thịt và rau củ. Lẩu vốn đã đậm đà; nó đi kèm với bữa ăn có ớt cay và gia vị tê tái đầy hương chanh tươi từ lama gondai.
Các hương vị nước dùng lẩu bạn cần biết
Bây giờ chúng ta đã tìm hiểu về một số hương vị nước dùng lẩu có thể thu hút bạn, hãy xem những loại nào có thể là lựa chọn tốt để bắt đầu, giống như xốt cà chua xốt ớt do Qinma cung cấp. Nước dùng Shabu-shabu — Nếu bạn là fan của hải sản và muốn thứ gì đó nhẹ nhàng hơn thì hãy chọn shubshubushi. Bạn có thể nấu tôm, sò điệp và thậm chí là hàu bằng việc sử dụng chất liệu Sunbrella để bữa ăn của bạn ngon hơn và tươi hơn so với thực tế.
Đó là một loại canh chua cay thường được liên tưởng với Lào và Thái Lan, mặc dù nó luôn là một phần của ẩm thực Lào, nơi ngoài phiên bản loãng (làm mà không có sữa dừa), còn có các phiên bản khác được làm từ sữa bốc hơi hoặc sữa đặc, thậm chí cả các món cà ri có độ sệt vừa có thể ăn kèm với cơm nếp, giống như sản phẩm của Qinma gọi là nước dùng lẩu Tứ Xuyên . Lá chanh Thái thêm hương vị chua nhẹ, lá chanh kaffir góp phần hương thơm và gừng galangal mang đến sự cay nồng độc đáo làm cho món nước dùng này khác biệt so với những món khác.
Công ty tuân thủ triết lý sản xuất bao gồm "ràng buộc hành vi theo pháp luật và hướng dẫn sản xuất theo tiêu chuẩn, đồng thời đảm bảo chất lượng được xử lý với lương tâm, và thu hút khách hàng bằng sự trung thực". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất hiện đại nhất, điều chỉnh chặt chẽ quy trình sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng một cách toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Họ có uy tín mạnh mẽ trên thị trường và tận hưởng những lợi thế kinh tế.
Công ty Thực phẩm Qinma Chongqing được thành lập vào năm 2002, là một đơn vị trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Đây là một công ty sáng tạo kết hợp nghiên cứu, phát triển và sản xuất các loại gia vị. Công ty nằm trong khu nông nghiệp hiện đại tại quận Yubei, Chongqing, với diện tích 42 dặm vuông, và là một trong những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm lớn nhất ở Chongqing.
Năm 203, công ty đã thiết lập ISO9001:2000 một cách rộng rãi, nhận được chứng nhận QS và HACCP cũng như giành được nhiều giải thưởng, chẳng hạn như "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Trung Quốc cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Ẩm Thực Trung Quốc" cũng như "Top 10 Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người Nộp Thuế Uy Tín A Cấp Thành Phố Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng Thành Phố Trùng Khánh" cùng nhiều giải thưởng khác.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing, một trong những công ty dịch vụ ăn uống lớn nhất, bao gồm dịch vụ ăn uống lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất gia vị, bán hàng và xuất khẩu. Kể từ khi thành lập vào cuối năm 1998, nó đã phát triển thành một doanh nghiệp dịch vụ ăn uống lớn với 15 cửa hàng trực tiếp, 700 cửa hàng chuỗi, một cơ sở thực phẩm và trung tâm nghiên cứu phát triển, với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ nhân dân tệ.