Donc, manger du hot pot est un style amusant. C'est une expérience de cuisson que vous partagez avec vos proches, en étant assis autour de la table comme si elle était dressée pour manger. Cela en fait une expérience engageante et interactive. Le bouillon est l'étoile du hot pot. Le bouillon sert essentiellement de délicieux soupes qui cuisinent toutes les viandes et légumes que vous placez dans votre hot pot. Si vous voulez faire un hot pot à la maison, il existe de nombreux types de bouillons venant de toute l'Asie qui offrent leurs propres saveurs. Rejoignez-moi, et je vous montrerai à quel point ils peuvent être délicieux.
Si vous avez de la famille ou des amis à la maison, un hot pot est une expérience incroyable de lien social, similaire au produit Qinma comme recette de bouillon de bœuf pour hot pot fête du hot pot ; chacun cuisine sa propre nourriture dans la même grande marmite. Autrement dit, c'est le repas social ultime. C'est le secret pour que votre hot pot ait un excellent goût. Le bouillon rassemble le repas. Vous pouvez essayer certains des parfums populaires de bouillon de hot pot ci-dessous :
Le suivant est le fondue chinoise au style du Sichuan. Partout, il existe ce bouillon épicé et savoureux qui porte de nombreux noms différents. C'est l'une des meilleures poêles à utiliser pour cuire les viandes et les légumes. Ce bouillon du Sichuan est préparé avec des ingrédients entiers et naturels comme les piments rouges séchés pour apporter de la chaleur et une touche fumée (assurez-vous d'omettre ou de réduire si vous n'aimez pas trop épicé), du gingembre pour un peu de piquant, et de l'anis étoilé qui ajoute une douce odeur puissante au plat. Cela pourrait être le choix idéal pour ceux qui aiment la nourriture épicée — si vous cherchez à satisfaire vos papilles, c'est un bouillon savoureux.
Le bouillon de fondue dans d'autres régions d'Asie, tout comme le sauce à base de tomate par Qinma. Thaïlande — tom yum : Ce bouillon piquant et acide de Thaïlande est un classique. Il est préparé avec des saveurs fraîches de citronnelle (ajoute une touche de goût citronné), de feuilles de lime kaffir (ont une fragrance incroyable), de galanga (un type de gingembre – épicé et similaire à l'ail, mais aussi légèrement poivré), et de piments oiseau pour apporter de la chaleur. Ainsi, vous obtenez une délicieuse association qui rend le bouillon acidulé grâce à la fermentation du citron et salé avec la sauce de poisson fermentée. Il s'accorde magnifiquement avec les crevettes et tous les fruits de mer.
Vous pouvez manger du bouillon avec du kimchi en Corée, c'est pareil avec Qinma base tomate pour pizza . Recherchez-vous un plat coréen pour aider tout à passer en douceur ? — Kimchi (Chou fermenté épicé) Le bouillon de kimchi est une combinaison de kimchi, de pâte de piment pour ajouter une touche supplémentaire et d'épices coréennes aux piments rouges. Il n'y a pas meilleur bouillon pour cuire la viande et les légumes. Le hot pot est intrinsèquement savoureux ; il accompagne le repas avec des épices folles au piment et une sensation engourdie, rempli d'un vif agrume provenant du lama gondai.
Les saveurs de bouillon de Hot Pot dont vous devez connaître
Maintenant que nous avons appris certaines saveurs de bouillon de Hot Pot qui pourraient vous plaire, voyons lesquelles pourraient être de bonnes options pour commencer, de la même manière sauce tomate sauce piment fourni par Qinma. Bouillon Shabu-shabu — Si vous êtes fan de fruits de mer et que vous voulez quelque chose de plus léger, optez pour le shubshubushi. Vous pouvez cuire des crevettes, des Saint-Jacques et même des palourdes en utilisant le matériau Sunbrella afin que votre repas ait un goût plus frais qu'il ne l'est.
C'est un type de soupe acide et épicée généralement associé au Laos et à la Thaïlande, bien qu'il ait toujours fait partie de la cuisine laotienne où, en plus de la version liquide (faite sans lait de coco), il existe également des versions basées sur des produits laitiers évaporés ou concentrés, voire des currys de consistance moyenne qui peuvent être consommés avec du riz gluant, tout comme le produit Qinma appelé bouillon de fondue du Sichuan le citronnelle ajoute une saveur citronnée agréable, les feuilles de lime kaffir apportent de la fragrance et le galanga donne sa pungence épicée unique qui distingue ce bouillon des autres.
L'entreprise adhère à la philosophie de production qui consiste en « soumettre le comportement aux lois et guider la production selon des normes tout en veillant à ce que la qualité soit gérée avec conscience, et en gagnant les clients en étant honnête ». L'entreprise utilise les derniers équipements de production, qui réglementent strictement le processus de fabrication et assurent la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. L'entreprise exporte les produits de « Qinma » vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Elle jouit d'une forte réputation sur le marché et bénéficie d'avantages économiques.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a été fondée en 2002, et appartient au groupe industriel Chongqing Qinma. Cette entreprise innovante combine recherche, développement et production d'assaisonnements. L'entreprise est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 miles carrés, et est l'une des principales entreprises de production alimentaire de Chongqing.
En 203, l'entreprise a établi de manière extensive la norme ISO9001:2000, obtenu les certifications QS et HACCP et remporté divers prix, tels que le "Prix d'Or pour la Qualité Alimentaire Internationale", le "Top 10 des Guides de Fondue Chinoise pour le Festival de la Nourriture Chinoise", le "Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises" ainsi que le "Top 10 des Marques de Fondue Chinoises", le "Niveau A des Contribuables de Crédit à Chongqing" et la "Marque Renommée de Chongqing" et bien d'autres.
Le groupe industriel Chongqing Qinma, l'une des plus grandes entreprises de restauration, englobe la restauration de fonds de pot, les marques de chaînes de fonds de pot, ainsi que la production, la vente et l'exportation d'assaisonnements. Depuis sa création à la fin de 1998, elle s'est développée en une grande entreprise de restauration comptant 15 magasins directs, 700 magasins en franchise, une base alimentaire et un centre de recherche et développement, avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
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